一、加工海带正确的方法是怎样的呢？
海带深加工包括制作海带丝、 海带结、 海带条、 海带片、海带酒，还有海带的提炼等。 海带的提炼主要包括提炼海带多糖（褐藻胶和岩藻聚糖硫酸酯）、多酚、生物乙醇、不饱和脂肪酸、岩藻黄素、海藻复合膳食纤维等。 海带中含有大量的褐藻胶，褐藻胶是一种多糖，分子中含有-COOH，-OH有机官能团，此外海带细胞壁上存在-SO3H，-OH等，因此能与多种金属离子形成配位化合物，利用此性质，可以用来吸附溶液中的重金属离子。褐藻胶多糖有抗疑、降血脂、重金属解毒，最新研究对HIV有辅助的功效。 岩藻聚糖硫酸酯的提取方法有水提法、酸提法和超声波提取法。
二、人工海带制作过程？
一、养成海区的选择
作为养成海区，必须具备以下条件：
底质：以平坦的泥底和泥沙底为好，较硬的沙底次之，稀软泥底最差。岩礁底质而可。前者打橛，后者下砣。
水深：是根据采用苗绳长短和养育形式来确定。一般在冬季大干潮时水深5米以上的海区，均可发展筏式养殖。
水流、风浪，较好的养殖区是流大、浪小。水深流大、风浪大的外海区，只要安全有保障，也是很好的养殖区。有上升流和冷水团的海区尤佳。
透明度：养殖海区要有较好的透明度，才能促进海带的生长。对海区透明度的要求，关键是透明度的相对稳定。
营养盐：养殖海区要有较好的营养盐含量，一般要求含氮量在100mg/m3以上。
污水情况：污水包括生活污水和工农业生产污水。养殖海区应避开受污染海区。
二、养殖筏架的结构与设置
养殖筏架类型主要有两大类；单式筏架（又称大单架）和双式筏架（又称大双架）。
单式筏架较为优越，是我国目前海带养殖的主要类型。
单式筏架结构：主要由浮绠、橛缆、橛子（或石砣）、浮子、吊绳等组成。
浮绠：通过浮子浮力漂浮于海面，苗绳悬挂其上。
其长度为筏身长，约50-60米。其材料为植物纤维或化学纤维绳。
橛缆和橛子（或石砣）：用于固定筏身，橛缆一头与浮绠相连，另一头系在海底橛子上。缆绳材料选用与浮绠相同材料。橛子有木橛和竹橛。
石砣可用石材制成，也可用钢筋水泥构件。
浮子：为缆绳提供浮力，种类有毛竹筒、玻璃球、塑料球及聚乙烯泡沫等。
海区布局要统一规划，合理布局。要考虑通流、安全、操作方便。
划定排次，组成区间，一般30-40台筏子为一个排次（一个区），区间距以30-40米为宜，筏间距（平等）以6-8米为宜。 设筏方向要考虑风、流的关系和海带受光状况。分顺流下筏和横流下筏两大类。
三、养成工艺流程
养成海区的选择→养殖筏架的布局→海带苗的出库运输→海带幼苗的暂养（垂挂式、平挂式）→拆苗帘→调节水层→施肥→洗刷与安全→分苗前的准备（苗绳的准备、吊绳的准备、坠石、分苗工具的准备）→分苗｛分苗时间（10月底至于11月上旬）、分苗标准（10厘米）、剔苗、运苗、夹苗、挂苗｝→养成方式（平养、垂养、垂平轮养、一条龙养育、贝藻间养）→养成管理（合理寄养、调节光照、施肥、切尖、其它管理）→收获。
四、施肥
在含氮量低的海区养殖海带，需要施肥才能生产商品海带。海水中施肥的特点是海带吸收少，流失量大，肥效低。根据这种特点，目前比较普遍采用的方法有喷肥、泼肥和挂袋。
以施氮肥为主，适量补充磷肥。施肥量依不同季节而有差异。近几年由于海区呈富营养化现象比较明显，故海带养殖多不需施肥。
大家知道，影响海带生长的主要因素有：光、温、肥、盐。光、肥、盐在大面积养殖区没在太大的差别，唯独水温各海区不同。因各海区水温不同（一般相差2℃左右），海带长势就不同。在海带养殖中，同一海区同一时期，海带所处水层不同，长势相差悬殊。以前有人认为是光照使然，认为海带生长总是上层好，光强比光弱好，浅比深好，而忽视了水温的作用，忽视了各海区上下层温度差异对海带生长的影响。
我们发现，阳光的热量是温度的来源，但阳光是通过引起水温的变化才对海带起作用的。一般情况下，光的强弱改变不了上下水层的温差格局。只有当水温低于6℃时，光弱了对海带生长不利；水温高于8℃时，光强了对海带生长也不利。
海带养殖的实践证明，海带对水温相当敏感，水温6-8℃时，海带就快速生长，有时每天能长10-13cm，而到0℃时，就停止了生长；20℃以上时，不仅不长，反而糜烂。 海带育苗，无论冬天还是夏天，只要调好温度，就能育出苗来。反过来，如果水温是0℃，无论怎么样调光，都无法育出苗来。
因此，海带养殖中必须把握好水温这一关键。其一，在海带养成区的选择上要注重水温。各地通常将海区划分为一、二、三类，以前的划分标准或是按海带的长势来划分，或是按距离海岸远近来划分，这都没抓住关键。
正确的划分标准是按海带生长期的长短即水温的高低来划分。海带生长期的长短由水温决定。在山东半岛，海带生长期一般是200-250天，生长期越长，产量越高。如何判断生长期的长短？即从年前水温降到20℃起，到年后水温升到20℃止，在这个水温范围内，哪个海区的时间长就好，反之就是差。
开辟新海区，这是首选条件。
其二，海带养苗区的选择。海带幼苗出库时，海水常温一般在17-18℃，但幼苗怕热，要求凉爽的水域，养成区内的内区比较适宜，因内区连接港湾、海汊，是天然的降温池。
其三，海带生长水层的选择。海带生长最适水温是6-8℃，有时一天能长10-13cm。 只要从6℃开始，升降水层，就能达到调温增产的目的。前期：山东半岛地区，10月底11月初，海水温度急剧下降，表层一般13-14℃，水下266cm处15-16℃，这时海带苗挂得越浅越好，不要浅于17cm。
中期：12月底前后，表层水温逐渐降到0℃，水下层因海水、海底储藏了大量热量，水温明显高于上层，深水更适合海带生长。 何时开始降水层？只要水温降到6℃，就开始降到水深处，深度以肉眼能模糊见到海带就可以了。
后期：春节以后，海带度过了寒冷时期，上层水温渐高于深层，这时，只要发现水温稍有回升，就将海带升到上层来，内区不要浅于33cm，以防有的海区水温升到12℃以上，个别海带发生白化现象。 降水层办法：夹苗前，在吊绳中间打个活结，降水层时，把活结拉开就行；升水层时，在吊绳再打个结就行了。
其四，通过把握水温指导海带挂苗和收割。一般养殖单位都有几处海区，即使只有一处海区，也有内、外区之分，其水温是不一样的。开始夹苗时，内区水温低，外区水温高，所以要先挂内区。 有条件的单位，可在低温区密挂暂养，等到内外区水温基本持平，再搬向外区。
另外，在海带收割时，应先收温度高的海区，后收温度低的海区。
三、人造海带是什么？
海带是人们日常生活中常吃的食物，营养丰富，食用方法众多，可以用来凉拌、炖菜、煲汤等食用
人造海带用明胶制作的可能性不大。
从颜色上区分海带的优劣：好的海带是褐绿色或深褐绿色，劣质的海带呈现的颜色是黄绿色，有的人造海带是呈碧绿色的，用染色剂染制而成的。 从叶片的形状上区分：叶片长而宽厚且不带根的就是优质的海带，劣质的海带叶片。
大家要注意的是干海带选带白霜的。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的
四、有人造海带吗？
可能没有，因为人造海带价值不高
五、儿童手工海带制作方法？
儿童手工海带可以用的墨绿色或浅绿色的皱纹纸叫剪成条状就可以了。
