1、选用优种：品种的优良程度对湖羊的生长能力及品质都有密切联系，要选择体型均匀、长速快的种公羊，在繁殖的时候要注意进行串种，防止近亲繁殖。2、繁殖准备：湖羊的性成熟时间是比较早的，在湖羊幼羊出生半年左右后便会进入性成熟期。3、饲养要点：湖羊的饲料以牧草为主，在饲喂的时候要结合精饲一起饲喂。
一、湖羊的养殖技术与管理
1、湖羊的养殖技术
（1）选用优种
①湖羊品种的优良程度对它的生长能力以及品质都有一定联系，必须选择体型均匀、生长速度快的种公羊，在繁殖时要进行串种，这样可以防止近亲繁殖。
②引种时一定要注意其纯正性，必须要具备湖羊的生长优点，否则就会降低湖羊的商品价值。
③选种后要做好繁殖准备，在湖羊逐渐进入繁殖期后，可以进行分群饲养，当其开始发情可配种后，再进行繁殖工作。
（2）繁殖准备
①湖羊的性成熟时间比较早，在幼羊出生半年左右就会进入性成熟期，湖羊在9个月左右时就可以进行配种，母羊的发情时间大约在3周左右。
②一般在母羊发情后1-2天内是最佳的配种时间，母羊受孕周期在5个月左右，对配种季节没有什么要求。
③如果需要进行再次配种，一般在发情后第10小时、20小时内进行，配种时一定要做好管理工作，这样可以增加饲料营养比例，提高受孕率。
（3）饲养要点
①湖羊的饲料一般以牧草为主，在饲喂时一定要结合精饲一起饲喂，对于种羊、幼羊等都不能忽略精饲的饲喂。
②饲料的用量必须保证可以让羊吃饱，如果吃完后羊发出叫声就代表不够，要及时补喂。
③在饲喂时一定要遵循定时定量的原则，每天饲喂2次左右，不能,长期饲喂单一的饲料，防止营养不足影响湖羊生长。
④可以在饲料里面添加少量的食盐，食盐可以增强湖羊的食欲，促进消化。
4、疾病防治
①疾病会对湖羊的生长造成一定危害，尤其是一些传染性疾病，比如羊瘟、五号病等。
②在养殖过程中一定要注意，不能给湖羊饲喂发霉变质的饲料，避免湖羊产生肠胃道疾病。
③要做好湖羊的防疫工作，这样可以提高湖羊的抗逆性，而且一要定期对羊舍进行消毒，观察湖羊的进食情况、活动情况及粪便等。
2、湖羊的管理
（1）饲料管理
①草料
⑴一般解决草料问题就相当于解决了养羊过程中2/3的问题，草料主要包括鲜青草、青干草、藤类草料、青贮料、果树叶和蚕桑叶等。
⑵家养湖羊时一般是什么季节吃什么草，每天吃同一种草料（比如春夏季节，鲜青草丰富，这时就每天全部只喂鲜草），这样不仅在口味上比较单一，而且在营养方面也太过单一，湖羊会因营养缺乏引起某些疾病。
⑶可以给其饲喂一些青干草、鲜草，有条件的再添加一些青贮料，搭配着饲喂，这样才能更好的均衡营养，养好羊。
②精料
⑴精料主要以辅助添加为主，一定不能将期大量饲喂。
⑵一般在草料丰富的情况下，主要为配种前、怀孕前后期的母羊，哺乳期母羊，配种期种公羊，羔羊及较瘦弱的羊添加，剂量控制在每天0.25千克左右（可根据羊群体型情况适当增减），添加时间一般在早晨或晚上，主要配料为：麸皮、豆粕、玉米、菜籽饼、青糠等。
（2）日常管理
①公、母羊要分圈饲养
⑴小湖羊断奶离开母羊后一定要将公母羊分圈饲养，小母羊到4月龄后就可以进行正常受孕，但这时受孕会影响母羊将来的个体发育（比如原本能长50千克的母羊，现在只能长35千克）。
⑵分圈饲养还可以避免近亲交配，保持血统不衰败，湖羊比较喜欢群居，要按适当的密度并圈饲养。
②喂足、喂好饲料和水
⑴湖羊对饲料的要求一定要多样化，草料要干净（湖羊不吃被践踏过的草料，饲喂时可以采取少量多次的投料方法，减少浪费），不能霉烂、发热、发黄。
⑵饮水方面有条件的可以使用自动饮水器（自动饮水器饮水卫生、节省水，羊群可随时饮水），利用水槽喂水的，水槽每天都要清洗干净，然后才能放足清洁的水让羊群自由饮水。
③保持圈舍干燥，通风
⑴羊圈舍的垫料每天都要保持干燥，所垫稻草要切短，否则会缠绕羊腿，引起不必要的损失，比如流产等。
⑵无论是草圈还是板床圈都一定要定期清出羊粪，并将羊粪堆积发酵，以减少污染。
④定期修蹄，及时剪毛、药浴
⑴湖羊成年后，蹄部前沿就会角质化，所以要定期修蹄，否则会影响其站立和走动，严重是还会引发蹄病。
⑵羊群每年春秋季节要剪毛、药浴，这样能驱除体外寄生虫，为入夏和越冬做好准备。
⑤定期做好消毒防疫工作
⑴在日常生产中一定要定期进行消毒，散养户可使用生石灰、草木灰或市场所售的消毒药进行消毒，每月消毒1-2次即可。
⑵规模养殖户或养殖大户一定要制定消毒计划和消毒制度，并配备完善的消毒设施，比如消毒池、消毒更衣室（配有消毒紫外灯）、消毒喷雾机等，每月消毒不能少于2次。
⑶消毒时一般会选择市场销售的消毒药，药剂一定要经常更换，不能长期使用一种或一类消毒药物，否则会令细菌对消毒药产生耐药性。
二、湖羊适合哪些地区养殖
1、湖羊比较适合在浙江、江苏等地方养殖，它的主产地是浙江嘉兴和太湖地区，湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种。湖羊具有早熟、生长发育快、1年2胎、四季发情、泌乳性能好等优点，湖羊每胎多羔，改良后产肉性能比较理想，耐高温和耐高湿也非常好。
2、湖羊喜欢安静，尤其是妊娠或哺乳母羊，非常喜欢干燥清洁的生活环境。湖羊比较怕蚊蝇、怕湿，所以羊舍一定要保持干燥、清洁，卫生，防止蚊蝇侵扰。湖羊怕光，尤其是怕强烈的阳光，饲养湖羊应具有较暗的生活环境。
3、湖羊的繁殖季节一般在春季4-5月配种，秋季9-10月产羔。一部分湖羊也可适当调整繁殖季节，安排在9-11月配种，次年2-4月产羔，这样就能达到“二年三胎”的目的。