一、雪莲果怎么种植？
雪莲果适应性强，种植简单，对种植气候条件、土壤要求及经济成本都不是很高，易种好管，当年种当年收，10月前后开出3～5朵花，形似小葵花，即可采收。
雪莲果具有耐强光，喜中低温，忌水怕旱等特性。适宜在低纬度，海拔1 000米左右，年均温在18℃以下，相对湿度在80%～85%的温凉山区种植，最适生长温度在10～20℃。所以在浙江地区适合种植。雪莲果在春天种植，冬初采挖，生育周期短，见效快，效益好。只要掌握好它的生存环境就可以种植大量的雪莲果推入市场，但由于保存期短，又可以将其加工成各种制品来满足人们的需求。春天至初夏栽植，秋季收获，南方可在地里越冬。雪莲果不需要施农药化肥，可全部用家畜肥料种植，每年3月份种植，11月份以后采收避开了大小春农忙，没有用工矛盾。货架期长，自然常温存放到次年5月份都鲜嫩如初。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不被人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。二、雪莲果怎样育苗？
1.种植雪莲果应选用优质种子，种子饱满完整，色泽鲜红，无病害。最好的选择就是把种子割掉，然后把它切掉，然后把它的3-4个种子留在上面，然后在四月十五日前进行直播。3月底最好采用覆盖方式，如有条件，可以提前进行。在3月初进行营养钵育苗，在霜期结束后，将其移栽到田间，适时浇水。由于生产周期较短，产量较高，在5-6月生产的雪莲产量明显下降。
2.在播种前，土壤中应采用完全腐熟的人畜排泄物，并添加适量的优质肥料，若有条件，可添加少量的微量元素，以改善品质。在施肥之前，我们要先把土壤翻一遍，这样可以提高土壤的透气性，也可以消灭害虫。
3.在雪莲果的成长期，应留意土壤湿度。尤其是六月和七月，温度很高，所以要多浇水。但是，要保持土壤水分80%以上，防止水分过多。否则，会使土壤的通气和氧气含量下降。
三、雪莲果长苗后如何管理？
追肥 在种植雪莲果的事，我们就要施足基肥，除了基肥，后期我们还要适当的进行追肥。比如在移栽后的一个月左右，气温逐渐上升，这时的雪莲果的生长速度就会加快，所以对肥料的需求也在增加，这个事情我们就可以追加一定的复合肥，帮助果实膨大，从而还可以增加果实的含糖量。在果实膨大期，我们可以进行喷施膨果素，这样对雪莲果的产量和品质有很大的好处。等到了7月底，雪莲果植株生长旺盛，为了调节雪莲果的植株不徒长，我们可以使用药剂来控制。
2、浇水
雪莲果浇水我们一定要注意，因为它是又怕旱又怕洪涝的植物，所以要适当浇水。如果土壤长期处于干旱状态，会影响雪莲果的生长，长期在积水的浸泡又会出现根部腐烂的现象。我们在雪莲果种植后，要保持土壤的湿度在70％的样子，在气温比较高的时候，我们可以适当的多浇水来降温。要是遇到雨水洪涝期时，要及时做好排水的工作。
四、雪莲果的种植？
雪莲果适合在春季进行种植，选用疏松肥沃的土壤，将种球栽种到土壤之中，栽种好之后就往里面浇透水，保持土壤湿润。
1、种植时间：雪莲果适合在春季进行种植，4月份左右最佳，此时气温逐渐回升，温度逐渐升高，周边的环境比较适宜，成活率较高。
2、种球：雪莲果在收获之后，就将育苗的种球切出一个小块，埋到沙土之中储藏，等到要种植之前就将种球挖出来，确保种球完好，才能提高后期种植的成活率。
3、土壤：要选用疏松透气、排水良好的土壤，还要施入适量的肥料补充养分。
4、种植：将挖出来的种球栽种到土壤之中，注意把握好种植的深度，不能太深，否则紧挨着肥料，容易烧坏种球，也不能太浅，否则会露在外面。
5、养护：在栽种好之后就往里面浇透水，保持好湿润，这样能促使生根发芽，也能提高后期生长的速度，还需要适当的施肥，生长过高后就要及时修剪。
五、山东可以种植雪莲果吗？
在山东有山的地方可以考虑种植，海拔相对高一点，下面的材料仅供参考：
（一）雪莲果生产发展状况
雪莲果原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上，是印第安人的传统根茎食品，种植已有500多年历史，国外称它为“亚贡”（神果之意），学名YAGON。
“亚贡”（YAGON）——雪莲果，适应环境要求极为挑剔，需热带无霜冻，昼夜温差大，云雾缭绕的高凉山上生长。雪莲果为向日葵属，其貌似番薯，叶与枝干像苎麻，可生长到2到3米，接近成熟时枝顶开五朵小太阳花。
（二）雪莲果的营养及药用价值
雪莲果营养丰富，含有很多维生素、果肉晶莹剔透，脆、甜爽可口、解渴；可烹、炒、配菜，做汤可谓佳品，还可以加工成果汁、果冻、果糕或提纯果寡糖，它属于纯天然高营养、低热量的食品。
（三）雪莲果的生长环境、气候、水质和土壤的要求
雪莲果惧霜、畏寒，最适宜生长环境在18到24℃之间，海拔在1000米以上的高山上，而且要在昼夜温差大，有夜潮、云雾缭绕的地方生长，雾气对雪莲果成长储存营养最为有益；水质的要求很高，最好用蓄积起来的泉水或山泉水，否则对雪莲果的品质不利；需土质疏松、通气良好的红沙土、红土及沙壤土，其它土壤即使长得根茎大品质也不佳。
（四）雪莲果的储藏
雪莲果采收后，由于含水量高、皮薄、呼吸旺盛与空气接触外表会产生变色，尤其与水接触很快变为绿色，虽然品质影响不大，但时间不宜摆放过长。目前雪莲果的储藏技术尚未研究，值得注意的是雪莲果采收期到时还可以继续在地里贮藏2至3个月，其品质有增无减。