一、雪莲果如何选种？
1、不要选择破皮的雪莲果
在挑选雪莲果的时候，应当选择表皮光滑并且完好的雪莲果，如果雪莲果出现了破皮或者腐烂情况，不仅营养成分已经流失一部分，而且保存时间也会大大缩短。
2、不要选择变软的雪莲果
在挑选雪莲果时，应当选择触之较坚硬的雪莲果，这样的雪莲果通常比较新鲜，而手感软软的雪莲果一般放的时间比较久，不够新鲜了。
个头较小的更甜
个头小的雪莲果中寡糖的含量比大个的雪莲果要高，相对来说也会更甜，因此，在挑选甜的雪莲果时，最好选择比较细小的雪莲果。
果肉金黄的更甜
雪莲果根据品质的不同，果肉的颜色也有所差别，有的果肉是白色或者淡黄色的，有的果肉是鲜亮的金黄色，而果肉金黄的雪莲果中水分含量更加充足，甜度也会更高。
二、雪莲果怎么种植？
雪莲果适应性强，种植简单，对种植气候条件、土壤要求及经济成本都不是很高，易种好管，当年种当年收，10月前后开出3～5朵花，形似小葵花，即可采收。
雪莲果具有耐强光，喜中低温，忌水怕旱等特性。适宜在低纬度，海拔1 000米左右，年均温在18℃以下，相对湿度在80%～85%的温凉山区种植，最适生长温度在10～20℃。所以在浙江地区适合种植。雪莲果在春天种植，冬初采挖，生育周期短，见效快，效益好。只要掌握好它的生存环境就可以种植大量的雪莲果推入市场，但由于保存期短，又可以将其加工成各种制品来满足人们的需求。春天至初夏栽植，秋季收获，南方可在地里越冬。雪莲果不需要施农药化肥，可全部用家畜肥料种植，每年3月份种植，11月份以后采收避开了大小春农忙，没有用工矛盾。货架期长，自然常温存放到次年5月份都鲜嫩如初。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不被人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。三、雪莲果一亩地能产多少斤？
雪莲果的亩产量与栽培管理有关，在科学的管理下，雪莲果亩产量在12000斤左右属于正常。雪莲果一般每亩地可种植1000株左右，每株长...
四、雪莲果的株距行距是多少？
种植雪莲果时,一般株以株之间的距离60CM,行距1米左右为好。
雪莲果又被称为菊薯，台湾称其为“天山雪莲”，雪莲果水分丰富、口味脆甜，通常被当做水果食用。雪莲果中含有一种难以消化的糖类，因此多吃也不会胖!
五、雪莲果一亩地用几斤种子？
这可由你了，买大点就用多斤称，买小点的就用少个称，一般100斤足了。
六、雪莲果种多少宽度？
种植雪莲果前需要进行深耕细作，为雪莲果创造良好的生长环境，深度要掌握在35厘米左右，如果太深会造成肥力不足，太浅的话对雪莲果成球造成不利影响，导致产量低，土块大也会造成果实生长弯凸不光滑。
还需要挖塘消毒，深度需要35厘米，底部宽度需要30厘米，这样更有利于雪莲果营养物质的吸收，距离最好是100厘米，株距最好是80厘米，一般行距和株距整齐，可以保证四周光线良好，这样产量和品质才能提上去。
七、雪莲果每窝留几株？
每珠雪莲果枝杆只保留2-3根壮苗，其余发出的枝叉要及时剪除（不能用手采）烤干后出售。管理工作中要认真保护已留的主枝，不能损伤每一根茎杆和叶片。若按时栽种，不受干旱影响，11月底即可采枝出售、采枝应从土表层采收。
八、雪莲果怎么种植？
雪莲果在我国最佳种植季节为春季。
雪莲果在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北已成功引种栽培，特别适应于生长在海拔1000～2300米之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，要求是有水浇条件，又不会被水淹的台地、梯田、缓坡地，
生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。
一、雪莲果种植技术
1、育苗移栽：二月下旬待根芽萌发后，将根芽切割开，每块1～2个芽，用草木灰裹伤口后装袋育苗，浇透水后覆膜，待长根出苗揭膜。苗期不能多浇水，只要保持土壤湿润即可。三月下旬、四月初，苗长到10厘米左右高即可移栽，移栽时浇足定根水。也可采用直播的方法直接播种于大田。
2、定植密度：每亩1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行与行之间对空种植。可先翻犁后起垄按规格定植，也可挖种植坑定植，种植坑规格50厘米×50厘米，深40厘米。复土30厘米后施腐熟农肥3～5千克/穴，优质复合肥0.15千克/穴，与上层土壤拌匀后，将苗定植于坑中。
3、中期管理：雪莲果移栽后及时浇水，确保成活率。待进入雨季后，要挖好排水沟，不要淹水、涝水。做好中耕除草，边除草边培土起垄。整个生育期原则上不施化肥及农药，弱苗可浇清粪水、沼肥。
七八月份进入旺长期，枝条疯长，分枝过多的，要结合培土作修枝打枝，将过密的枝条打掉，早期深打，后期只打顶，控制地上部分旺长，保留健壮枝10～12枝左右。
4、后期管理：雪莲果九月份进入花期，每个枝条开黄色葵花五朵，花败后即进入成熟期，待全部枝条花败后，即可陆续收获。
5、适时采挖：雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存，茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值，可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右，一般单株产3千克左右，最高单株产量可达10千克。