一、芥辣是什么植物做的？
芥辣又称芥末，是由十字花科蔬菜山葵制成的。
Wasabi(译音“瓦沙毕”)，在我国叫山葵或山嵛菜，属十字花科蔬菜，含有丰富的氨基酸、维生素和人体所需的多种微量元素,具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用，有香、辛、辣、冲四大特点。
芥辣含有一种名叫异硫氰酸盐的化学物质，而且含量丰富，可以防止引致蛀牙主要细菌的生长，从而达到预防蛀牙的效果。
二、芥末是什么植物？
芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末用途更加广泛，沸水泼制或凉水泼制都能使芥末的风味得到充分发挥，但芥末不宜长期存放，储存时要遮光防潮。
三、芥末是从什么植物中提取的？
芥末是一种很神奇的植物做的，这种植物叫芥子木，是用芥末菜的种子酿制而成，把芥末菜成熟后的种子取下来，捣碎，磨成粉状，会变成我们常见的芥末膏和芥末粉，芥末的口味独特，但是吃多了会想打喷嚏，会串到鼻子里面去，所以芥末不仅仅口感好，而且会发挥出很神奇的功效。
四、芥末长什么样？
芥末一般是指西洋山菜，也就是我们常说的山葵。它是十字花科的一种植株。它的茎部比价爱，叶片丛生，叶形为圆形。它具有明显的叶柄，长度在30-35cm之间。它还有较为发达的地下茎，长度在5-25cm之间，直径在2-4cm之间。
芥末是十字花科中芸苔属的一种植物，又称芥子末、山葵、西洋山萮菜。品种一般分绿芥末和黄芥末。分布于河北、贵州、黑龙江等地。芥末是粉状调料，润湿后微苦，有芳香，对口舌有强烈刺激，具有催泪性的强烈刺激性辣味。
五、芥末是什么植物制成的？
芥末有两种,制作黄芥末的植物是芥菜,通常都是用它的叶子来制作成芥末粉或者是芥末浆的,而绿芥末的原料是山葵,用它的根茎就可以制成芥末粉。
六、芥末是什么植物？
正宗的芥末是用山葵制作而成的叫做褐芥末
制作黄芥末的植物是芥菜,通常都是用它的叶子来制作成芥末粉或者是芥末浆的,而用来做绿芥末的原料是一种生长在山上的植物,叫做山葵,用它的根茎就可以制作成芥末粉,这两种芥末有一定的区别,我们在购买的时候要进行区分。
七、芥末是什么植物？
芥末不是一种植物，是用芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末是用途更加广泛，沸水泼至或凉水泼至都能使芥末的风味达到充分的发挥，但芥末不宜长期存放，储存，使用之光，防潮
八、芥末是那种植物生产的？
芥末有两种：
1、制作黄芥末的植物是芥菜,通常都是用它的叶子来制作成芥末粉或者是芥末浆的。
2、而绿芥末的原料是山葵,用它的根茎就可以制成芥末粉。