一、苹果如何切花刀？
1.将一个颜色鲜艳的苹果洗净擦干。
2.在一面的中间部位从右边斜着切一刀，要短些。
3.再在对称的位置切同样长短深浅的一刀。和第一刀的刀口处对接。
4.然后再在右边切比第一道更长更深一点。
5.同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
6.重复4.5步骤。更深更长，对接。
7.如果可以，你再继续切，越薄越好，越多越漂亮。
8.向上拉起。
二、杏鲍菇花刀？
杏鲍菇洗净，切成5mm厚的圆片
打花刀，就像鱿鱼卷那种。可以在两边垫上点东西，防止切断
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感极佳，平时被大家称为“平菇王”
杏鲍菇本身的口感和味道也是极好的
三、莴笋怎么切花刀？
莴笋先切块，再切片，但是不要切断，切成花型
四、鲤鱼怎么切花刀？
鲤鱼直接在鱼府两侧切一次性花刀即可
五、猪腰怎么切花刀？
将猪腰子剥去薄膜，将猪腰子从中间的位置片开两半。
2.
然后将中间的白色的筋膜片掉，这个白色的筋是骚腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。
3.
从边角开始切斜刀，刀要45度角，深度切2/3就可以，不要切透，间隔要均匀。
4.
转过来，从边角处，切直刀，刀是90度直刀，同样底部不能切透，切2/3深度
六、丸子怎么切花刀？
工具/原料：肉丸 (500g)，菜刀 1把，砧板 1个。
做法：
1.首先准备好砧板和菜刀各一，将肉丸用清水洗干净，拿一些肉到砧板上。
2.用到在肉丸出戒几刀，注意不要切断，再在肉丸切口横向切一刀，这一刀可以切断。
3.每个肉丸都是如此的切，耐心点很快就可以切完，肉丸煮之后的变成了如此漂亮的花了。
七、蘑菇怎么切花刀？
把蘑菇洗净后，用锋利爪尖刀在蘑菇头上面切一个十字形的就可以了，记得耍斜着切，也可以切成一个米字形的花刀，也很好看。
八、热狗怎么切花刀？
方法一：简单米型
切一段香肠，在向上的横截面上，切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。
方法二：圆形花蕊
切一段香肠。找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。
方法三：V形花刀
切一段香肠，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。要一直切到断面的中心。最后放入沸水中汆烫即可。
方法四：向日葵花蕊
切一段香肠。在断面的表面上，横竖切几道，让表面有类似格子的图案。最后放入沸水汆烫即可。这个图案可用来作为向日葵的花蕊，但是你单独用来装饰便当或者摆盘也是不错的。如果你有一些新鲜的玉米粒或者豆子的话，还可以放在中心进行点缀，让香肠花更好看些。
九、猪肚切花刀教程？
食材：猪肚一个，青椒一个，红椒一个，大蒜2个，生姜一块
调料：白胡椒碎2粒，盐适量，藤椒油（花椒油）2勺，香油1勺，白醋2勺，水适量，淀粉适量，食用油适量
制作过程
1、猪肚清洗干净，打上花刀。将猪肚三刀切断一次
2、青红椒去掉蒂，切成丝备用
3、姜蒜切未儿。取一空碗，倒入藤椒油，加一点香油、盐、白胡椒碎，白醋搅拌均匀，加一点清水和淀粉，搅拌均匀
4、锅内倒油，下姜蒜末儿炒香。倒入猪肚翻炒均匀,倒入青红椒丝翻炒均匀，待青红椒炒断生后淋入调好的汁，炒匀勾芡即可出锅
十、猪肝怎样切花刀？
猪肝左切到右切刀就可以出花刀了！