一、杏鲍药杏鲍菇炒肉？
1) 把瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、糖腌制一会儿。
2) 杏鲍药洗净切片备用，葱，姜，蒜切末备用。
3) 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，捞出备用。
4) 锅中留底油，放入杏鲍药和葱姜蒜末爆香。
5) 将煸好的肉片放入锅中，继续翻炒，调入少量盐和料酒，炒熟即可。
2. 杏鲍菇炒肉
材料：瘦肉、杏鲍菇、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖、油
做法：
1) 把瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、糖腌制一会儿。
2) 杏鲍菇洗净切片备用，青红椒切成小块，葱，姜，蒜切末备用。
3) 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，捞出备用。
4) 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒，杏鲍菇翻炒，调入少量盐和料酒。
5) 将煸好的肉片放入锅中，继续翻炒，调味后炒熟即可。
二、干鲍螺鱼片的做法？
鲍螺干片要放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净，然后碱水侵泡，常见做法如下： 准备材料：鲍螺干片适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量。
一、将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。
二、然后碱水侵泡，500克水8克碱。
三、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。
四、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。
五、倒入切好的海螺片大火爆炒。
六、加入酱油翻炒。
七、倒入所有辅料一起煸炒。
八、加入盐一起炒两分钟即可。
九、装盘即可食用。
三、杏鲍菇片做法？
材料：杏鲍菇适量、大蒜适量、小米椒适量、淀粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量、油适量
做法：
1、将杏鲍菇清洗干净，切成厚一点的片状，划上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗干净切末。
2、取碗，放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀，放入杏鲍菇拌匀，腌制10分钟。
3、锅内倒入油，烧热，放入小米椒、蒜末翻炒均匀，倒入杏鲍菇片。
4、加盖，小火焖煮3分钟左右，加入白糖调味，大火收汁后就可以出锅了。
四、鲍片是什么？
鲍鱼片不是鲍鱼做的，不然价钱没那么便宜。
鲍鱼片一般是螺头做的、螺头等海里的类似于鲍鱼的生物。
口感和营养都没鲍鱼那么好。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
五、干鲍片做法？
1、西兰花切小朵，烧一锅沸水，加入一茶匙油，倒入西兰花烫2分钟，捞出泡冰水后沥干水分摆盘。
2、鲍鱼切斜片，扒在西兰花上。
3、鲍汁加入粟粉一边煮一边搅拌成芡汁浇在鲍鱼片上即可。
六、杏鲍菇青椒的做法，杏鲍菇青椒怎么做好吃，杏鲍？
用料
牛肉
青椒
杏鲍菇
蒜
葱
姜
盐
水淀粉
青椒杏鲍菇炒牛肉的做法
牛肉切丝，蒜切丁就好，不用成蒜末
葱姜切丝，盐一小勺，水淀粉2勺，跟牛肉丝拌在一起，腌制5分钟
青椒和杏鲍菇切丝
锅热后加入适量油，把肉倒里炒到表白
放到一边，下蒜丁爆香
倒入青椒，放少许盐，炒到变软就加杏鲍菇
然后加少许生抽调味，老抽调色，如果出汤就再加些水淀粉
七、黄金鲍片是燕鲍翅吗？
黄金鲍片不是燕鲍翅，这两个不是同一个物种。
黄金鲍不是鲍鱼，是一种海螺叫非洲欧拉涡螺，宽口涡螺的一种，英文名cymbium。产自非洲的北非地带，跟国内的鲍鱼并非同一品种。
燕鲍翅是燕窝鲍鱼鱼翅做成的佳肴，在中国传统的高档菜肴中，有三种堪称极品的美味，一种是燕窝，一种是鱼翅，一种就是鲍鱼。鱼翅、燕窝、鲍鱼是高档的美食，在不少市民的心目中，燕鲍翅几乎已成为一种身份的象征。
八、杏鲍菇的中的鲍读什么音？
杏鲍菇哈哈哈就是我自己，我姓鲍，一个姓鲍的姑娘，杏鲍菇
九、怎么片鱼片，视频？
洗净鱼肚里血 、黑膜。
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彻底刮除表面的鱼鳞、粘液。
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放进加了白醋，葱，姜的清水中浸泡10分钟左右。
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片下两扇鱼肉，要顺着鱼肉的纹路片。
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剔除腹部的大刺。
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鱼肉尾部方向在左。
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右手持刀，片双飞片，片好的鱼片。
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刀刃斜向鱼尾方向下刀。
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刀刃倾斜的角度决定鱼片的大小。
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将取过鱼刺的鱼块，横向放。
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下刀时，五指并拢，60度斜角。
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向后拉，再向前拉，成鱼皮相连。
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片成大片的鱼片，片完鱼片即可收工。
十、怎么片生鱼片？
片生鱼片的时候需要斜着改刀，不要直愣愣的向下切