一、吃鲶鱼有什么好处鲶鱼的营养价值?
很多人喜欢在春夏季节吃鲶鱼,那是因为鲶鱼具有极高的营养价值和功效,据测定,每100克鲶鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。
它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。吃鲶鱼的好处1、去水肿中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
2、强精壮骨、延年益寿鲶鱼的食疗作用及药用价值是其他。
二、鲶鱼吃多了会怎么样?
吃多了也没事的
一般对身体没有什么危害,鲶鱼是比较好的一种淡鱼湖中的鱼类,肉质是比较鲜嫩的,但在吃鱼时候也要注意,首先要将鱼清洗干净,避免内脏没有掏干净,很容易滋生细菌,引起胃肠道疾病,导致腹痛和腹泻症状,鲶鱼子是有毒的,所以在煮的时候需要长时间才能使用,避免引起中毒。
三、为什么有人说鲶鱼好吃?
鲶鱼骨头比较少,肉质细嫩甘甜,当然好吃