一、南方菱角的做法？
用料
菱角 500克，盐 6克，姜 2大片
盐水菱角的做法步骤
步骤 1
将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开
步骤 2
水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用
步骤 3
吃的时候用手掰或用刀切。
二、南方什么时候种菱角？
菱角播种时间
菱角南方地区一般在3月下旬至4月初播种，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。
菱角种植方法
1、秧田选择：育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。
2、播种方法：长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩菱塘使用。
3、移栽定植：当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
4、合理施肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作肥，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包或2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。
5、适时除草：菱塘水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，须及时人工，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天一次杂草，直到菱角封满水面。
6、及时采摘：菱角开花后20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未硬化时采收，作熟吃、加工或留种须成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
三、北方有菱角吗？
有。
沈阳的浑河里，浅弯沙坑里就有。
四、菱角有糖吗？
有糖，菱角的含糖量还是比较高的，升糖指数也属于中等(菱角的升糖指数为55)。
菱角可供食用，种仁叫“菱角米”或”菱肉”。菱角肉厚而味甘香，老嫩皆宜，生食可当蔬菜、水果，熟食可代粮。中医认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等。
五、甘肃有菱角吗？
甘肃没有菱角，菱角原产地是欧洲和亚洲的温暖地区,中的主要产地有长江下游的太湖地区、珠江三角洲、洪湖等地。菱角适合在温带气候的湿泥地中生长,养殖的地方气候不宜过冷,它的吃法多样,能在蒸煮后食用,也能熬粥食用,它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质。甘肃的地理环境不适合菱角生长。
六、临海有菱角卖吗？
临海各大农贸市场都有菱角卖。
七、菱角花有蜜吗？
答：菱角花有蜜，但是比较少而已。
菱角，又叫菱。二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。生长在湖泊中。菱落在泥中，最易生长。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。
八、菱角有多大？
一般的菱角大约50克。菱角又称“水栗”，是一种水生植物的果实，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素菱角味道甘甜，菱角的热量为101卡路里，虽然热量不高，但它含有大量的淀粉，如果大量食用，可能会在体内转化成脂肪储存，从而引起长胖。所以建议适量进食菱角。
九、菱角哪里有？
菱角产地1、生长环境菱角是菱科菱属一年生草本水生植物，一般栽种于温带气候的湿泥地中。
2、主要产地菱角主要产于是太、珠江三角洲、洪湖等地。
3、其他省区除此之外陕西南部、安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等地也普遍栽培。
十、五角菱角南方水果叫啥名字？
五个角的水果名为阳桃，阳桃是酥浆草科阳桃属植物，又名，洋桃，五敛子、杨桃、酸阳桃。浆果肉质，下垂，有五棱，横切面呈星芒状，长5-8厘米，淡绿色或蜡黄色，有时带暗红色，阳桃味酸甘，营养丰富，含有大量的挥发性成分，成熟的阳桃皮薄如膜，果脆多汁，吃下去酸甜清凉