一、哪些蔬菜可以水培？
可以水培的蔬菜有菜心、莴笋、芹菜、生菜、香菜、紫苏等。
2水培种植是指将植物的根系悬浮在水中，通过水中溶解的养分来供给植物的生长。这种种植方式省去了土壤，不受季节和气候影响，且能够控制养分的供应，提高了生产效率。
二、适合水培的蔬菜种子？
生菜，菠菜，油菜，水芹，茭白等等。
水芹要适期定植。水芹以无性繁殖育苗，割取母茎，利用母茎节间长枝产生不定根的特性，再易地栽培种植，当菜苗高度达10cm时，即可移植大田，大田移植期以8月20～25日为宜，这时日均气温稳定在25～30℃。每667ｍ2用种苗900～950kg，选择晴天傍晚或阴天把菜苗匀植于大田，移植时田面保持无水状态，有利于菜苗扎根。
三、适合永久水培菜？
莲藕：提到水生蔬菜相信不少朋友首先想到的就是莲藕了吧，确实莲藕可以说是我们生活当中最长见到的水生蔬菜了。莲藕是莲的地下茎，能够食用。除了莲藕能够吃之外，莲叶、莲花、莲子都是能够食用的。可以说莲的浑身上下都是能够食用的。
四、十种适合懒人水培的蔬菜？
生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
五、可以水培的蔬菜有哪些？
1.生菜。生菜学名叶用莴苣，属菊科一年生草本植物，因宜生食故又叫生菜，其叶片脆嫩爽口，营养丰富，是国内外水培蔬菜面积最大的作物。
2、番茄。番茄也叫西红柿，可果蔬两用，营养价值很高，是目前世界上栽培面积最大的蔬菜种类之一。番茄不仅可以土培，也是非常适合水培的。
六、什么菜适合水培种植？
生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
七、有哪些可以水培的种类？
1.水培白掌
白掌跟红掌是不一样的，白掌在养护上要更加容易，花期开放的时间也会更长，市场上售卖的白掌多数都是水培的，一盆水培的白掌十几块钱，放在家里可以维持大半年的时间，白掌不需要太阳光照，散射光照就可以让它长得很好。
2.绿萝
绿萝这种植物大家都非常熟悉了，经久不衰的观叶植物，土培和水培都可以，水培的绿萝长得会略微缓慢一些，适合摆在厨房，卫生间，卧室都可以，价格也比较便宜，三五块就能买到一盆水培的绿萝。
3.铜钱草
铜钱草是水培植物中最好养的一个品种，有水就能活，在现有的基础上，如果能给它充足的光照，很容易爆盆，越长越旺盛，铜钱草的观赏性要更高，它的叶子是圆形的，适合放置在家中的阳台上，养铜钱草必须要有太阳光照，没有光照很容易徒长，并且长得不旺盛，影响观赏。
4.富贵竹
富贵竹在水培植物中是最受欢迎的品种，一扎富贵竹10块钱，再花上5块钱买一个玻璃瓶，将富贵竹插在水瓶里，水瓶中保持10公分的水位，富贵竹自然而然的就能发根生长，全年都是绿油油的，养富贵竹也需要光照，没有光照也是会徒长的，些许的太阳光照就能满足它的光合作用。
5.水培吊兰
吊兰无论是水培养护还是土培养护都可以，水培养的吊兰只是更干净一些，生长速度会略微缓慢，土培的吊兰长得更旺盛，根据个人的需求，选择合适的养护方式，吊兰水培土培都可以，朋友家里有养吊兰的，可以剪下来一棵小苗，自己回家准备一个玻璃水瓶，只需要将吊兰的底部放在水瓶里，吊兰很快就会长出新的根系。
6.风信子
风信子是一种水培的花卉，非常适合办公族，一棵风信子五六块钱，把风信子的种球放在水瓶上，风信子就能扎根，就像是洋葱一样，风信子的扎根能力很强，大概需要40天到50天的时间，风信子还可以开花，像风信子这种水培的植物，可以不断的购买。