一、为什么锦鲤不能吃？
能吃的，但是第一它们的饲料有很多色素，对人体不好。而且，这些鱼一般都是比较肥的，没有什么好的烹调方法，去去除它们身上的那种味道。
二、观赏鲤能不能食用啊？
锦鲤本是鲤鱼变异的品种，而说的这种鲤鱼就是我们以前的食用鲤。这种鲤鱼的原产地是中亚细亚，后来传入中国，在日本发扬光大。日本新泻县以前的一个小村本是以鱼业和米业为主的，还被称为是玉米之乡，后来有人发现有些鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹（也就是早期的浅黄鲤鱼），再后来就有人对这种鲤鱼进行改良和培育，有出现了白底红纹体色的鲤鱼，这也是锦鲤最早的起源。
所以根据锦鲤的起源证明锦鲤鱼能吃。且例外据记者采访销售商所说，锦鲤是可以吃的，但是由于是观赏鱼且价格又太贵，一般没有人吃，只用作观赏。但是还有后续说甘肃那边培育出专门供人食用的锦鲤。这种锦鲤是日本锦鲤和黄阁鲤鱼杂交选育而成的。甘肃养殖这些锦鲤的人，是将锦鲤养在有荷花的池塘里。
所根据这两种资料表明锦鲤是可以吃的。
但是又有说锦鲤不能吃，主要是因为，在锦鲤养殖过程，喂食锦鲤的饲料都是人工饲料，有的饲料中含有催化剂，还有一些饲养者在饲养锦鲤的时候会投喂增色饲料；并且在锦鲤养殖过程中锦鲤会因为一些鱼病饲养，例如细菌性传染病，还有兰肉病等等，那么根据这些表明患有鱼病，喂食含有增色素、催化剂等饲料的锦鲤是不可以食用的。
还有人说锦鲤是观赏鱼，吃了会走霉运。其实这只是个说法，信不信还是由自己来决定。也就是信则有不信则无。
三、有没人知道锦鲤鱼到底可以吃吗
可以吃的 都是鲤鱼 没有毒 我上次都吃过了
四、鲤鱼可以吃吗？会发病吗？
怕死什么都可以不用吃了！什么东西都可以让人生病甚至死亡
五、中华锦鲤和日本锦鲤
中华锦鲤种类
**荷包红鲤，产于江西婺源，身体短圆，性情温驯，流动缓慢，形似荷包，颜色红色。也有一些个体带有黑色斑点。
鲤鲫移核鱼，是将荷包红鲤的胚胎移植到鲫鱼的去核未受精卵中产生的品种，颜色红色，也有一些个体带有黑色斑点，体形短圆，与荷包红鲤相似，同时具有鲫鱼的一些特征，脊椎骨数目与鲫鱼相同，具有正常的繁殖能力。
*瓯江彩鲤，产于浙江龙泉，体形与普通鲤鱼相似，有红，白，黄，黑，花斑等多种，是在田鲤的基础上培育而成。
**玻璃红鲤。产于江西万安，体形与普通鲤鱼相似，颜色为红色，鳞片透明，鳃盖透明可见鳃丝，有的个体身体透明可见内脏。
**龙州镜鲤。
产于广西龙州，其体形和鳞片与散鳞镜鲤相似，颜色紫色，有的个体鳃盖和身体透明可见内脏和鳃丝。
**水仙芙蓉鲤。产于广西玉林，是在团鲤的基础上培育而成，颜色有红，黄，白，双色，三彩，五花等色彩，其各鳍修长，尾鳍宽大而分叉，胡须长而分叉，故又名龙须鱼。
**长鳍鲤，产于广西桂林，体形与普通鲤鱼相似，各鳍修长如飘带，四须长而游离，鼻膜宽大，有红，黑，灰，花斑等颜色。
**西吉彩鲫。产于宁夏西吉，体形与普通鲫鱼相同，有红，黄，蓝，紫，黑，花斑等多种颜色，至今仍处于野生状态，数量仅存一万尾左右。
属于濒危鱼类，已被列入保护动物。
**肉红鲫。产于江西萍乡，是普通鲫鱼的变种，体形与普通鲫鱼相同，侧线以上的颜色为橙红色，侧线以下的颜色为肉红色，鳞片和鳃盖透明，可见鳃丝，有的个体甚至可见内脏。
**野生红鲫鱼。产于河南新县，商城及其它一些地区的自然水域，是野生鲫鱼的变种，颜色橙红色。
现在由于各种人为原因已经十分罕见。其与家养红鲫鱼或草种金鱼的区别是:1，低背，鳍短，尾小，头部细窄，体形细长而侧扁，胸鳍不超过腹鳍，颜色是橙红色而不是鲜红色;2，在繁殖时，后代体形和鳍，头部和尾部不会出现长鳍，大尾，短身，双尾，头钝的个体;后代的颜色仅会出现橙红色和普通鲫鱼的色彩，不会出现白色和红白相间的颜色;遗传比家养红鲫鱼或草种金鱼稳定;4，在生长时不会出现身体变短变圆，各鳍变长，尾鳍变大，头部变宽的现象。
。三倍体金鲫鱼。产于辽宁新民，是采取杂交的方法多年培育而成，身体与高体型异育银鲫相似，短鳍，尾小，单尾，有红，白，黄，蓝，绿，花斑等颜色。和普通金鲫鱼相比，具有生长快，颜色丰富，自身不育等特点。
**官厅红鲤。产于河北怀来，全身红色，和普通鲤鱼相比，具有体宽，背高的特征，眼睛也是红色的。
清江红鲤。产于湖北长阳。体形与普通鲤鱼相似，体宽，背厚，有红，蓝，黑，花斑等颜色。
**嘉应锦鲤。产于广东梅州。是用杂交方法多年培育而成，其体形和日本锦鲤相似，颜色有红，白，黄，黑，花斑等色彩，有长鳍系、红白系、金黄、浅黄、黑色、白玉、散鳞、紫色等八大类，近百个品种，和日本锦鲤相比，有的品种具有长鳍，大尾的特点。
**中华彩鲤，产于广东梅州，体形和颜色与日本锦鲤相似，与日本锦鲤相比，具有长鳍，大尾的特点。
**龙凤鲤。产于台湾。体形和颜色与日本锦鲤一样，但却具有长
鳍，大尾的特点。
区别:中国锦鲤分为锦鲤\锦鲫,一般体型肥短,个别品种尾长,单色或花色(花斑零碎);日本锦鲤,体型健美,比例美观,纯色或块大花色斑。
按色系分类种类繁多,锦以“红白”、“大正三色”、“昭和三色”为最具代表性的品种。
附:日本锦鲤
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