一、菱角种子怎样留种过冬？
答答菱角种子是这样留种过冬的，一是用穿旧的布鞋装上士，将菱角种窖在上中，用水泡透后抛没塘水中这样贮存，菱角种不仅不会坏，开春后会从水中长出菱角种苗来。
二是菱角种窖储法，用蒲包将菱角种装在里面，冬天窖入地宪窖只要不受冻寄，开春便可撒入沟塘中出苗。
二、菱角种怎么过冬？
冬天放暖和的地方防止结冰，到来年五月份会发芽，待芽有两三寸长，就可丢到河里要种菱的地方，待它自己在河中长出苗即可。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天即可。
三、菱角苗可以过冬吗？
不能
菱角在冬季很有可能会被冻死的，因为菱角喜欢在温热的气候环境下生长，最适宜生长温度为25-36℃，怕冷不怕热，当气温低于12℃时，植株的生长就会受到影响，当长期处于低温环境下，植株就会被直接冻死，并且很难挽救回来。
菱角在冬季很有可能会被冻死的，因为菱角喜欢在温热的气候环境下生长，最适宜生长温度为25-36℃，怕冷不怕热，当气温低于12℃时，植株的生长就会受到影响，当长期处于低温环境下，植株就会被直接冻死。
四、北方种植的菱角如何过冬？
菱角是一种生活在水里面的植物，对于生长的环境要求很高，北方能种植菱角吗?菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地等，气候不宜过冷，气候过冷的话，菱角秧苗会在种植初期被冻死的，因为北方的3-4月份天气还挺冷的。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天。
菱角怎么种植（播种时间）
1、种植时间：菱角长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。
2、秧田选择：育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。
3、播种方法：长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩菱塘使用。
4、移栽定植：当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
5、合理施肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包或2%翠姆磷酸二氢钾进行叶面喷施。
6、适时除草：菱塘水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，须及时人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
7、及时采摘：菱角开花后20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
五、菱角在水里过冬为什么不坏？
因为菱角是生长在我国南方地区的一种水生植物，气温普遍较高，所以冬天不会坏。
菱角属于水生的植物，它的生长需要大量的水分，因此我国的南方地区比较多，菱角的表皮是黑色的，乌黑乌黑，带有两个尖尖，很硬，所以一般情况下是煮不烂的，因为菱角是水生植物的果实，它味道甘甜，煮熟以后甜味比较重，而且口感粉嫩，如果加入其他香料或者使用语言，会让它的甘甜滋味受到破坏，会让菱角的原汁原味而发生改变，容易让菱角的味道变差，菱角的养分是非常高的，含有多种维生素，、蛋白质、葡萄糖，还有助于肠胃的消化。
六、菱角怎样贮存？
不建议食用。菱角正确保存方式：
1.带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
2.去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天。
七、菱角怎样盆栽？
菱角不能在花盆种植，是一年生水生草本植物，需要在深2~3米的水中栽培。
栽培要点：
1.
选择优良品种是高产的基础。
2.
本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。
3.
直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。
4.
播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。
5.
对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。
八、菱角怎样种植？
1、选种：种植菱角需要选择健康、饱满、抗性好、产量高的菱角种子，将其放在湿润的环境中催芽。
2、土壤：菱角适宜生长在土质疏松、肥沃的池塘或湖泊中，种植前需将杂草清理干净。
3、种植：将处理好的菱角种子撒播在土壤中，待菱角出芽之后，可以适当补充水分。
九、怎样剥菱角？
、如果是生剥菱角的话，可以用剪刀将菱角的凹陷处剪开，并且沿着开处继续剪下去;
2、如果是将菱角煮熟了之后再剥的话，可以将煮熟后的菱角对剪开，这样就可以轻松的将外面的硬壳剥去了；
3、还有一种方法就是将菱角中间的两个刺减掉，然后在中间剪成一般，这样就可以用嘴将里面的菱角肉咬出来了；
4、将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，再去掉两个角，然后将菱角的肉取出来就可以了；
5、在煮菱角时，将菱角煮成7成熟，用凉开水过一遍晾干，然后再将菱角煮熟，这样菱角就比较好剥了。
十、怎样鉴定羊菱角？
对光透视可见一条灰黑色线直通角尖，上部是黄色，上面有圆圈