一、肉兔子一般几斤一个?
肉兔,兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔;3~5千克为中型兔;3千克以下为小型兔
二、兔肉前期处理需要注意什么?
兔肉营养丰富,众人皆知。但是能够吃到新鲜的兔肉很不容易,要受到时间、地点等条件的制约。所以兔肉的冷冻应运而生。
兔肉冷冻保存不但可阻止微生物生长、繁殖,而且方法得当,还能促进物理、化学变化而改善肉质,所以冻兔肉具有色泽不变、品质良好的特点。
冻兔肉也成为我国出口的主要肉类品种之一。
加工冻兔肉或兔肉制品的原料肉,应以肥度适中、屠宰率高为原则。
一般幼兔肉因肉质幼嫩,水分含量较高,脂肪含量较低,所以缺乏风味;老龄兔肉虽风味较浓,但结缔组织较多,肉质坚硬,故质量较差。
所以,一般肉兔词养至3〜4月龄,体重2〜2.5千克时屠宰较为适宜。1.原料处理进人冷冻加工厂加工冻兔肉的原料肉必须新鲜,放血干净,经剥皮、截肢、割头、取内脏和必要的修整之后,经兽医卫生检验未发现任何危及人体健康的病症,方可进行冷冻加工。2.分级标准我国出口的冻兔肉,主要有带骨兔肉和分割兔肉两种。
(1)带骨兔肉分级标准特级每只净重1501克以上;一级每只净重1001〜1500克;二级每只净重601〜1000克;三级每只净重400〜600克。
(2)分割兔肉分级标准a.前腿肉自第十与第十一肋骨间切断,沿脊椎骨劈成两...
三、一只兔子肉多少斤?
大兔子:九个月的(我的兔子)7.8斤 = 3.9公斤
大兔子:1个月的(大一些的)2.9公斤左右
大兔子:1个月的(一般的)2.5公斤左右
小兔子:(拿斤论)0.9公斤左右吧
四、兔子的重量兔子的重量是多少?
1.中国家兔(我国古老的肉用地方良种):成年体重1.5千克~3千克。
2.哈尔滨大白兔(哈白兔):成年兔5千克~6千克。
3.太行山兔:成年体重3千克~4千克。
4.日本大耳白兔: 成年体重4千克~5千克。
5.青紫兰兔:成年体重分别为2.5千克~3.5千克、4千克~5千克,6千克~7千克。
五、兔子一般多少斤?
5-10斤
一般情况下兔子的体重都在5到10斤左右,一只兔子重约5-8公斤,中型家兔约2-4公斤,小型家兔约2公斤或以下。一般来说,兔子的身体可以分为四个部分,头和脖子,躯干,四肢和尾巴。体表,被毛,具有保温功能。毛毛:多为白色、黑色、灰色、灰白色、灰褐色、淡黄色、浅黄色、卡其色和花。
六、一只兔子大约重几克?
一只兔子大约重2000克,这是对的。
一只兔子,正常成年的兔子是有2000克的,换算成我们经常用的计量单位,一只兔子重4斤,这是我们正常生活中常见的。如果是未成年的兔子,可能会没有2000克,而成年兔子经常是大于2000克的,大的兔子能达到4000克左右。
七、一只成年兔子几斤?
一只兔子重约5-8公斤,中型家兔约2-4公斤,小型家兔约2公斤或以下。一般来说,兔子的身体可以分为四个部分,头和脖子,躯干,四肢和尾巴。
八、一只兔子多少克?
2500克到5000克左右
首先兔子是分很多品种的,每个品种的体重也是不一样的。一般情况下兔子的体重都在5到10斤左右,而根据品种的不同体重也会有差异。其次兔子是食草性动物,成年的兔子可以吃兔粮和牧草等等。也可以吃胡萝卜和苹果蒲公英都可以食用,其中玉米和红薯也能适量喂食,但不能吃太多。
九、几斤活兔杀一斤兔肉?
一斤兔子杀几两。一只家兔。成年兔。它的身重,也就是毛重。按一只兔子7斤重。杀后除去内赃毛皮。它的净重能达到五斤八两到六斤左右。如按?此比例来计算一斤兔子大约出八两二至九两肉。但前题是兔子必须肥大。强健。公兔。和母兔也有差距。特别是产后的胎的母兔它的出肉少。大约一斤.出六两左右。