一、怎么浸提子酒?
提子酒的酿制方法:
1. 提子洗净晾干
2. 破皮捏碎 提子较硬真心不容易捏碎
3. 加糖搅匀 我比较喜欢甜的以每斤加2两糖的标准加糖 大家酌情啊
4. 装瓶 放个2/3满 找个遮光干燥的地方等待发酵
5. 发酵一个礼拜后的样子 别忘了每天都搅一下 这样不容易乙醇超标
6. 过2周后建议把果皮捞出不然酒容易苦 过大约3周过滤(建议找块纱布)装瓶
二、老孙家灵芝酒怎么?老孙家灵芝酒怎么样?
按理说是可以的,因为葡萄酒类中就有种酒叫加味葡萄酒,就是在葡萄酒中添加药草,香料等酿制而成的。但是你不懂酿制的话还是放弃吧。
三、灵芝酒太苦怎么处理?
灵芝泡酒太苦时,可以在浸泡时少放一些灵芝,把新鲜的灵芝切成片状或者小块装,只取适量来浸泡,浸泡7-10天左右即可饮用,不要浸泡时间过长,这样可以明显减少苦味。
四、如何浸橄榄酒?
原料:橄榄、甘草(10克)、白糖
方法:
一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味;
二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡。 10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的,要是觉得难吃,可能是你火候及手艺不够吧 祥捞?广东人另一种吃法就是用来煲汤
具体操作如下: 一、材料:青橄榄100克,龙骨或排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 二、步骤: 1、龙骨清先干净,砍块,沥水。 2、青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可) 3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可. 三、TIPS:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道 四、功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效呱 ?我觉得生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后还有香味,尝试一下吧。 生吃的另一种做法还有: 象生槟榔只有海南才有一样,我觉得这种青橄榄的吃法,应该是从福州传出来的. 把青橄榄压扁,加酱油辣椒什么的调味,异常美味爽口的小吃
五、灵芝酒的做法?
1、灵芝人参泡酒:制作原料:灵芝50克、人参20克、冰糖500克、白酒1500毫升。
制作方法:将灵芝和人参清洗干净后切成片,然后放置于太阳底下晒干后,再倒入盛有白酒的容器中浸泡,浸泡至10天后即可饮用。
2、灵芝山药泡酒:制作原料:灵芝、五味子、吴茱萸、山药各15克、白酒500毫升。
制作方法:把灵芝、五味子、吴茱萸、山药清洗干净后切碎放入纱布袋中,然后把纱布袋放入盛有白酒的容器中,密封后置于阴凉处,30天后即可饮用。
3、灵芝黄芪泡酒:制作原料:灵芝100克、黄芪100克、党参80克、白术50克、白酒500毫升。
制作方法:将灵芝、黄芪、党参、白术清洗干净后切成片,然后用纱布袋包好,再放入盛有白酒的容器中浸泡,浸泡至20天后即可饮用。
六、鲁南灵芝酒配方?
鲁南灵芝酒的四种配方
1.灵芝泡黄酒
配方:灵芝90克,黄酒500毫升;
2.灵芝泡酒补虚方
配方:灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升;
3.灵芝人参酒
配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升;
4.灵芝丹参三七酒
配方:灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升;
七、灵芝酒最佳配方?
2.灵芝泡酒补虚方
配方:灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升;
制法:将灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用;
用法:每日早晚各1次,每次10——20毫升;
功效:补脑益智,强壮身体。
3.灵芝人参酒
配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升;
八、配制酒可浸杨梅酒吗?
可以浸杨梅酒的,没有问题。杨梅是一种水果,有酸味,人们喜欢把扬梅用来泡酒,做成杨梅酒,很好喝的。
制杨梅酒的酒可以是高度白酒,也可以是中度白酒,也可以用几种白酒混合成配制酒来泡杨梅的,具体用什么酒没有统一规定,可以根据自己的情况决定。
九、浸梅酒的做法?
、准备新鲜青梅1500克,冰糖500克,白酒1500克。
2、先将新鲜青梅洗净去蒂;把青梅晾干,不能留有生水,
3、然后把青梅放入洁净干燥的密封玻璃容器内,先放一层青梅,然后洒一层冰糖,再放一层青梅,依次放完后。
4、最后将酒倒入容器内,密封后放阴凉处保存,
5、一月后即可享用,青梅酒会越陈越香
如果喜欢吃甜的,可以适当增加冰糖数量,冰糖最好选择大块的黄冰糖,白酒最好选择度数在25~45左右的,泡出的青梅酒喝起来不会太烈,女性也可以饮用。
十、浸马蜂酒配方大全?
准备材料:玻璃酒瓶,约千只马蜂,60度米酒10斤。
一、把玻百璃瓶和马蜂清洗干净,马蜂需要放通风处晒干。
二、将晾干的马蜂放入米酒中清洗,然后放入之前度准备的玻璃瓶中,轻轻摇晃几次。
三、将之前调好适量的米酒也倒入玻璃瓶中,进行密封,放置一年后马蜂酒就完成了。