一、菱角的营养价值及功能？
菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。有清暑解热，解酒毒的作用。
菱角含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，食用菱角可以补脾健胃。菱角中矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化。
二、男人长期吃菱角的好处？
男人长期吃菱角好处是：
1.可以增加血液循环，加快新陈代谢，对健康有很大帮助；
2.可以改善老年人的记忆力、视力和听力；
3.菱角因具有抗氧化和抗衰老的作用，能够抵抗自由基，延缓衰老；
4.菱角营养丰富，含有丰富的B族维生素、钙、磷、铁、锌等，可以促进机体健康发育。
三、吃菱角有什么好处及坏处？
吃菱角的好处
1、补充营养：菱角里面含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素以及矿物质，因此适当吃些菱角，可以给身体补充营养
坏处，比较费牙齿，难剥开
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