一、蝗虫能吃吗
蝗虫能吃。蝗虫不仅营养元素成分有效，并且脂肪和胆固醇的成分小于畜、禽产品类，是肥胖症、高血压、心血管疾病病人的理想化食品，在我国许多地区有食蝗虫的习惯性，一般是油炸后食用。
各地的吃法
1、北方地区民俗的烤串蝗虫：将蝗虫去翅腿，穿竹签子内以碳火慢烤，烤时蝗虫上应刷匀植物油，以确保烤成的蝗虫焦黄内嫩。然后感撒上少量五香粉，盐，鸡精，马郁兰粉，辣椒面等即可食用。
2、墨江哈尼族与众不同的螳螂萝卜咸菜：捕获螳螂之后烫死晾干，去除羽翼、刺脚、尾端和肠肚，只留有头、身体和大腿根部，清洗干净之后，入炒锅以慢火炒过炒出香味，晒凉之后，按总数占比加上盐、姜、蒜、朝天椒、麻椒、八角、老红糖等佐料，翻拌后，装进陶罐中，封严罐口，服用时取下来便可。
3、天津市特有的油炸蚂蚱：一般是保留蝗虫的头部，不撕出内脏，是因为用盐水泡过后，肚子里的东西基本都吐干净了，可以直接炸着吃。油炸蚂蚱肥实而不腻口，又酥又香又脆，假如夹在不久烙熟的热饼里，味道更好。
二、蝗虫可以吃吗?
当然可以吃。
蝗虫是一种可食用的昆虫，食用具有补充蛋白质、矿物质及维生素等营养的好处。
蝗虫为蝗科昆虫的成虫，其含有丰富的动物蛋白质，也含有丰富的脂肪、人体所需的矿物质及维生素等，是一种营养价值较高的食物。因此，食用蝗虫可以补充多种人体所需的营养物质，同时为机体活动提供能量。
但需要注意的是，由于其含有的蛋白质主要为异种蛋白，部分人群食用易出现过敏反应
蝗虫一般来也匆匆，去也匆匆，像阵风似的，扫荡完一个地方之后便立刻转移阵地，根本不会给你留下很多时间来抓它们。倒是想吃，奈何人家不给机会！更主要的是，蝗虫当个零食吃还可以，它并不能当做粮食，吃再多也不管饱，再加上捉到的数量有限，能维持个三五天都算不错的了，根本不足以度过这段时间。
质量拓展：
一般来说，蝗虫的寿命为3个月，虫卵2周后孵化，幼虫6周左右就可以羽化成虫，而一年之中，蝗虫并非只有一次的繁殖次，会分批次产卵，所以会导致整个产量的提升，那么在不受控制的状态之下，肯定蝗虫的波及强度和范围更大，母体扩增倍数可达16-20倍，要进行控制那就更加的困难了，这就是为何蝗虫这么多，因为它的繁殖速度真的太快了。
蝗灾的蝗虫不能吃的原因：
1、现在为了得到更好的收成，所有农业都会使用一些杀虫剂，这会使许多吃了这些作物的蝗虫带有毒素。因此，蝗灾的蝗虫不能吃。
2、一旦发生大规模的蝗灾，漫天蝗虫，人们去捉的话，说不准还有可能面临生命危险。要知道，大部分蝗虫咬合力是很强的，有时候也会吃肉，这要是遇到了蝗虫群，密密麻麻的，估计只能逃了，要不然也不知道是人去抓蝗虫吃，还是蝗虫来抓人吃了。
不能吃的蝗虫如何防治
确实为了防止蝗灾的出现，科学家们研究出来的方式很多，例如改造蝗虫的栖息地，减少发生基地的面积，然后就是利用天敌去保护，那就是放养鸡、鸭、鹅等家禽防治。当然除了这些之外，也存在一些现代化学防治的方式，例如：喷雾或喷粉等方式，这些都是最常见的，所以在不同的地区可以采取不同的方式进行防治蝗虫。
三、古代的蝗虫可以吃吗
可以。
我国食用蝗虫有十分悠久的历史，人们习惯将蝗虫洗净、油炸，下酒食用，也有人将蝗虫做成烧烤。据称，蝗虫体内含有蛋白质73.5%，氨基酸18种，总含量为20.3%，另外，蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素等多种维生素，4种脂肪酸和丰富的微量元素。
四、蝗虫是什么？蝗虫可吃吧？
蝗虫，俗称“蚂蚱”，属直翅目，包括蚱总科（Tetrigoidea）、蜢总科（Eumastacoidea）、蝗总科（Locustoidea）的种类，全世界有超过10,000种，我国有1000余种，分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。蝗虫主要包括飞蝗和土蝗。
1、茴香炒飞蝗：蝗虫30g，小茴香6g。一同放入食油中翻炒，待熟时加食盐少许炒匀。
本方用蝗虫健脾消食，小茴香理气健胃。用于脾虚气滞，脘腹满闷胀痛，饮食减少等。
2、蚱蜢散：蝗虫焙燥，研末。每次服3g，一日3次。
《救生苦海》用酒送服该品，治疗破伤风；《本草纲目拾遗》用砂糖和服，治小儿惊风。皆取该品止痉挛，息内风。但均属治标（缓解症状）之法，宜与治本对因的药物配用。
3、蚱蜢钩藤汤：蝗虫10只，钩藤15g、薄荷叶10g。加水煎服。
源于《百草镜》。本方取蝗虫、钩藤息风止痉，薄荷叶疏散风热。用于惊风发热，抽搐痉挛。
4、蚱蜢汤：蝗虫30只，加水煎汤，分3次服。
源于《本草纲目拾遗》。本方专取蝗虫止咳降逆，平喘。用于百日咳，咳嗽气急，连连不已。亦可用于支气管哮喘等。
5、烤蚂蚱：少数名族地区可以把蚂蚱进行烧烤使用，香脆，营养价值丰富。
蝗虫俗称“蚂蚱”，具咀嚼式口器，为植食性昆虫。它的触角呈短鞭状，拥有强而有力的后腿，可利用弹跳来避开天敌。体色有绿色和褐色，是生活环境的保护色。蝗虫口大、下巴发达，以植物叶片为食，蝗虫喜食芦苇、稗草、白茅、狗牙草及蒿类植物，虾须草和海蓬子。全世界有超过12000种。分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。
它含有大量的蛋白质，营养价值很高。蝗虫不但营养
成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜，禽肉类，
是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品。
