1、场地选择：大群饲养的狗舍选择地势较高、干燥、平坦且稍有坡度的沙土地上，背风向阳，夏季遮荫通风，冬季全日照温暖的地方。狗舍的地下水位应低，避免低洼潮湿。狗舍应面向南或东南，并应在居民区的下风向，比较僻静的地方，水源充足，水质较好，交通方便，易供电，与住宅区、交通要道、畜禽饲养场、污水坑和化工厂等都有一定距离。
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2、选种引种：肉狗的品种应以体形大、食量少、产肉率高、肉质鲜美为佳，成年狗体重应在25千克以上，性情温和，对外界刺激反应灵敏性差，活动量少，不凶猛，宜关养，生长快，育肥狗最好采用杂交仔狗，实行圈养。
3、狗舍建设：狗舍的建立要坚固耐用，且必须符合狗的生活习性和卫生条件，每一间狗舍应有单独的运动场，狗舍用砖瓦水泥结构，门窗可用钢木结构，运动场的场地以水泥地做成或三合土为好，稍有坡度，便于排水，隔墙用角铁、钢管和铁丝网围成，既坚固耐久，防止撕咬，又便于清扫、洗刷和消毒。面积根据用途和狗的需要而定，面积应不少于10-12平方米，高度不低于2米，其中狗居室为2-3平方米，繁殖母狗的居室为3-4平方米，幼狗舍因群居其居室面积不得少于6-8平方米。
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4、幼狗培育：将自繁或买回的小狗按大小强弱分群，每群不超过30只，先用稀饭连喂10-15天，随着日龄的增加，稀饭由稀变稠，直到制成干饭或窝头，用肉、菜及维生素添加剂做成菜肉汤，日喂3顿，夜间增喂1顿。小狗适应新环境，吃食正常后即可驱虫，每千克体重用100毫克驱虫灵，1次喂服，连喂3天，喂药最好在早上喂食前进行。
5、合理去势：公狗要及时去势，去势的最佳时期是满月后的1个月内，向睾丸内注射0.5毫升“去势灵”。
6、合理喂料：商品化饲养肉狗，要采用配合饲料，配方为大米35%、玉米面25%、高梁面10%10%、豆饼、麦麸10%、鱼粉7%、骨粉2%，或大米20%、麦麸25%、熟土豆8%、玉米面20%、豆饼10%、骨粉1%、鱼粉10%、动物下杂5%，每100千克饲料中加入多维素5克、硫酸铜15克、硫酸锌10克，饲料应做成干饭或窝头，1月龄小狗除喂上述配合饲料外，适当增加动物内脏等蛋白质饲料。2月龄小狗适当增加畜禽内脏、牛油、油渣等脂肪性饲料，以利催肥。3月龄的狗除喂上述配料外，每只狗每天补充肉25克，青饲料250克，同时保证足够的清洁饮水。狗不宜喂生料，动物性饲料每天必不可少，每天按1千克体重20-25克供料，狗食必须优质、新鲜，现喂现做，不吃剩食。
7、防疫灭病：肉狗一般少有病患，但群体养殖应防患于未然。因此，狗舍及狗体应经常以药物冲洗，种狗要求注射狂犬病疫苗，夏季狗舍易产生异味臭味可以用臭氧电子表消毒器，要设置足够的饮水器具供给充足的清洁饮水，保证清洁卫生，狗舍及运动场地应天天打扫，饲喂用具应天天洗刷，并定期消毒，垫草要勤更换和晾晒。为了预防狗的传染病和寄生虫病，如犬瘟热、狂犬病、犬肠炎、犬肝炎等，可选用犬五联疫苗拌种，同时结合用免疫球蛋白肌肉注射，有良好效果。
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如何挑选肉狗？
（一）幼龄狗的选择。新建场养狗多数是引种幼狗，一般在断乳分窝时进行引种。选择的主要依据是谱系、双亲的性状、仔狗出生日期及生长发育状况等。要求谱系清楚，双亲毛色好，同窝仔兽多（德牧6头以上，苏联红8头以上），成活率高，出生早（在4月中旬以前出生的），因为出生较晚的幼狗翌年有20%―30%不发情，所以这样的狗不可做种用。另外，体型要匀称，毛被光滑。要求场家给带谱系，以便了解种狗父母，祖父母及外祖父母的生产性能，以利于自己回场后组织生产。
（二）成年狗的选择。
成年母狗一定选择毛色一致，发情早（在3月中旬以前发情），产仔多（在8头以上）。成活率高的作种用；同时要求母狗泌乳力高和母性强及无恶癖。公狗除要求毛色好外，配种能力一定要强〔年配种在十次以上〕，它所配的母狗产仔率和成活率均高的作为种用。年龄要求在5岁以内，种狗年龄太大者，繁殖能力下降。体型要求12个月，雄狗体重40公斤以上，体高75厘米以上；雌狗体重35公斤以上，体高65厘米以上。实践中引种好的成年狗比较困难，除非外卖或改行不养处理，否则是不会买到好的成年种狗的。多数是被淘汰品质差的母狗或老母狗。
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养殖狗肉的注意事项
1、养殖技术：有熟练的育肥技术与经验，圈养育肥4.5个月，体重达20千克。
2、合理销售：尽量减少出售中间环节，尽可能直接向饭店或肉狗加工厂销售，若是卖给狗
3、选好种狗：采用同期发情与复配技术，保证母狗1年产2胎并成活12只。
4、人工育虫：人工育虫技术过关，保证肉狗获得足够的廉价高蛋白质饲料。
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肉狗养殖如何防治螨病
1、给犬洗澡的频度要适宜，热天一般2-3天洗一次，暖和天气4-5天洗一次，冷天一周以上洗一次。洗液可用人用的洗发液、浴液，也可用犬专用洗液， 切不可用肥皂、香皂、洗衣粉、及洗洁精等，这与犬要勤洗澡的报道是不同的。
2、不与患螨病的其它犬接触、玩耍、更不要挤堆（尤其在冬天）。
3、要保持犬舍及运动场的干燥、通风、透光，经常清扫干净，勤换被褥或铺垫物，并定期消毒。
4、发现有螨病病状的犬，如抓痒、蹭痒、皮毛多屑、皮肤有红点、脓包、黄色痂皮，反季节脱毛明显等，应及时隔离，彻底治疗。
5、在草坪上经常玩耍容易染上螨病，因为草坪上有大量的尘土及犬的粪便，其中不乏寄生虫卵。另外，在草坪上玩耍的犬很多，有些已患有轻微螨病，未能及时发现，但是，它已在草坪上撒布了螨虫卵和虫体。
6、接纳新来犬时，在重视其它疾病的同时，不能忽视螨病。经过临床观察，或镜检后发现有螨病时，要隔离治疗，待愈全后方可入群。
7、药物预防可定期（一般春季、秋季各一次）给犬投服阿维菌素片或皮下注射尹力佳，剂量为治疗量的一半。
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养殖肉狗一定要做好相应的防治螨病，这样的肉狗才健康，以上是小编总结出来的一些关于养殖肉狗的技术指导，希望能对大家有一定的帮助。
1、建造狗舍
狗舍应建设在背风、向阳、平坦、空气干燥且新鲜的地方，应坐北朝南以保证冬暖夏凉。狗舍四周应用砖块围起来，并在中间搭上凉棚，凉棚内用竹子隔成若干个小间。狗舍的水槽和食槽需用水泥砌成，且应保证每只狗各有一个，还应配有水桶、箩筐和拌料盆等设备。狗舍的四角应建有粪尿排放池。
2、选择种狗
公种狗要选择体型匀称、膝距适中、被毛紧密、头形端正、口齿整齐、尾直、腹紧、胸宽，并且要保证公种狗的生殖器官发育正常的；母种狗应选择体型匀称、身体健康、躯体宽厚、抗病能力强、乳头较多且发育较好、性情温顺的。
3、投喂食物
要定时定量投喂食物，不能提前也不能拖后，可以选择每天早晚各喂一次，并且尽量在晚上多喂一些。食物要保证新鲜，切忌用过夜或者发霉变质的食物；饮用水应保证清洁和新鲜，不能是变质水或者厨房的泔水。投喂食物之前要确保食具干净卫生。
4、清洁消毒
确保狗舍的清洁卫生，做好日常的灭蝇、灭蚊、灭鼠等工作，应每天对狗舍进行一次清扫，将狗舍内的粪便、杂物清扫干净，还要定期给肉狗进行洗刷。要定期对狗舍和饲养用具进行消毒，以消灭狗舍内的细菌和病毒。
5、驱虫防疫
应按时对肉狗进行驱虫工作，可在幼崽20天左右的时候进行首次驱虫，并在之后6个月内按时驱虫，一般为每月驱虫1次。应加强对肉狗的防疫工作，对于细菌类的疾病可以选用药物进行预防，对于病毒类疾病要接种疫苗。幼崽在30天的时候应首次接种疫苗，90天的时候再次接种疫苗，此后每年接种一次疫苗。
