一、山药猪肉馄饨如何做?
食材:猪肉800g,山药一小段,胡萝卜一小根,杏鲍菇一根,葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,料酒少许,虾皮(可不放),磨粉适量,馄饨皮若干
1. 上述材料都切细粒备用,胡萝卜和杏鲍菇粒下油锅炒熟,山药切碎直接放入肉糜。
2. 肉糜加各种材料,调味料拌匀
3. 拌匀后静置15分钟
4. 包制即可
二、青菜馄饨馅的做法有哪些?
食材准备
猪肉碎700克,青菜800克,鸡蛋2个,油盐适量,料酒,生抽适量,芝麻油少许,将葱适量,糖,鸡精,虾米,胡椒粉适量。
方法步骤
1、将青菜洗净,焯烫过凉后挤干切碎待用;
2、大盆子中放入猪肉碎,加入2小勺清水,搅拌上劲;
3、然后加入姜末和糖拌匀,杂技加入鸡蛋,料酒,生抽,胡椒粉拌匀;
4、然后加入盐,虾米,鸡精,植物油和芝麻油拌匀,放入葱花和青菜末搅拌成馅即可。
三、青菜猪肉馄饨馅的做法有吗?
主料
馄饨皮500g
猪瘦肉500g
青菜250g
杏鲍菇3个
青椒2个
辅料
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
青菜猪肉馄饨的做法步骤
1.猪肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末,加入小半勺盐,一起剁匀
2.杏鲍菇切丁,焯水
3.青椒切丁,焯水
4.葱姜切末,备用
5.青菜掰开,洗干净,然后焯水,多煮一会,捞出,冷水冲一下,然后用手用力挤干水分,然后切碎
6.肉馅倒入盆里,先倒入葱姜末,倒入一点点酱油(调味而已,不是染色,所以很少一点就行),用筷子搅匀
7.然后倒入杏鲍菇丁,青椒丁,青菜末
8.带个一次性手套,用力搅拌均匀
9.包馄饨,不多说了,包完放冰箱里冷冻,装保鲜袋里能保存很久,想吃的时候,无需解冻,直接煮就好了
四、蔬菜云吞馅的做法?
青菜馄饨馅的做法一:家常青菜馄饨馅食材准备
猪肉碎700克,青菜800克,鸡蛋2个,油盐适量,料酒,生抽适量,芝麻油少许,将葱适量,糖,鸡精,虾米,胡椒粉适量。
方法步骤
1、将青菜洗净,焯烫过凉后挤干切碎待用;
2、大盆子中放入猪肉碎,加入2小勺清水,搅拌
上劲◇
3、然后加入姜末和糖拌匀,杂技加入鸡蛋,料酒,生抽,胡椒粉拌匀;
4、然后加入盐,虾米,鸡精,植物油和芝麻油拌匀,放入葱花和青菜末搅拌成馅即可。
青菜馄饨馅的做法二:胡萝卜木耳青菜馄饨
1王1
食材准备
猪肉适量,香菇少许,木耳适量,青菜适量,生
姜少许,大葱,盐,料酒适量。
方法步骤
1、将香菇和木耳放入水中浸泡,泡好后与胡萝卜
都切丁,葱姜切末待用;
2、猪肉剁成肉馅,加入食盐,鸡精,胡椒粉和酱油,料酒和少许油拌匀待用;
3、锅中烧热少许油,放入葱姜末爆香,然后倒入香菇,胡萝卜和木耳丁炒香;
4、然后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅,冷却后混入猪肉中,搅拌均匀即可。
青菜馄饨馅的做法三:椒菇青菜馄饨馅食材准备
猪瘦肉1斤,青菜半斤,杏鲍菇适量,青椒2个,
香葱适量,生姜少许,盐,酱油适量。
方法步骤
1、将猪肉清洗干净后剁成肉末,剁的时候加入少
许盐◇
2、将杏鲍菇和青椒洗净后焯烫,晾凉后切成小丁放入肉馅中;
3、生姜和葱切末,青菜洗净后焯烫,过凉挤干切碎后也放入肉馅中;
4、肉馅中再加入酱油按照一个方向不断的搅拌,直至有粘性即可。
五、安庆混沌制作方法?
1.把材料洗净切细丁
2.锅入油,下肉丁,炒散,倒入豇豆,加点水,炒熟些
3.加入胡萝卜杏鲍菇和油豆腐,调入适量的盐和鸡精,加一点水,炒熟。熟后盛出
4.剥掉大葱的外皮,切碎;锅入油,放入大葱碎末,煸香,关火
5.倒入上面炒好的馅料,拌匀,盛出
6.馅料放中间
7.馄饨皮四周沾水,对折
8.两端捏合的地方沾点水,捏合
9.锅放水烧开,下馄饨,煮开加半碗冷水再煮开即可
六、宝宝小馄饨的做法?
可以把把肉剁成泥,把白菜、胡萝卜、杏鲍菇、葱姜剁成陷。把面和成团,不要太硬。因为宝宝的肠胃不好。把肉馅放到面片上,用面片将陷卷起来。煮的时候一定要煮熟一点,而且用清汤。这样更加营养,好吃,宝宝也更能接受。宝宝更会喜欢吃。