一、雪莲果怎么种植？
雪莲果适应性强，种植简单，对种植气候条件、土壤要求及经济成本都不是很高，易种好管，当年种当年收，10月前后开出3～5朵花，形似小葵花，即可采收。
雪莲果具有耐强光，喜中低温，忌水怕旱等特性。适宜在低纬度，海拔1 000米左右，年均温在18℃以下，相对湿度在80%～85%的温凉山区种植，最适生长温度在10～20℃。所以在浙江地区适合种植。雪莲果在春天种植，冬初采挖，生育周期短，见效快，效益好。只要掌握好它的生存环境就可以种植大量的雪莲果推入市场，但由于保存期短，又可以将其加工成各种制品来满足人们的需求。春天至初夏栽植，秋季收获，南方可在地里越冬。雪莲果不需要施农药化肥，可全部用家畜肥料种植，每年3月份种植，11月份以后采收避开了大小春农忙，没有用工矛盾。货架期长，自然常温存放到次年5月份都鲜嫩如初。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。雪莲果属低热量食品，但其碳水化合物却并不被人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。二、雪莲果怎么种植？
1、选地整地
雪莲果种植应该要选择土层深厚、肥沃的沙壤土种植，在种植前，要深翻整地，并施入充足的腐熟有机肥，保证雪莲果能够正常发育和膨大，而且利于雪莲果正常生长发育，基肥充足是雪莲果高产的关键，施肥后，要注意避免土壤板结。
2、定植
将准备好的雪莲果苗，按照一定的间距定植到整好的地块上，然后浇好定根水，促进幼苗快速生长。
3、水肥管理
雪莲果对水分的要求是比较高的，在定植一个月后，要浇适当的水分，促进雪莲果膨大，避免造成产量降低，浇水不宜过多，避免块茎腐烂，出现减产。雪莲果除了要施入有机肥，还要追施复合肥，为雪莲果高产打下基础。
4、整枝摘心
雪莲果苗长到一定长度时，就要进行整枝摘心，减少养分流失，而且有助于侧芽萌发，提高块茎生长速度。长势弱的雪莲果苗，要进行施肥，加强长势，提高其养分的积累。
5、病虫害防控
雪莲果容易发生黑斑病、地老虎等病虫害，一旦发生病虫害后，就会导致叶片腐烂变黄，造成雪莲果品质下降，用多菌灵进行喷洒防控黑斑病，用辛硫磷乳油1000倍液喷洒幼苗防控地老虎，即使有地老虎，也可以将其消灭。
三、雪莲果的叶子发黄怎么办？
出现黄叶，视其发生特点，有以下几种情况：
一是水黄。因浇水过勤引起，其特点是老叶无明显变化、幼叶变黄；此应立即控水；
二是旱黄。因缺水、干旱引起，其特点是自下而上老叶先黄，若缺水时间稍长，则会全株黄叶，甚至死亡，应及时浇水；
三是肥黄。因施肥过勤或浓度过高引起；特点是幼叶肥厚，有光泽，且凹凸不平；应控肥、中耕、浇水；
四是饿黄。因肥料不足、施肥浓度偏低，且施肥间隔时间过长而引起；其特点为幼叶、嫩茎处先黄，如见此现象后不及时施肥，也会造成全株黄叶甚至死亡；对缺肥的花卉，切忌一次大量施用浓肥，以免造成烧根；
五是缺铁性黄叶。温室中木本花卉等，由于土壤肥力条件变化大，常会出现黄叶现象，特点是幼叶明显，老叶较轻，叶肉黄色，叶脉绿色，并形成典型网络；可施用硫酸亚铁水溶液来解决，其方法为：饼肥7份，硫酸亚铁5份，水200份配成倍液浇之。