一、这是什么鱼啊？
黑鱼
黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
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这么大的鱼还是第一次见
黑鱼吧
二、黑鱼和寻鱼那个好吃？
清江鱼和黑鱼是两种不同种类的鱼，每个人购买的时候都会挑自己喜欢的口味来购买，有的人怕被鱼刺卡到，通常会选择黑鱼，而有的人可能喜欢肉质比较嫩的清江鱼，所以，根据每个人偏好不同，选择也不一样，那么在不考虑外部因素情况下，哪个鱼更受大众口味喜欢呢，让我们一起来看看吧。
清江鱼和黑鱼哪个好吃
清江鱼和黑鱼都好吃，只是每个人的口感有所区别。
1、黑鱼
黑鱼是我国较常见的一种食用鱼，它们的个头较大，生长速度快，鱼骨刺少，含肉率较高，鱼肉中的蛋白质含量比鸡肉、牛肉更高。黑鱼用药具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有较高的营养价值。
2、清江鱼
清江鱼的肉质细嫩鲜美，口感鲜嫩细腻，鱼肉中富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，被称为淡水鱼之王，是赠礼佳品。
黑鱼在我们日常饮食中是一种常见的鱼类食材，肉质细腻、口感鲜美、并且营养价值也很高，所以深受广大人民群众的喜爱，那么大家对于黑鱼的功效和食用禁忌都有哪些了解呢?三顶养生网马上来为大家介绍一下关于黑鱼的相关知识吧!
黑鱼有哪些食用功效?
1、益智健脑：黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，食用具有促进大脑发育、延缓记忆力衰退等作用，是一种极好的健脑食材。
2、促进伤口愈合：黑鱼中含有大量的蛋白质成分，是一种极好的滋补食材，食用具有提高身体免疫力、促进身体伤口愈合等作用，很适合术后恢复的人群食用。
食用黑鱼有哪些禁忌?
1、禁忌搭配：黑鱼是高营养的食材，同时在食用的时候也具有一定的搭配禁忌，比如黑鱼不能和牛奶、寒性食物、以及茄子一起食用，容易导致肠胃不适、影响身体健康。
2、禁忌人群：黑鱼是很常见的淡水鱼，但是也不是所有人都适合吃的，比如经期女性、寒性体质的人群、以及脾胃虚寒的人都不能吃黑鱼。
黑鱼吃多了有哪些危害?
1、会导致消化不良：黑鱼中含有大量的蛋白质，如果大量食用会不利于肠胃的消化，从而导致腹胀腹泻、肠胃不适、消化不良等症状，不利于身体健康呢。
2、导致脾胃虚寒：黑鱼虽然营养，但是却是属于寒性的鱼类，大量食用的话会导致脾胃虚寒，对于女性来说，还容易引起宫寒痛经等不良症状。
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三、黑鱼为什么叫孝鱼
黑鱼幼鱼孵化出后亲鱼会一直保护幼鱼到可以独立生活，据说在此期间亲鱼不进食，护崽后期就会饿瞎，而这个时候幼鱼就会主动游到亲鱼嘴里让亲鱼吃掉
为什么黑鱼被称为“孝鱼”？说出来就怕你不信！
四、黑鱼是海鱼还是淡水鱼
黑鱼是淡水鱼。
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
五、清蒸黑鱼，清蒸黑鱼的做法，清蒸黑鱼怎么做
主料黑鱼500克 辅料葱2克姜2克红椒丝适量香菜适量蒸鱼豆豉2克植物油30克
步骤
清蒸黑鱼的做法步骤11.鲜活黑鱼一条
清蒸黑鱼的做法步骤22.黑鱼宰杀去鳞
清蒸黑鱼的做法步骤33.把鱼从中间两边片开
清蒸黑鱼的做法步骤44.葱，姜，红椒切成丝
清蒸黑鱼的做法步骤55.鱼入蒸锅大气蒸十分钟，端出，另起锅烧热油
清蒸黑鱼的做法步骤66.放上切好的葱姜红椒丝，均匀洒上蒸鱼豆豉，淋上热油，撒上香菜。
六、黑鱼又叫什么鱼
广东人叫生鱼
