一、鲍菇四季豆是怎么做的?
四季豆可以和杏鲍菇、肉一起炒,以“”为例。做法如下:
主料:五花肉6片,杏鲍菇1个
辅料:四季豆10根
调料:食盐少许,烤肉酱半碗,植物油少许
步骤:
1.把杏鲍菇切成长薄片
2.锅入水烧开,放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干
3.再将四季豆焯水后切成段,要比肉片宽一些,入开水中煮1-2分钟
4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料
5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一些。将四季豆段排在其中一端,刷一层酱料
6.卷起来,尽量卷紧点
7.烤肉上铺上锡纸,将肉卷铺在烤网上
8.烤箱调至180℃,放在烤箱中层,烤25分钟左右
9.中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可
二、焖豆角的家常做法?
原料:
豆角 (150克) 青椒 适量 生抽 2勺
盐 少许
步骤方法:
豆角择好,用水洗干净备用。
放入油,烧开后,倒入豆角,翻炒片刻
加入青椒,加入适量的水
烧开后,加入生抽,少许的盐(豆角不要太咸了哦)
焖5-10分钟,收汁后装盘即可
三、茄子豆角杏鲍菇的做法?
用料
杏鲍菇适量,蚝油1勺,拇指茄子2条,长豆角200克,蒜蓉酱2勺 姜2片
步骤 1
茄子切成小段,蒸大概10分钟把它蒸熟。
步骤 2
豆角跟杏鲍菇切成小段/小块。焯水两分钟把它们煮熟。
步骤 3
锅烧热一下,小火,放入姜片、蒜蓉酱。炒出香味。
步骤 4
把熟了的茄子杏鲍菇豆角丢进去,放入蚝油拌炒均匀。然后开大火,稍微炒个10秒钟即可。
四、怎样做豆角炒杏鲍菇?
主料
杏鲍菇200g 豇豆200g
辅料
盐适量 蚝油2勺
生抽1勺 白糖适量
做法步骤
1. 炒锅烧热加油,放入葱花炝锅。
2. 加入杏鲍菇和调料翻炒,焖一会,加豇豆继续翻炒出锅即可。
五、海鲜菇扁豆角家常做法?
用料:扁豆角 一把、海鲜菇 适量、黑木耳 几朵、胡萝卜 少许、大蒜 2瓣、干辣椒 2个、生抽 半勺、鸡精 少许、盐 适量
做法步骤:
1、一把扁豆角择洗干净。
2、切菱形块。
3、海鲜菇清洗干净。
4、少许胡萝卜切片。
5、泡发几朵黑木耳。
6、2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。
7、起锅烧水,下入扁豆角焯3分钟。
8、海鲜菇也快速焯水。
9、胡萝卜片焯烫一下。
10、起锅烧油,下入蒜末,辣椒段爆香。
11、接着下入扁豆角翻炒一分钟。
12、把海鲜菇,胡萝卜片,黑木耳也一起下入锅里翻炒。
13、加半勺生抽,出锅前放少许鸡精,盐调一下味即可关火。
14、盛盘!简单易做,清爽美味,颜值担当的扁豆角炒海鲜菇就做好啦!