一、海螃蟹里面的赤甲红蟹花盖蟹和飞蟹这三种有什么区别？
花蟹是赤甲红蟹的一种，不过多阐述。我们只区分赤甲红蟹和飞蟹。我们可以从长相、习性、地理分布来区分赤甲红蟹和飞蟹。
一、长相：
赤甲红海蟹是海蟹中的一种，这种螃蟹分3种，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。
飞蟹学名三疣梭子蟹，因头胸甲呈梭形而胃、心区背面又有 3个显著的疣突而得名。而且这种蟹擅长游泳，最后一对足已经进化出蹼状。
二、生活习性：
赤甲红蟹性情凶猛，第五对旗状肢扁平，不善于游泳，常栖息在浅水区，并且善于在礁石上攀爬并以此觅食。
飞蟹习惯白天潜伏海底，夜间出来觅食并有明显的趋光性。潜入泥砂时，常与池底呈15~45度的交角，仅露出眼及触角。较擅长游泳，多栖息在10m-50m的水域。
三、地理分布：
赤甲红蟹我国沿海均产，乳山沿岸岩礁众多，海藻密布，饵料丰富，是赤甲红的主要生殖区，并且这里的赤甲红蟹肉质紧密，且个头较其他地区更大。
飞蟹多分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及我国沿海地区。可以说是沿海地区都可以看到它们的身影。
扩展资料
海蟹与河蟹的区别：
1、河蟹的背甲近方形，而海蟹的背甲近菱形，且一般情况下海蟹个头比河蟹大得多。
2、河蟹和海蟹的外形也是有区别的，河蟹的腿和蟹钳上都有密集的小绒毛，而海蟹是没有的；河蟹大部分都是青色的，而海蟹则颜色比较鲜艳。
3、河蟹死了的是不能吃的，它的身体上有不少细菌和毒素，死河蟹更加是有毒的，因此不能吃，而海蟹由于在打捞上来之后很快就会死掉，我们在超市买到的海蟹也多是冷冻的，因此海蟹死的是可以吃的。
参考资料来源：百度百科-赤甲红蟹
参考资料来源：百度百科-花盖蟹
参考资料来源：百度百科-飞蟹
1、花盖蟹又名赤甲红石甲红海红。
这种螃蟹分3种，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，其中尤以紫皮长的最大最稀少肉最好吃，为赤甲红海蟹的珍品。此蟹甲壳如拳头大小的蟹一般买到50/斤，是相同大小梭子蟹的3倍。
2、飞蟹是三疣梭子蟹的同义词。
三疣梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈梭形，稍隆起，表面具分散的颗粒，在鳃区的较粗而集中，此外又有横行的颗粒隆浅3条，胃区、腮区各一条。
飞蟹和其它两种区别很大，看起来要瘦很多，同体型也比另两种轻不少。而花盖和赤甲红，个人认为实际是同一种螃蟹，只是因为栖息环境，以及同类竞争地位等因素，造成的保护色不同罢了。养过一只5cm大的花盖，一周左右就有向赤甲红发展的趋势了，背甲和大鳌颜色加深，下巴附近开始发蓝。而其它几只稍小的花盖，责完全没有颜色变化。
二、梭子蟹和青蟹有什么区别
外观差异1.青蟹:青蟹的甲壳和附肢都是绿边的。背甲光滑，略隆起，背部有明显的“H”形凹痕，头和眼睛的背甲上有四个突出的三角形牙齿。螃蟹大小不一，有刺。大闸蟹:大闸蟹背壳呈蓝色，腹部呈白色，略呈黄色或褐色。阳澄湖大闸蟹的爪尖呈金黄色，爪子有力有力，能在地砖表面自由爬行。中国大闸蟹的蟹爪有纤细的短毛。饱满度差异2青蟹:青蟹的丰满度很容易判断，因为青蟹是一种肉蟹。即使是小青蟹，也是肉饱，所以只要体重达到一定程度，青蟹就饱了。大闸蟹:大闸蟹是一种很容易判断肉质饱满程度的蟹。就按大闸蟹最细的小腿。如果感觉很饱，说明肉很饱。如果是空的，说明大闸蟹的肉不够饱满。性成熟差异3.青蟹:青蟹在温度适宜的地区，只要单头达到一定重量，就会进入性成熟期，所以一年四季都会有性成熟期。大闸蟹:大闸蟹的性成熟期在每年农历九月。九雌十雄说农历九月吃蟹黄大闸蟹。通常带蟹黄的大闸蟹肚子会微微发黄，感觉饱满通透。营养成分差异青蟹:青蟹含有丰富的蛋白质，一些碳水化合物是青蟹甜味的来源，还有一些不饱和脂肪酸。同时，维生素A、胡萝卜素和矿物质的含量也很高。大闸蟹:大闸蟹的蛋白质和脂肪含量比青蟹高，但碳水化合物含量比青蟹低，矿物质含量也很高，主要是维生素和胡萝卜素含量比青蟹低。
三、青蟹和梭子蟹区别 青蟹和梭子蟹区别有哪些
1、外观区别：
青蟹：锯缘青蟹外壳和附肢颜色青绿，头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，在甲壳表面有明显的h型凹陷，前额有四个等大的齿科，螯脚光滑，蟹鳌不对称，有棘剌，后面的i脚没有突刺。
梭子蟹：梭子蟹体色会跟随环境改变为改变，通常为雄蟹茶绿色，雌蟹紫色，腹面为灰白色，其头胸甲呈梭形，表面有3个显著的疣状隆起，两侧有棘剌，甲壳稍隆起，表面具分散的颗粒。
2、营养成分区别：
青蟹：青蟹中含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪含量相对较低，还含有丰富的矿物元素，其中钾离子高于钠离子，其维生素A和胡萝卜素含量十分丰富。
梭子蟹：梭子蟹中含有的碳水化合物较低，蛋白质和脂肪相对于青蟹更高，矿物元素含量丰富，钙磷比优于青蟹的钙磷比，但是维生素的含量很低，特别是胡萝卜素和维生素A含量低。
3、食用方式区别：
青蟹：青蟹肉质鲜嫩，味道甜美，因此常见的食用方法是清蒸，可以突出青蟹的咸甜口味，除了清蒸之外还可以有口味、香辣等烹饪方式。
梭子蟹：清蒸也是梭子蟹的一种很好的食用方式，因梭子蟹个大肉多，也会用于制作配菜，比如说年糕炒梭子蟹之类的，味道也十分棒。