一、貉子怎么炖？
工具原料
貉子肉料酒食用盐胡椒粉和酱油以及葱段，还有姜片
方法步骤
1、貉子肉清炖最好吃，在做的时候需要准备貉子肉五百克，还要准备适量的料酒和食用盐，胡椒粉和酱油以及葱段，还有姜片，也要适量准备一些。
2、把准备好的貉子肉用清水处理干净以后，再把它切成块状，放到冷水中浸泡半小时，然后在锅中放水，让他冷水入锅加热，煮开以后用沸水焯2到3分钟，取出以后沥干水分。
3、在炒锅中放适量食用油，加热以后放入料酒，然后再把焯好的貉子肉入锅翻炒，随后加入酱油和食用盐以及葱姜，炒匀以后，再放入适量的清水，用大火烧开以后去掉浮沫，再用中小火，慢慢把肉炖烂，出锅前加入适量的胡椒粉提味就能食用。
二、貉子肉好吃吗？
貉子的肉是不可以吃的。貉子为保护动物。
貉子又名椿尾巴、毛狗、狸，是食肉目犬科动物中的古老物种。外形像狐，但比狐小，体型矮粗。四肢短呈黑褐色，尾短粗并覆有蓬松的毛。身上的毛蓬松呈浅棕灰色或棕黄色。脸颊两边也长有蓬松的长毛，眼睛及面颊两侧有黑色面具一样明显的“八”字纹。貉的毛色因地区和季节不同而有差异。
三、貉子吃什么？
貉子又称貉和狸，是食肉目犬科貉属的一种。哺乳动物，外形像狐，穴居河谷、山边和田野间；杂食鱼、鼠、蛙、虾、蟹、和野果、杂草等，皮很珍贵。产地包括中、日、韩和乌苏里边区、有三个亚种，产于中国东北、华北、华中、东南和西南各省区，是著名的毛皮兽，它的毛皮被称为貉子皮或貉绒。
四、怎么喂貉子才能长大？
貉子要想长的快，貉子就要吃配合饲料，是由膨化玉米、膨化大豆、膨化去皮豆粕、肉骨粉、血粉、生长素、酶制剂、微生态制剂、氨基酸、多种维生素、多种微量元素和矿物质等配合而成，使用时用温开水浸泡、搅拌后即可饲喂。用量为仔貉每天投干粉料50~100克，幼貉期按其体重的5%投料，冬毛换毛期日投干粉料300~400克。
种貉繁殖期日投饲量平均200克，哺乳期250~450克。
五、貉子怎么煮好？
1、貉子肉清炖最好吃，在做的时候需要准备貉子肉五百克，还要准备适量的料酒和食用盐，胡椒粉和酱油以及葱段，还有姜片，也要适量准备一些。
2、把准备好的貉子肉用清水处理干净以后，再把它切成块状，放到冷水中浸泡半小时，然后在锅中放水，让他冷水入锅加热，煮开以后用沸水焯2到3分钟，取出以后沥干水分。
3、在炒锅中放适量食用油，加热以后放入料酒，然后再把焯好的貉子肉入锅翻炒，随后加入酱油和食用盐以及葱姜，炒匀以后，再放入适量的清水，用大火烧开以后去掉浮沫，再用中小火，慢慢把肉炖烂，出锅前加入适量的胡椒粉提味就能食用。
六、吃貉子肉会不会长肉？
吃貉子肉的确是会长肉的，在自然界中，它会被一些体型比较大的猫科动物捕食，比如说爆或者是猞猁，这些大型的猫科动物吃了貉子的肉，可以获得一天所得到的能量，因为它的肉里面含有丰富的营养，其中，蛋白质的含量是牛肉的6倍，所以也是会长肉的
七、风干貉子怎么做？
貉子肉有臊味，做之前应该用清水浸泡，将肉中残留的血尽可能拔出来，然后再炖,多放佐料，冷食较好！也可以酱好后冷食，或者酱好后将肉撕成条状，用辣椒爆炒，撒孜然吃。 基本上参照狗肉的做法，但是貉子肉臊味重，强调多放调味料，冷食!
八、九十月份貉子吃什么增肥？
饲料比例为玉米面百分之60,成料百分之40,吃上半个月,保证增肥.其次,小个的貉子中午的补贴1次!过1段时间就可以增肥!
九、炖貉子用啥做？
用砂锅慢火炖。可以去熟食店买现成的材料，猪大肠，肺，肝，猪肚等
十、貉子吃什么？
貉子又称貉和狸，是食肉目犬科貉属的一种。杂食鱼、鼠、蛙、虾、蟹、和野果、杂草等，皮很珍贵。
其实作为杂食动物的貉子，谷物饲料和动物饲料都需要的。对于种貉日粮应具有全价性，其中粗蛋白及维生素要得到满足，要加大动物性料比例。公貉的日粮要以鱼、肉、乳、蛋为主。动物性饲料不应低于日粮的。增加含脂率高的饲料，饲料应多样并给充足饮水。准备配种后期应据貉的体况对日粮进行调整，适当增加全价动物性料，补充维生素，饲料品种尽量多样化，喂适量的酵母、麦芽、维生素等，搞好环境卫生，常备饮水。