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军鱼的营养价值及功效(军鱼是什么鱼?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-01 22:54   点击:279  编辑:admin   手机版

一、军鱼是什么鱼?

军鱼因为外形和草鱼很像,所以经常被钓友们弄混,今天就来介绍一下军鱼和草鱼有什么区别

外形的不同

而军鱼也是分布在我国长江以南的水域,学名叫光倒刺鲃,又被称为青棍鱼、黄娟鱼。军鱼体呈圆筒形,吻比较圆钝,与草鱼最大的不同就是草鱼没有须,而军鱼有两对须。

草鱼主要分布在平原地区,是水产养殖业重要的养殖对象,是我国四大家鱼之一。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,又被称为鲩鱼、草根、厚子鱼。草鱼体色青黄色,头是宽平的,没有须。

生活习性的不同

军鱼一般栖息在水域的底层,性子比较活泼,喜欢群居在底层水域有乱石的地方,对水质的要求很高,所以很难养殖。军鱼是杂食性鱼,主要食物为水生植物,如藻类、淡水壳菜,也吃一些水生昆虫及其幼虫。

而草鱼一般栖息在水域的中下层和靠近岸边的水草区域,而且性子活泼,喜欢成群觅食。草鱼一般以水生昆虫、藻类为食,也吃一些荤食如蚯蚓、蜻蜓等。而且草鱼因为其食性简单,对饵料的要求不高,而且生长速度很快,产量高,在我国鱼类养殖业被广泛养殖,也是水塘、水库的重要放养对象。

钓法的不同

军鱼的钓位一般是选在水流湍急的地方,如水库的闸门处、以及水流的漩涡附近。而且军鱼的耐力比较差,虽然刚上钩的那段时间内爆发力比较强,但是钓友只要在前段能够掌控住,过个几分钟后,军鱼就没有力气了,此时就可以将鱼溜到岸边,因为军鱼比较滑溜,此时最好是用抄网将其抄起。

草鱼的钓位则是选在水里有水草的附近2米左右,草鱼听其名就知道它是以草为食的鱼类,平时喜欢栖居在水草附近,在这附近钓友可以更好的钓到草鱼。

以上就是军鱼和草鱼的区别,虽然很相似,但是还是有很多不同的,钓友可以这些区别来判断军鱼和草鱼。

二、军鱼与鲥鱼的区别?

1,军鱼是淡水鱼,鲥鱼是江海洄游鱼,幼时在江湖内生长,成长在海水中。

2,年鱼生活在水质好的溪流中,鲥鱼生活在江海中,3军鱼鳞大,样子像草鱼,鲥鱼鳞细,有点像翘嘴鱼。

4,鲥鱼味鲜肉细,营养价值极高,脂肪含量很高,且为不饱和脂肪酸,对心血管有益,是名贵鱼类之一。军鱼虽也是少见的美味,比鲥鱼还是略有不于。

三、军鱼鱼鳞可以吃吗?

军鱼的鳞片可是非常的值钱。人们经过研究发现它的鳞片散热效果是非常好的,而且鳞片的韧性也是非常好,很坚硬。正是这一重大特点,现在军鱼的鳞片具有很高的经济价值,据说可以加工成高科技材料,但是不知道是不是真的。不过军鱼的鳞片目前的确是很值钱,一斤鱼鳞可卖到好几百元,吃它的时候也不刮鱼鳞,说是营养价值很高

四、军鱼鱼籽可以吃吗?

可以吃的,但是要注意控制量。鱼籽含有丰富的脂肪、蛋白质,也富含维生素、微量元素,营养价值比较高。

以鲑鱼籽为例,每100克鲑鱼籽含272大卡热量,其中蛋白质32.6克,脂肪15.6克,胆固醇480毫克,饱和脂肪酸2.4克,单不饱和脂肪酸3.8克,多不饱和脂肪酸5.0克,维生素A330微克,钾210毫克,钙94毫克,维生素D44微克。

五、武汉有军鱼吗?

没有。

军鱼分布于长江以南各水系,在我国分布于云南的西洋江,广西的融江、左江、漓江、寻江,广东的北江、元江、闽江、沅江、长江中上游及台湾和海南岛等。

军鱼,学名刺鲃,俗称青棍、军鱼、黄娟鱼等。体侧鳞片基部各有一黑斑,其背鳍的外缘有黑边,有的地方亦称它为黑背倒刺鲃,刺鲃喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。

军鱼肉味鲜美,营养丰富,是一种深受群众青睐的经济鱼类。它具有生长快,食性杂,经济价值高等优点。

六、养军鱼有用吗?

有用啊,理由如下:

1、军鱼肉质鲜美,市场售价高,随着养殖产业的快速发展,军鱼这一美食也被更多的人所熟知。因此养殖效益这一块,军鱼还是有着良好的保障。另外,大家可能不知道的是,军鱼的鳞片有着极好的散热效果,而且温度越高韧性越好,因此常被做成许多高科技材料,非常的珍贵,据悉是千金难求。

2、军鱼的营养价值也是非常突出的,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙铁磷等多种微量元素,营养丰富的全面均衡,远高于其他普通鱼种。这也是军鱼一直以来都有着“淡水珍品”美誉的最好体现。

3、军鱼比较容易饲养,具有生长快、食性广、耐低氧、抗病强等特点,只要掌握科学的养殖技巧,养好军鱼并不难。近些年,军鱼在湖北、广西等地也有人工繁育技术的突破。

七、军鱼是高氧鱼么?

是高氧鱼,军鱼喜欢有水流的流水环境,属于高耗氧鱼类,

军鱼学名叫光倒刺鲃,又被称为青棍鱼、黄娟鱼,体呈圆筒形,吻比较圆钝,由于外貌和草鱼非常相似,因此常常被错认是草鱼。军鱼通常生活在水流比较湍急的河流中,所以它的肉质非常紧实,营养价值也很高,而且军鱼对养殖环境要求较高,产量较少,因此价格也比草鱼也高出许多。

八、军鱼的生长速度快吗?

军鱼的生长速度快。只要把握好养殖技术就可以。

一般只要掌握成熟的养殖技术,就比较容易饲养,军鱼属于江河鱼类,喜爱生活在流水环境中,主要分布在长江中游的干支流中,具有个体大、生长快、食性广、耐低氧、抗病力强、易养殖等优点,军鱼因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,而深受人们喜爱。

二、军鱼的养殖条件

军鱼的生长环境要求水质清新,适宜的生长温度为18-28℃,在自然环境中以食水生昆虫、植物种子和碎片、鲜嫩青菜及屠宰场下脚料为主,人工养殖条件下可摄食人工饲料。

三、军鱼的养殖技术

1、清塘消毒

(1)在放入军鱼苗前,首先需要用生石灰对养殖水体进行严格的杀菌消毒,可以有效的杀灭水体中的病原体和野杂鱼。

(2)以带水清塘的方法比较好,每亩水深1m的池塘,用生石灰200kg,清塘后水体放如入优质青料50kg沤制,适当培育水质,等待10天后,石灰毒性消失,就可放入种苗进行养殖。

2、放入种苗

(1)挑选规格为6-7cm的苗种,在晴天放苗,为了提高成活率,以及合理利用水体,一般需要对购进的苗种先进行精养,每亩精养池可投放体长6-7cm的鱼苗4000-5000尾。

(2)喂食的饲料以蚕虫、面包虫、塘虱料、花生麸等为主,辅以紫背浮萍或切碎的鲜嫩青菜投喂,饵料投量为鱼体重的10%-12%,经过30天左右的精养,体长可普遍达到13-15cm,然后再转入成鱼池养殖。

3、成鱼池养殖

(1)混养的话,每亩成鱼池塘可放军鱼种30-50尾,不需要另外投饲料,经过1年的养殖,体重可达0.5kg以上,纯养军鱼的话,每亩可放养种苗800-1000尾,为了避免其它鱼类争夺饲料,可搭配些鳙鲃等滤食性鱼类。

(2)一般养殖军鱼的池塘,因为投喂精饲料比较多,水质容易变肥,造成水质变坏,不利鱼类健康生长,因此需要适度放养镛鲃鱼,有利于控制浮游植物的过度繁殖,保持水质清新,精养鱼塘的饲料以蚕虫、面包虫或屠宰场下脚料等动物性饲料为主,投饲料量为鱼体重的5%6%。

(3)辅以适量的花生麸、浮萍或切碎的青菜、鲜嫩青草,经1年的精养,大部分可达0.8kg的上市规格,同时军鱼对人工养殖环境和人工配合饲料有较强的适应性,鱼苗经驯食后能非常好的生长,而且长势迅速,一般人工全价料可参照鲤鱼全价饲料配方,粗蛋白含量为30%以上。

(4)在水温高以及鱼吃食量大的6-9月份,每隔30天需要投放强氯精、灭虫精等,进行水体消毒杀菌、灭虫,以预防疾病发生,同时需要加强巡塘,观察鱼的活动、摄食情况,以及水质的变化,并且要经常加注新水,保持水质清新,有条件的可保持微流水养殖,可以定时、定点投放优质饲料,一般达到上市规格需要及时捕捞出售,有利于提高养殖效益。

九、野生军鱼怎么来的?

野生军鱼在河流涨洪水时即是产卵繁殖期,会随着急流水域逆行上行产卵,卵随着水流往下孵化出小鱼。

野生军鱼属于:鲤形目、鲤科、倒刺鲃属,在国内分布于:云南、广西、海南、广东、浙江、湖南等。

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