一、琵琶膏怎么做？
食材
琵琶500g
冰糖适量
制作时间：10-20分钟
步骤
1.选取新鲜的琵琶，熟透了的最好
2.放在盆里淡盐水清洗干净
3.瓣开两半去核去皮，把所有和全剥开来
4.大块冰糖弄碎
5.加入冰糖来腌制一夜
6.用保鲜膜封好放入冰箱，一夜后会腌出水来
7.倒入一个锅内,不要用铁锅
8.在火上慢慢煮开,开始会有许多泡沫出现,继续煮，泡沫会越来越少,继续煮，泡沫会慢慢就成一些小的水泡向上冒，再继续煮小的水泡又会慢慢变少
9.最后成蜂窝状抖动这时就差不多了
二、川贝枇杷膏如何制作
如何做川贝枇杷膏的制作方法：
材料
枇杷叶5钱、川贝粉1~3钱、麦芽糖2~3大匙、洋菜粉1包(可不加 )
调味料
蜂蜜1小匙
作法一
枇杷叶倒入锅中，加4碗水熬汁，大火煮开後，改小火熬煮成2碗，去渣留汁
作法二
将川贝粉放入枇杷叶汁和匀，再加入蜂蜜、麦芽糖，以小火熬成膏状即可
作法三
亦可加入熟地、及其它中药材
备注
＊有老人时常气喘或小朋友到夏末初秋的时候，时常喘得很厉害或鼻子过敏很厉害，都可以将枇杷膏大量的做起来。＊麦芽可以润肺、止咳，小朋友一咳嗽绝对要忌饼乾、忌糖，因为痰就是糖的关系，所以糖会引痰，唯独麦芽、蜂蜜、冰糖不会有此现象。
三、枇杷膏怎样吃效果最好
一般配水服用就不错
因为枇杷膏通常都很甜
如果是在夏天
还可以泡冷开水放冰箱
非常地清爽可口
四、熬枇杷膏要熬多久 熬枇杷膏需要多久
1、需要2-3小时左右。
2、枇杷膏看似比较简单，但其实制作枇杷膏和时间关系不大，需要将枇杷熬至水干，颜色剔透变成膏体为止。
3、这时候因为不同人做枇杷膏，采用的量和放入的水分含量均有所不同，因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的，建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定，用小火慢慢的继续熬制，不断的用小勺子翻拌搅匀，避免粘锅的情况出现，等到把锅里面的水分全部都熬干，颜色变得非常剔透，盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可，这个过程一般需要2-3小时的时间。
五、如何熬制枇杷膏
准备原料：枇杷5斤、糖500克
1、首先把枇杷洗干净，准备好糖。
2、把枇杷一个个去皮去核，弄干净。
3、只剩下果肉。
4、把枇杷和冰糖都放进锅里搅拌。
5、放入水，然后中火煮开。
6、继续煮。
7、煮一段时间后枇杷变软，继续煮。
8、熬到变粘稠关小火继续熬
9、熬成浓稠就差不多了。
10、装瓶，完成。