大匝蟹和梭子蟹怎么区分?
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
大匝蟹头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显着，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。前侧缘具四锐齿，最后者最小，并引入一隆线，斜行于鳃区的外侧；沿后侧缘内方亦具一隆缜。螯足，雄此雌大，掌节与指节基部的内外面密生绒毛，腕节内末角具一锐剌，长节背缘近末端处与步足的长节同样具一锐刺。步足以最后三对较为扁平，腕节与前节的背缘各具刚毛，第四步足前节与指节基部的背缘与腹缘皆密具刚毛。腹部，雌圆雄尖。头胸甲长54．6毫米，宽61．0毫米。
大匝蟹体近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面灰白，头胸甲额缘具4尖齿突，前侧缘亦具4齿突，第4齿小而明显。腹部平扁，雌体呈卵圆形至圆形，雄体呈细长钟状，但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形，不易分辨。螯足用于取食和抗敌，其掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。4对步足是主要爬行器官，长节末前角各有1尖齿。腹肢雌性4对，位于第2至第5腹节，双肢型，密生刚毛，内肢主要用以附卵。雄蟹仅有第1和第2腹肢，特化为交接器。
三疣梭子蟹，学名Portunus trituberculatus，梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属。俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀，英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区。
值得注意的是，梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。与河蟹最大的不同是，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。
三疣梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈梭形，稍隆起，表面具分散的颗粒，在鳃区的较粗而集中，此外又有横行的颗粒隆浅3条，胃区、腮区各一条。疣状突起共3个，胃区一个，心区两个。额分两锐齿，较眼窝背缘的内齿略小，眼窝背绿的外齿相当大，眼窝腹缘的内齿长大而尖锐，向前突出。口上脊露出在两个额齿之间。前侧缘包括外眼窝齿共具9齿，末齿长大，呈刺状。螯足发达，长节呈棱柱形，前缘具4锐刺，腕节的内、外缘末端各具一刺，后侧面具3条颗粒隆线，掌节在雄性甚长，背面两隆脊的前端各具一刺，外基角具一刺。可动指背面具2隆线，不动指外面中部有一沟。两指内缘均具钝齿。第四对步足呈桨状，长、腕节均宽而短，前节与指节扁平，各节边缘具短毛。雄陆蓝绿色，雌性深紫色。头胸甲长82毫米，宽149毫米(包括侧刺)。
最明显的就是大闸蟹的大脚上有毛。所以又叫毛蟹。而梭子蟹则没有。而且梭子蟹的侧缘有锯齿状。比大闸蟹要多很多。大闸蟹好像只有3对还是4对啦。
除大闸蟹是在湖了长 梭子蟹在海里外 外形上梭子蟹的棱角比大闸蟹的要尖的多 壳也硬的多 比大闸蟹重 大闸蟹一般都是3-4两一只
大闸蟹生活在湖里，而梭子蟹生活在海里
大闸蟹生在海里,长在江河中,全体上视青灰色,前足(夹螯)上密生褐色绒毛(中华绒螯蟹),背盖方椭圆形.
梭子蟹,生长在海里,体上无毛,后足浆状,背盖梭形,两端尖.小足股节白色,末段紫褐或蓝褐色.
很好区分,估计你的居住地远离河海,是吧?!螃蟹的美味是很值得品尝的......
为什么梭子蟹比大闸蟹便宜
因为现在已经是9月份了呀。梭子蟹相比大闸蟹肯定便宜了点。梭子蟹上市的时间较早，一般为海捕；一般为8月份。而大闸蟹需要在9-10月份才能上市，一般是湖泊养殖，所以相对来说大闸蟹会更贵一些，其中大闸蟹中以阳澄湖养殖的大闸蟹比较出名，所以相对于其它大闸蟹来说这类大闸蟹的市场价又会更高一些。
两种蟹的营养都非常丰富，建议可以根据个人的经济状况来进行选择。
梭子蟹和大闸蟹的价格是差不了太远的，如果是按几个来买的话其实价格相差不大的，其次就是如果是按重量来买的话那个价格就相差比较大的了，所以还是得看情况而定的的，还有不同季节的不同螃蟹的价格也是不一样的，所以还是飘忽不定的。