乌贼的种类有很多，你知道哪些？
火焰乌贼也可称为火焰墨鱼、火焰鱿鱼等，是一种栖息在印度尼西亚、新几内亚、马来西亚与澳洲北部热带海域的乌贼，一种带有毒性的乌贼。栖息在海水底部的泥沙区域，分布深度从3公尺到86公尺，为日行性，以表面的色素细胞进行复杂的伪装，捕食鱼类和甲壳类生物。
世界上的乌贼种类大约有350种，其中常见的乌贼种类主要有针乌贼p金乌贼p枪乌贼p无针乌贼p火焰乌贼p荧光乌贼p大王乌贼p斑乌贼p细乌贼p飞乌贼等。世界上最大的乌贼是大王乌贼，也称为大王酸浆鱿，最小的乌贼是雏乌贼。乌贼有着长长的胡须，细长的身体，是一种海洋中常见的软体动物，在浩瀚的海洋中，分布着多达350种的乌贼，成了整个海洋中最美的一种点缀。我国乌贼种类较多，东海盛产曼氏无针乌贼，盛产于浙江南部沿海及福建沿海；台湾枪乌贼，分布于我国台湾海峡以南海区，汕头外海及北部湾为产卵场所。
枪乌贼别称鱿鱼、句公、柔鱼等，软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物，身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长，触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食，喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。
洪堡乌贼，别名美洲大赤鱿，因具有高度攻击性和凶猛的捕食方式，又称为海洋中的“红色恶魔”。洪堡乌贼的体重超过45千克，身长超过2米，头部有八条触手和2条触须，触须上布满吸盘。洪堡乌贼一般栖息在太平洋里的加利福尼亚湾的700米深的水下，躯体能长到1.8米长。洪堡乌贼有着极佳的水下视力，在兴奋的时候身体会变颜色，尤其是在捕猎食物的时候，身体会因为兴奋而发光并变换颜色。
大王乌贼，身长估计约20米，为世界上最大的乌贼，栖息在深海地区，主产地为北大西洋和北太平洋。日本的探索频道(Discovery)，经历了1000次的出航、超过400小时的潜水搜寻任务，曾在630米深的海中拍到了巨大乌贼（大王乌贼）的身影。
墨鱼属于鱼类吗
从你的描述上看，墨鱼不属于鱼类，它属于十腕目乌贼科动物。墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生，趁浑浊污水而伺机离开。它的皮肤中有色素小囊，会随其情绪变化而改变颜色和大小。墨鱼生长在外海或海湾与外海的交界处，栖息于有隐蔽物和最少有20米水深以下的环境，如海草或岩石等。
墨鱼的盛产期为农历五月至八月尾，其时墨鱼已成长，海域的大型墨鱼会大增，平均长度为5~8寸，甚至有长达20寸的大墨鱼 。
墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞;后者有骨针，干制品叫乌贼干。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、墨鱼等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。墨鱼壳，既乌贼板，学名叫乌贼骨，也是中医上常用的药材，称海螵蛸，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。营养分析1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适宜人群、一般人群均能食用1、宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用;2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。
两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞;后者有骨针，干制品叫乌贼干。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、墨鱼等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。墨鱼壳，既乌贼板，学名叫乌贼骨，也是中医上常用的药材，称海螵蛸，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。
营养分析
1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;
2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
适宜人群、
一般人群均能食用
1、宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用;
2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
