一、杏鲍菇好种吗?
杏鲍菇最好在春秋两季进行种植,这个时候的温度处于相对稳定的阶段,适合杏鲍鱼正常生长。
二、杏鲍菇根怎样种?
首先种植杏鲍菇,我们首先要选择一些适合它生长的原料。这也是很重要的一步了,这样才可以很大程度上,使杏鲍菇种植之后保持水分的足够。建议大家可以采用一些秸秆的碎末,或者我们也可以采用一些玉米芯的碎末,然后把这些天然的原料混合一些营养的成分,接着装在一起就可以等待杏鲍菇的栽种了,这个步骤我们一定要注意起来。
接着很重要的一项,就是我们要对这些混合过后的原料进行高温消毒,这样才可以的很大程度上避免对杏鲍菇种植之后的伤害。接下来高温消毒,过后我们就可以进行栽种菌丝了,这个过程也要注意保证菌丝生长过程中温度的适宜。这样我们就可以在很大程度上,使菌丝都很快的长出来,也能减少杏鲍菇的生长周期,所以对于菌丝的处理方面,我们一定要注意来保证可以维持好杏鲍菇菌丝的环境。
在菌丝生长的过程当中,它对于温度的要求还是很高的不以温度过高,或者过低大概维持在十几度左右就可以了。不然很有可能菌丝长出来,但是最后没有出菇,那就产量低下了。所以我们在具体种植杏鲍菇的过程当中还是要选择温度适宜的,春秋两季进行,具体的栽种,因为它们的温度是相对稳定的,也会适合它的生长。
等到菌丝长出来之后,我们也要注意把控温度。可以看出来杏鲍菇栽种的过程当中,它本身对于温度的把控要求非常高,最高温度也不得超过28度,否则成菇之后的口感也不好。只要我们满足好这些栽种的具体事项,杏鲍菇就可以很快的种植成功了
三、杏鲍菇10种做法?
蚝油手撕杏鲍菇
食材
杏鲍菇2根、肉丝100克、西芹50克、蒜适量、小米椒适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、油适量、胡椒粉适量、盐适量。
做法
1、在肉丝中加入料酒,盐,生粉和生抽等调味料,搅拌均匀腌制一下;
2、准备好其他原材料: 杏鲍菇撕成条, 西芹切成细丝; 小米椒和蒜都切成条状;
3、将西芹丝放入几滴盐和油的水中焯一下;
4、水开后捞出沥干水分;
5、烧热锅, 锅中放入适量的油, 下入肉丝翻炒;
6、肉丝翻炒变色后下入手撕杏鲍菇条翻炒;
7、翻炒时加入蚝油, 将杏鲍菇炒软;
8、再加入蒜和红辣椒丝, 翻炒均匀;
9、再加入焯过水的西芹丝;
10、翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味,起锅装入盘中。
四、杏鲍菇10种吃法?
所需材料:杏鲍菇 400克、 尖椒 2个、 红尖椒 2个、 木耳 100克、植物油 3汤匙 、郫县豆瓣 2汤匙 、食盐 2克 、葱 10克 、姜 10克、 醋 3汤匙、 白糖 2汤匙、 酱油 1汤匙 、淀粉 1汤匙、做法步骤:
1.食材备齐洗净,木耳要提前用温水泡发
2.锅加水烧开,杏鲍菇对半切开,下入杏鲍菇煮10分钟左右
3.木耳择洗干净,切丝,将青红尖椒切丝
4.碗内加入半碗水,再加入白糖2汤匙,米醋3汤匙,酱油1汤匙,淀粉1汤匙,搅拌均匀调成碗汁
5.将煮熟的杏鲍菇切成筷子粗的丝
6.锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,下入葱丝,姜丝,蒜片炒香
7.再下入青红尖椒丝大火炒匀,下入杏鲍菇翻炒均匀
8.淋入调好的碗汁,翻炒至汤汁变得粘稠包裹在杏鲍菇上,即可盛出装盘
五、杏鲍菇八种做法?
· 杏鲍菇和鸭腿肉洗干净,鸭腿有骨头的部分舍去
2· 鸭肉洗干净后料酒生抽抓腌一会儿,腌制的时候正好可以准备配料
3· 洗干净的辣椒,姜,蒜和葱
4· 姜切丝,蒜切碎沫,辣椒斜着切圈圈,杏鲍菇切2cm左右厚度的圆巴巴(厚一点焖和炒的时候没那么容易烂且可以多融入一点汤汁),切好的配料推一边,案板留块空地最后把鸭肉来切片,皮和肉分开切(鸭子的皮好厚呃)好像忘记拍葱花和花生米了
5· 炒锅小火坐热后倒入一小勺油,再撒一点点盐沫子,以防油溅到身上,油开始热后倒入鸭子的皮和肥肉部分,榨油(不然会很腻)
6· 鸭肉炸出很多油了,不用炸的太干,因为那样会影响鸭肉的鲜味,紧接着倒入瘦鸭肉炒个六七分熟后倒入辣椒炒两下再倒入杏鲍菇翻炒几下,会发现油越来越多,这时候该倒入姜和蒜翻炒一两分钟,再加盐,然后锅里倒入大约一汤勺的凉开水翻炒一下
7· 盖上锅盖焖五六分钟,等汤汁融入菜里面~
8· 汤汁差不多剩下这么一点的时候,揭开盖子开始进入爆炒模式,爆炒至几乎从表面看不到汤汁的时候倒入白醋翻炒一下,最后倒入葱花热一下,收锅啦
六、杏鲍菇田地栽培技术?
1、 选择栽培适期
经过长期的实践证明,它的适合生长的温度十分的窄,所以要严格的控制着它的生长温度,当气温低于10℃或高于18℃时都难于出菇。所以温度是一个杏鲍菇生长的大难题。要是想要的到相当理想的经济效益,就要根据当地的气候还有环境来决定了。
2、选育优良的良种
要是要得到最为优良的菌种,肯定要符合以下这五点。它的这五点被总结为五个字“纯、正、壮、润、香”。所谓的“纯”是代表的就是菌种的纯度高,没有被其他的杂种污染,也没有变异。”正”是菌丝色泽洁白如丝,有光泽,没有异色还有斑块。”壮”是菌丝长得粗壮,分枝不仅多而且还密,生长旺盛:”润”是培养基湿润适度,含水量适宜:”香”是具有愉快的杏仁香味。①母种:培养基配方为马铃薯200g,白糖2Og,琼脂2Og,磷酸氢二钾2g,水1000m1,pH值自然,按常规法制作。②原种:常见的培养基有麦粒、棉子壳、木屑培养基等。③栽培种:所谓的栽培种就是直接用于栽培袋制作的菌种,它的培养基与原种的培养基是一样的,都是可以采用麦粒、棉子壳,木屑或其它培养基。棉子壳培养基配方是棉子壳78%,麦皮20%,煎糖1%,石膏粉1%;木屑培养基配方阔叶树杂木屑78%,数皮20%,煎糖1%,石膏粉1%。
七、迷你杏鲍菇栽培技术?
养护方法:。养护期间要勤浇水,喷水,,维持一定的湿度才行。湿度低,空气干燥会抑制生长,导致长势慢。也可能是土壤不适,土壤板结或者缺少养分,不能补充生长所需的水分和养分,长势自然变慢。应勤松土,适量补肥处理。还可直接换土。
八、油炸杏鲍菇10种做法?
用料:
杏鲍菇 5个,洋葱丝(三片) 少许,蒜末 3瓣,盐 少许,蚝油 1勺,酱油 1勺,香菜 1根,烧烤料 2勺,熟芝麻 1勺适量,食用油 2勺。
做法步骤:
步骤 1
食材简单方便购买!杏鲍菇最好买这种小的肉会比较紧实!
步骤 2
杏鲍菇大小和手掌差不多!
步骤 3
改刀成细条,这里用了5根杏鲍菇的量。
步骤 4
下锅焯水直到变软,去除味道。时间在3到5分钟。捞出过凉水然后挤干水份备用。
步骤 5
锅中放入油,洋葱丝蒜末炒出香味。加入金针菇煸炒出水份。后加入耗油、酱油继续翻炒。
步骤 6
不喜欢略焦的这种状态就可以下入烧烤料和香菜,最后尝一尝咸淡,用盐调味,翻炒均匀出锅即可!装盘后上面撒上熟芝麻吃起来更香。
九、杏鲍菇15种家常做法?
1.食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
2.做法:
3.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。
4.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
5.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
6.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
7.放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅
香菇油菜
8.食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。
9.做法:
10.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
11.小葱切葱末、大蒜切末。
12.锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。
13.加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。倒入一汤匙鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软.临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
十、干杏鲍菇八种做法?
杏鲍菇洗净改刀切成大片,中间再切一下,青椒切成三角形,红椒切成三角形,五花肉切成薄片,准备料头、蒜片、姜片、干辣椒和花椒,锅放旺火加宽油,杏鲍菇炸制,油温五成热,下入杏鲍菇,炸至杏鲍菇微微发黄,捞出控油备用,锅留少许底油,放入肉片煎炒,炒好后放入料头煸炒,放入豆瓣酱炒出红油,放入杏鲍菇,白糖、鸡精、味精、蚝油和生抽,翻拌均匀后炒一分钟,出锅装入盘中。