一、鳕鱼用什么蔬菜搭配？
鳕鱼用蔬菜油菜搭配。
需要提前准备好的材料包括：鳕鱼 60克、胡萝卜 20克、鸡蛋 一个、油菜 20克、面粉 12克、柠檬 2片、咸盐 适量。
二、鳕鱼跟什么菜做饺子馅？
鳕鱼做饺子可以和猪肉香菜搭配，做法如下：
准备材料：面粉400g、鳕鱼300g、猪肉100g、食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、香菜适量、元贞糖适量、胡椒粉适量
一、葱姜洗净切葱段、姜块；
二、放入榨汁机中，倒入100克清水，榨完后过滤就成葱姜水；
三、鳕鱼去皮、去刺，切碎，把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里；
四、加入盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入葱姜水拌匀；
五、加入切碎的香菜末，加入芝麻油搅拌均匀；
六、揉面，把面团分成大小合适的两块；
七、取其中一块搓成圆形的长条；
八、切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉；
八、用擀面杖擀成圆形的薄皮；
九、放上馅；
十、包成水饺；
十一、锅中烧开水，下入饺子，锅开后打入一炒勺凉水，再烧开；
十二、最后捞出即可食用。
三、鳕鱼与啥搭配做饺子馅好？
鳕鱼可以与韭菜，五花肉一起做饺子馅。
主料：鳕鱼500克、面粉适量、韭菜适量、五花肉适量。
辅料：料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、香油适量、盐适量。
步骤：
1、先和面；
2、把鱼皮去掉，把骨头剃出来，捣碎；
3、加入五花肉馅；
4、加入配料，搅拌；
5、把韭菜洗净，切碎，放入肉馅中，搅拌；
6、包饺子。
四、鳕鱼饵料最佳搭配？
鳕鱼属肉食性底层鱼类，主要摄食动物性饵料，以大个岩虫、蛤肉、鱼段、章鱼须等都是不错的饵料。
大连沿海钓友除在钓取鳕鱼时用其上述饵料外，还多采用大连当地生产的俗称“海肠”的一种腔肠水螅类海生动物。
此种饵料颜色暗红，极具腥鲜味道，加之十分“恋钩”，是钓取鳕鱼不可多得的动物性饵料。
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