牛蛙价格不菲，为什么农民不愿意养殖呢？
近几年农村养殖业发展的如火如荼，尤其是随着部分野味实现了人工养殖，弥补了市场空缺，更是让养殖业发展的更加火热。像笔者家乡这边，就有不少农户放弃了种植，搞起了特种养殖，如梅花鹿、孔雀等。野生动物实现人工养殖，不仅能对这些野生动物起到很好的保护动物，也能让人们食用起来更加的安全。
在我国南方山区，有种叫做“石蛙”的保护动物，由于其肉质十分鲜美，具有一定的滋补作用，一直以来被人们大量捕捉，造成其数量急剧下降，不得不保护起来，所以在近几年也成功的将其实现了人工养殖，市场上也只允许出售养殖的。
石蛙价值高，在市场上常年能卖到百元一斤，再加上它的养殖起步晚，具有很高的利润空间，但奇怪的是，很多农民却不敢养，这是咋回事呢？
石蛙学名棘胸蛙，在民间也俗称为石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱等，是一种十分喜欢生活在溪流水或是山泉水流经的岩石缝中，和其他蛙类相比，石蛙对于水质的要求是十分的高了，这就决定了养殖石蛙的难度十分的大。因此石蛙不能像牛蛙、虎纹蛙那样随意养殖，必须选择在山区人少、环境好、有山泉水且冬暖夏凉的环境里养殖。
水源问题解决之后，接下来就要投入不菲的成本来建立养殖池，养殖池对于石蛙养殖来说，是十分重要的一环，这一环若是没做好的话，那么基本上是不用考虑养殖石蛙了。
蛙类生长阶段基本差不多，所以根据石蛙生长的不同阶段，分别要建立蝌蚪养殖池，幼蛙喂养池、成年蛙喂养池以及越冬池等。同时还要在这些养殖池中种植一些菖蒲、香蒲等之类的水草，将其环境打造成仿生态环境，使得石蛙能够更好的适应。
至于食物，那就非常广了，野生的石蛙主要以各种小昆虫以及小型水生物为食，如蚊蝇、蚯蚓、马陆、蜗牛、螺蚬、虾等，不过人工养殖的话，则主要以黄粉虫为食。因为石蛙不吃死物，为食其他活体昆虫成本又太高，而黄粉虫易养殖、生长快。
除了前期投资比较大之外，养殖石蛙还有一点让很多农民担心，那就是石蛙的养殖周期太长。不知道大家对牛蛙养殖是否了解，牛蛙从配对到长成成蛙，一般需要5个月的时间，这个时候的牛蛙就有半斤重了，这个重量下的牛蛙就可以出栏了。
而石蛙的话，从配对到到成蛙，平均时间是3年，并且石蛙个头不大，一般成年了也才长2两，如此长的生长周期，对于很多农民朋友来说，是十分有压力的。
可以想象一下，牛蛙价格虽然比石蛙便宜，但是一年就可以出栏售卖，甚至一年能出2次，而石蛙一投资养殖就是3年，且这3年只出钱没进钱，若是最后卖得好的话还好说，卖不好那就是血亏。
另外，根据养殖户的资料显示，石蛙一亩养殖场的种苗费用大概在8万元，再加上养殖池的建立，各种养殖证件的办理，数十万的成本都是有可能的，所以这就使得很多农民想养又不敢养，感叹称这是土豪才能养得起的项目。总得来说，养殖有风险，尤其是今年的野味风波，使得石蛙的养殖风险更是成倍的增加，所以入市需谨慎。
2017蚯蚓养殖前景如何
蚯蚓养殖业的兴起，不仅为发展畜、禽、水产业等开辟了动物蛋白质饲料的新来源，也为城市净化环境、处理公害找到了新途径。那么2017年蚯蚓养殖前景究竟如何?下面我就带大家一起来详细了解下吧。
2017蚯蚓养殖前景分析一、年投入支出 1、用饵料(牛粪，猪粪，鸡粪，养蘑菇下脚均可) 100立方米 每立方米20元 计2000元
2、自繁蚓种100公斤 每公斤按成本20元计 共2000元
3、占地费1亩 每亩600元 计600元
4、水电工具计500元
合计：5100元
2017蚯蚓养殖前景分析二、年收入 1、蚯蚓 一般年亩产鲜蚯蚓2~3吨，高的达5吨，我们按最低两吨算，目前市场价每吨均在10000元以上(作钓饵销售每吨可达30000元以上)，我们按最低每吨10000元计算，也可收入20000元。
2、蚓粪 40吨 每吨150元 计6000元 。
合计：26000元
2017蚯蚓养殖前景分析三、纯利润 26000-5100=20900元 ，若是雇佣工人开展规模养殖，则还需要支付工人的工资。一般一个劳动力可以管理两亩地的蚯蚓养殖，我们按月工资1000元计，则每亩地需要支付工资约6000元，实际可得利润为15000元左右。
实践证明，每天30头牛所产的粪可养蚯蚓一亩，每亩可年产蚯蚓2~3吨，蚓粪40吨，可增收入15000元。每头牛可增收500元，在一个县，如能用 1.5万头牛，所产牛粪养殖蚯蚓，即可增加收入7百万元以上。可形成一种产业，促进了当地经济发展。可使2000户农民，每户增收近4000元。养蚓事业 的发展，可以带动养牛、养猪、养鸡等众多产业的发展，双方相互促进，共同发展。
蚯蚓养殖业的兴起，不仅为发展畜、禽、水产业等开辟了动物蛋白质饲料的新来源，也为城市净化环境、处理公害找到了新途径。并且，随着对蚯蚓生理化的深入研究，还可为食品、医药等工业提供有价值的原料。所以说，蚯蚓养殖的前景广阔。
首先，蚯蚓可以制药。目前国际市场每吨干蚯蚓价格为8万元~15万元，甚至更高。据分析，蚯蚓体内含有地龙素、地龙解热素、地龙毒素、黄嚓吟、抗组织胺、胆 碱、胆甾醇、核酸衍生物、B族维生素等多种药用成分。目前已能科学地从蚯蚓体内提取蚓激酶，并且蚓激酶口服或注射液已投放市场，试验证明，蚯蚓完全可用于 临床治疗脑管梗塞等病症。
其次，蚯蚓被誉为世界上最好的蛋白质饲料，其体内含有18种氨基酸，各种矿物质以及维生素。因此，蚯蚓可以用来养殖泥鳅、黄鳝等水产品以及畜禽品种，提高其营养价值，有助于增产。另外，蚯蚓还可以制成蚯蚓粉，作为猪的生长剂。
再其次，蚯蚓还能处理城市垃圾废物、净化环境、积造肥料等，解决了各城区处理垃圾的难题。
由此可见，养殖蚯蚓是一条致富的好门路。养殖蚯蚓工作量不大，1人可以管理3亩~4亩地左右，农民可以利用工作之余发展蚯蚓养殖，不仅为家庭增收，还提高了社会效益。
蚯蚓养殖致富案例：蚯蚓引出致富路 不做城里人，回乡当农民。现年28岁的刘军，2011年7月从山东农业大学研究生毕业后，主动放弃在城里高薪就职的机会，毅然回到信丰老家，在嘉定 镇龙舌村养起了蚯蚓。经过几年的打拼，刘军不仅成了当地的致富能手，还发挥专业特长，利用无害化处理过的猪粪养殖蚯蚓改良土壤，使原本寸草不生、沟壑纵横 的稀土尾砂地，转化为平整松软的肥沃土地。2014年，他再次因在“邮储银行杯”青年涉农产业创业创富大赛中的精彩表现让众多人知晓。比赛现场他自信的阐 述、流利的表达、快速的应变能力给人留下了深刻的印象，凭借参赛作品《猪粪无害化处理及蚯蚓工厂化养殖项目》一路捧回了赣州市创富大赛创业小组第一名、江 西省创富大赛创业小组第三名、全国创富大赛创业组第二名多个奖杯。高学历的他本可以在一家大型公司拥有高薪职位，却为了养殖蚯蚓创业，从体面的白领变成了 地道的农民。究竟是为了什么，让他不顾家人的反对和大家的不解坚持养殖蚯蚓创业?让我们一起走进他的故事，倾听他的声音。
信丰县嘉定镇龙舌村一处叫阿厦塘的山坳里，刘军的信丰县归根生态科技示范基地就在这里。近百亩集中连片的土地上，一畦畦标准的蚯蚓床整齐有序。“本 是为了处理家乡食用菌废渣，但在研究蚯蚓的过程中，我发现了蚯蚓身上的财富，于是从大一开始，我就钻进了蚯蚓的世界，一研究就是七年。”问起与蚯蚓的结 缘，刘军这样说道。细细询问下来，刘军的“蚯蚓致富经”可以说上半天，这种蚯蚓名叫“大平2号”，不仅可以用来喂养泥鳅、鳗鱼、甲鱼、石蛙等，还可药用，市场需求量非常大。此外，这种蚯蚓的繁殖能力很强，每月可挖收一次，市场价位根据季节需求而定，一般为每公斤16元到30元不等。
2011年，刘军大学研究生毕业后回乡养起了蚯蚓，成了村里人眼中的另类。父母好不容易供他读完大学，当然希望他能留在城里工作，而自己却不顾父母 及亲友的劝说，放弃了在大城市的高薪工作，最终回到老家承包土地养殖蚯蚓。一时间，父母骂他是不孝儿。左邻右舍也对他冷嘲热讽：“一个大学研究生，好不容 易丢下锄头到城里生活，现在又回乡下当农民，这书不就白念了!”刘军没有被困难和流言吓倒，而是充分发挥所学专业知识，在家乡广袤的土地上，开始了自己的 创业之路。
结缘创业路上的“暖心人”
那时候，江西省尽管有养殖蚯蚓的，但都是零星养殖，大规模养的还没有。面对供不应求的蚯蚓市场环境，刘军感觉商机来了，他要实现自己的蚯蚓致富梦。 梦想是好的，可是实现梦想就不是那么简单。在创业初期，刘军面临重重困难，特别是资金紧缺的问题。当时，刘军没有启动资金，家人也不支持，他只能七拼八凑 地借来3万元钱，租了20亩荒地，张罗起了一个蚯蚓养殖基地，前期的投入已经让刘军负债累累，可是发展起来还是有很大的资金缺口。就在刘军为筹集资金一筹 莫展之际，他怀着侥幸的心理来到邮储银行咨询贷款业务，看看能否为其办理贷款走出资金困境。看完相关材料，信贷员立即深入刘军创业基地实地调查走访。客户 信用良好，经营的项目收入又相当可观。只要扶持一把，便可帮助他渡过难关。调查结束后，信贷员当即表示，一定以最快的速度帮其办理小额贷款品种。为尽快兑 现对刘军的承诺，邮储银行信丰县支行的信贷员利用周末时间加班整理贷款申请材料，三天后款项便打到了刘军的账户上。“邮储银行小额贷款速度快，登门服务暖 人心!”一筹莫展的刘军终于松了一口气。
让梦想更贴近现实
“对于创业者来说，融资难一直是做大做强的最大困难。非常感谢邮储银行能在县内众多优秀的青年创业者中推荐我去参加比赛，为我的演讲和表现出谋划策，如今我获得了10万元的创业奖金，我会继续扩大我的蚯蚓养殖规模，努力实现我的《猪粪无害化处理及蚯蚓工厂化养殖项目》。”
3年的时间，他已经建起江西省最大的蚯蚓养殖基地，2013年，销售蚯蚓25吨。经过几年的打拼，刘军不仅成了当地的致富能手，还发挥专业特长，利 用无害化处理过的猪粪养殖蚯蚓改良土壤，使原本寸草不生、沟壑纵横的稀土尾砂地，转化为平整松软的肥沃土地。如今，刘军的公司越来越壮大，但他不仅仅满足 于此，今年他考虑到赣南是脐橙之乡，但目前仍没有专供脐橙使用的肥料。于是他经过配方改良，研发出了脐橙专用肥。目前该项目已通过了江西省科技厅专家的评 审。为了使该专用肥能尽快生产投入使用，刘军正在基地内建设一个2000平方米的生产厂房，并与信丰当地一家大型果业公司达成协议，创办一个大学生创业基 地。但作为创业青年，资金的缺乏是阻碍他梦想发展最现实的压力。
幸运的是，像刘军这样发展势头良好、带着农户奔小康的青年涉农创业者，已经成为邮储银行重点关爱对象。信丰县支行坚持服务“三农”的市场定位，积极 践行普惠金融发展理念，行领导“一把手”当好“上门营销员”，积极走进客户家中“上门找客”，对其嘉定镇龙舌乡赣州归根生态科技有限公司进行了实地考察。 经过详细了解其客户资源、深入研究其经营模式、科学评估其项目前景后，信丰县支行发挥行内信贷特色产品优势，对刘军的创业项目给予金融扶持，为其提供了 100万元“惠农”贷款，进一步解决其“脐橙专用肥”项目的融资难、融资贵的问题，不断推动创业项目的发展和公司的壮大。“有了邮储银行的帮助，离我的创 业致富梦想更进一步了。”刘军说道。
