一、澳洲各季节适合种植菜？
澳洲种植菜的季节：
1、 春季（9～11月）：
生姜、洋姜、雪莲果、生菜、茄子、空心菜、韭菜、菊花菜、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、节瓜、苦瓜、西瓜、豇豆、四季豆、扁豆、狗爪豆、木耳菜、菠菜、红苋菜、小青菜等。
2、 夏季（12～2月）：
空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜等。
3、 秋季（3～5月）：
菠菜、花菜、黑心乌（乌踏菜）、大蒜、香菜、红、白菜苔、牛皮菜、萝卜、葱、莴苣、生菜、芹菜、豌豆、蚕豆、荷兰豆等。
4、 冬季（6～8月）：
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜等。
二、又像参又像姜又像土豆，这是什么？
各种薯。薯蓣（山药、淮山、怀山）、参薯（香芋）和薯莨，薯蓣科。木薯，大戟科。番薯（红薯、甘薯、白薯、红苕、地瓜……），旋花科。马铃薯（土豆、地蛋、洋芋），茄科。豆薯（凉薯、沙葛、地瓜），豆科。菊薯（雪莲果），菊科。还有个类似的菊芋（洋姜、鬼子姜）。煮熟后断面几乎一样，也都是粉粉的口感。
还有南岛人的粮食，箭根薯、蒟蒻薯，过去划为蒟蒻薯科，如今并入薯蓣科。
蒟蒻又名魔芋，天南星科，芋的亲戚（天南星科很多某某芋，海芋、喜林芋、合果芋、……），其实最初就叫蒻，白语至今还这么叫，蒟是胡椒科胡椒属的，中国本来就有，也叫蛤蒌、蒌叶。
三、果实长在地下的蔬菜有哪些？
果实长在地下的植物常见的好像只有：花生
其它常见的就不是果实了：1、根茎：萝卜、胡萝卜等。2、块茎：菊芋、马铃薯等。3、鳞茎：大蒜、洋葱、百合等。4、球茎：荸荠、慈菇、芋艿等
丰收时在地底下的蔬菜有很多，像莲藕，土豆，红萝卜，胡萝卜，白萝卜，水果萝卜，洋姜，地环子，荸荠，菜食两用的红薯，芋头等都是地底下的蔬菜。像土豆因地域不同又分很多种，有黄皮土豆，红皮土豆。黄皮土豆又分白心土豆，黄心土豆，近年来又培育出黑皮土豆。
四、吃根是什么意思？
吃根意思是指的是吃一些草或者树木的根。吃根的植物有大葱，洋葱，白萝卜，胡萝卜，蔓茎，山药，红薯，土豆，地瓜，白暮，雪莲果，莲藕，甘草，生姜，洋姜，大蒜。我们吃的植物一般都是吃植物的地上部分，如花，叶，茎，果实，种子等而这些植物都是吃它们的地下茎，地下茎是长在土壤里的因此也叫根，我们吃这些植物的地下茎也就是吃它们的根。
五、谷薯类食物是哪些？
马铃薯、甘薯、大米、小麦、高粱等。
1、马铃薯：马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，食用部分为其茎块，扁圆形，无毛或被疏柔毛。
2、甘薯：又名甜薯，甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。主要分布在北纬40°以南。
3、大米：稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养，是南方人民的主要食品。
4、小麦：磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。
5、高粱：按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。食用高粱谷粒供食用、酿酒。