杏鲍菇丁杂粮包(纤维素丰富的食物？)

一、纤维素丰富的食物？

纤维素是多糖的一种，是自然界中分布较广的一种多糖，日常生活中常见的食物，如五谷杂粮、蔬菜类、水果类、菌菇类等食物均含有较多的纤维素，适量食用对身体有一定好处。

1、五谷杂粮：尤其是含麸皮的谷物，纤维素更加丰富，如小麦、高粱、大麦、燕麦、荞麦、玉米等；

2、蔬菜类：蔬菜含有的纤维素较多，如竹笋、芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、油麦菜、菜花、油菜等；

3、水果类：其中果皮中纤维素的含量比果肉高，果皮中的纤维素属于不溶性纤维素，果肉中的纤维素属于可溶性纤维素，如苹果、香蕉、猕猴桃、橘子、柚子、桑椹、樱桃、枣、石榴、梨、桃子等；

4、菌菇类：纤维素含量较高，如松蕈、香菇、银耳、木耳、金针菇、杏鲍菇等；

5、其他食物：包括豆类以及豆制品，如豆腐、黄豆、黑豆等，以及薯类食物，如白薯、芋头等，均含有一定量的纤维素，可以适当代替主食食用。

二、杂粮饭怎么做？

食材：大麦 糙米 大米 红豆 新鲜甜玉米 葡萄干

配料：椰汁 (所有分量随意) 橄榄油(或玉米油)一点点

杂粮饭的做法:

1.大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。

2.泡好的米、红豆再次冲净沥干水分，大米洗净沥干，与甜玉米一起下入电饭煲中，倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点)，最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭，然后把葡萄干洗净沥干备用。

3.跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦)，稍焖片刻即可，食用时拌匀。

三、如何做杂粮包配菜？

用料

杂粮包

十个

馅儿料

猪瘦肉或（牛肉）200-300克

杏鲍菇

1个（大小根据自己的喜好）

洋葱

半个

青红椒

适量（调色）

芹菜~蒜苔~茄子~胡萝卜