一、乌鱼到底是什么样子的
乌鱼身体细长，长达50厘米以上，体重0.5公斤，前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，册磨口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。
眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器。
扩展资料
美国渔民捕获一条35斤重乌鱼，打破世界纪州友斗录
新闻网2013年8月9日消息，美国渔民凯勒伯 牛顿捕获到一条巨型乌鱼，重约17.8公斤，打破世界纪录。
据报道，牛顿是弗吉尼亚州的一名水管工人。他说，现在他的理想是成为一名渔具生产的官方代表。目前，牛顿已经致信告或相关企业，正等待回音。
这条17.8公斤重的乌鱼是牛顿于6月1日捕获，近期才获得由国际钓鱼运动协会颁发的荣誉证书。捕获乌鱼的前次记录于2004年由日本渔民创造。
参考资料来源：百度百科-乌鱼
参考资料来源：人民网-美国渔民捕获一条35斤重乌鱼 打破世界纪录
乌鱼身体细长，长达50厘米以上，体重0.5公斤，前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。
牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位饥拍，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。
色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2 行黑色斑纹。奇鳍黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。
全身披有中等大小的鳞片烂册羡，圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞片。侧线平直，在肛门上方有一小曲折，向下移二行鳞片，行于体侧中部，后延至尾基。
扩展资料：
乌鱼是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，常潜伏在水底和水草茂密处。
以摆动其胸鳍来维持身体平衡。有筑巢护幼习性，口吹粘液成气泡，混杂嫩草枝，筑成浮巢产卵。雌雄偶配,可能在鱼类中是唯一的雌雄对制配偶。
乌鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。乌鱼的生存水姿胡温为0-41℃，最适水温为16-30℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动。
乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，正凯鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑悉桥鳢。
特征：形体长而圆，头尾相等，鳞细色黑，有斑点花纹，很像腹睁清猛蛇，有舌、齿及肚，背腹有刺连续至尾部，尾部没有分叉，生长在北方。
中文学名：乌鳢
中文别名：北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼
英文改颤判名：Argus snakehead fish
二名法：Channa argus
界：动物核改界
门：脊索动物门 Chordata
亚门：脊椎动物亚门
纲：硬骨鱼纲
亚纲：辐鳍亚纲
目：鲈形目 Perciformes
亚目：鳢亚目 Channoidei
科：鳢科 Channidae
属：鳢属 Channa
种：乌鳢 C. argus
分布：乌鳢除高原地区外，主要分布于长江洞败流域以及北至黑龙江一带，尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。
二、腌制咸鱼用什么鱼比较好吃？
咸鱼，一般有用带鱼，青鱼，白鲢，鳗鱼，作的。但是我在饭店时一般拿鲥鱼，鳟鱼作过。各种咸鱼制作的菜肴也各不相同，广东的咸鱼茄子煲，用的咸鱼是鲥鱼，四川的干香火焙鱼用的是黄蜡丁。
三、今年七月底我和老婆还有同事一起去日照玩海，在海边带回来一条小鱼，回到安徽淮南后螃蟹和虾都死了，唯独这条鱼还活着，而且一直用自来水养着，哪位专家能给解释下，是不是这鱼变异了啊？海鱼能在淡水中生活！
你的小鱼生命力真是强大，缘分的故事，很传奇。
“变异”的说辞不要轻信。生活在浅海河口水域的鱼类多属于“广盐性”鱼类，比如像鲈鱼、鲻鱼等海水鱼类，也能在纯粹的淡水中养殖。
你是在海边抓到的话，感觉更像是“虾虎鱼”的一种。有机会的话，麻烦你发张照片，大家分享下~
四、农村水池养殖什么好
黄鳝,草鱼,成品鲤鱼,黑鱼.
鳄鱼龟目前市场前景挺错少人也有想养鳄鱼龟打算养东西需要技术知否精通养龟之前应先调查下所处市场卖龟人多多当若想扩大市场全国各地范围内搞市场也错我十分同意人嘛应该有远大志向和抱负过也搞批发样生意比较容易做收入也还开酒店弄些鳄鱼龟特色风味更再好过了
总之我还支持顺便祝养殖路顺风
