核桃脆饼怎么做?
原料
烤好核桃50克、低粉150克、泡打粉2克、盐0.5克、白糖40克、水62克、黄油30克
份量
15块
做法
1、黄油切块室温软化,
2、加入盐,白糖
3、然后充分搅拌均匀,
4、低筋面粉加入泡打粉过筛
5、然后将面粉倒入黄油中,
6、再加入水,
7、倒入核桃(核桃提前烤箱150度预热烤5分钟切小粒)
8、揉成面团
9、放入保鲜袋中,醒30分钟
10、烤箱175度预热,中层,将擀平的面团放入,烤20分钟左右。
11、取出晾凉后切长条,
12、然后再放入烤盘中,烤箱175度预热,烤10分钟左右,至硬。
请问怎样做的核桃饼好吃?
材料:
材料:黄油150克,白砂糖85克,全蛋液45克,低粉200克,核桃肉100克
做法:
大概是长帝CK25b二盘的量
黄油室温软化后,加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌匀、
加入已过筛的低筋面粉拌匀,再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。
⒊将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)放入冷冻室冻硬。
⒋取出后切成0.5厘米的厚片,排在摆上耐高温布的烤盘上,180度20分钟左右至金黄色即可。
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