一、学畜牧兽医（大专）的所有课程安排？
畜牧兽医要开的课程挺多的，我介绍一点吧，（不是太全，主要是专业上的）基础课：无机化学、生物化学、解剖生理学、分析化学等。
专业课：微生物学、病理学、药理学、繁殖学、普通病学（内科与外科）、饲料加工学（营养）、传染病学、养猪学、养禽学、养牛与养羊学、特种经济动物饲养学、畜牧业经营与管理、畜牧业法律法规等，这要看你们学校的侧重点，不同学校课程不同，设置不同。畜牧兽医可以学到宠物方面的知识，畜牧兽医专业需要积累实际动手操作能力，平时注意多看、多思考、多交流、多请教相信你会学习顺利的，加油！
二、畜牧兽医主要学习哪些课程呢？
畜牧兽医专业主要学习以下课程：
一是基础课。
如高等数学，数据统计学，无机化学，生物学。
二是专业基础课。
如微生物学，有机化学，组织胚胎学，分析化学，生物化学等。
三是专业课。
如畜牧饲养，饲料，病理学，传染病学，动物解剖学，动物外科，动物内科，药理学
三、畜牧兽医专业要学的课程有哪些？
畜牧兽医开设课程业务培养目标：培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。
主干学科：畜牧兽医。
主要课程：畜禽生理、畜禽饲养、家畜环境卫生、动物繁殖、畜禽传染病、家畜病害防治、动物生产与销售、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理等。
主要实践性教学环节：综合训练、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
修业年限：三年授予学位：高职专科基础学科有 解剖学 生理学 病理学 药理学 微生物学 寄生虫学 传染病学 内科 外科 产科 中兽医学等 还有具体的养鸡 养猪 养牛。。。。
你要是自学的话，根据你自己的实际情况，选择性的学习，最好是跟老兽医一段时间，实战经验多，自己再学习基础科和理论知识，这样会学的快。
四、想做饲养员该学什么专业？
动物饲养员是属于畜牧学专业，但我国到目前为止还未有畜牧兽医专科大学，我国一般是在农业大学设立相关专业，如畜牧学专业、兽医专业。考生若是在未来想要从事动物饲养员的工作，推荐的高校有中国农业大学和南京农业大学。
畜牧学专业简介一、培养目标
培养掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。二、培养要求
在业务知识和能力方面，要求掌握畜牧专业必需的基础理论和基本知识，掌握畜禽及经济动物的品种繁育、饲养管理、畜产品加工、全价饲料配制加工、饲料质量监测的基本技术，具有从事现代畜牧生产及经营管理的能力。三、主要课程
家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术、综合训练等。
