一、河姆渡很臭的菜叫什么？
臭菜的学名叫羽叶金合欢，这种野菜外形长长的，但是每一根上面都长满了刺。属于一种藤本植物的菜种，延伸性特别好，生长在海拔比较低的山地中，繁衍能力特别强。只要周围有可依附的灌木植物，就能肆意蔓延。
臭菜的味道是与生俱来的，只要它长成熟了之后就会莫名散发一股臭气味，它的菜茎叶中含有大量的硫化合物，多达20多种。硫化合物我们都知道，味道不可名状，更何况臭菜中的含量还接近100%的含量。
二、张家口臭菜学名？
臭菜的学名叫做羽叶金合欢，还叫做蛇藤、南蛇筋藤等。它是豆科的攀援、多刺藤本，主要产自西双版纳地区，是一种特色的野生蔬菜，主要分布在我国的云南、广东、福建等地。臭菜有小叶30-54对，形状为线形，头状花序圆球形，单生或2-3个聚生，花萼近钟状，花冠长约2毫米，果实呈带状，里面有种子8-12颗左右。
三、帕哈菜的学名？
帕哈学名羽叶金合欢，是多年生攀缘多刺藤本植物，茎秆长有倒钩刺，羽状复叶酷似含羞草，俗称臭菜藤，蛇藤，倒钩藤。羽叶金合欢在夏季发出新芽，3月间开花，花絮呈圆球形。果实长约20厘米呈带状，扁扁的边缘有隆起，形似皂角。羽叶金合欢一般生长在河边或沟涧潮湿处，在夏季时长出新枝，新发出的嫩芽有一种怪异沉闷的臭味。
四、泰国臭菜学名叫什么？
泰国臭菜学名羽叶金合欢，蔷薇目豆科植物。
形态特征
攀援、多刺藤本；小枝和叶轴均被锈色短柔毛。总叶柄基部及叶轴上部羽片着生处稍下均有凸起的腺体1枚；羽片822对；小叶3054对，线形，长510毫米，宽0.51.5毫米，彼此紧靠，先端稍钝，基部截平，具缘毛，中脉靠近上边缘。
头状花序圆球形，直径约1厘米，具12厘米长的总花梗，单生或23个聚生，排成腋生或顶生的圆锥花序，被暗褐色柔毛；花萼近钟状，长约1.5毫米，5齿裂；花冠长约2毫米；子房被微柔毛。果带状，长920厘米，宽23.5厘米，无毛或幼时有极细柔毛，边缘稍隆起，呈浅波状；种子812颗，长椭圆形而扁。花期310月；果期7月至翌年4月。
羽叶金合欢生长习性
多生于低海拔的疏林中，常攀附于灌木或小乔木
五、臭菜有毒吗？
无毒。
实际上臭菜是一种野菜。臭菜这种植物长得有点特殊，它的学名叫羽叶金合欢。
它是一种多年生的攀援木质藤本植物，在当地一般叫它蛇藤、南蛇梗、南蛇筋藤等，特别是对臭菜爱不释手的云南傣族人，给它取了一个专属的名字——“葩哈”或者“帕拉”。
臭菜这种植物在我国南方分布较广，其中在四川、贵州、云南、广西和福建等省份都有，常生长在低海拔的树林中。毕竟它是一种藤本植物，所以常依附在其他的小乔木或者是灌木植物上。
六、臭菜习性？
臭菜是豆科多年生植物，主产于西双版纳，学名羽叶金合欢，浑身长刺，既非树亦非藤更非草，植株嫩叶可食，它营养非常丰富，蛋白质含量（高达8.59%）比黄豆还要高，深受邻近的老挝、缅甸和泰国的许多民族喜爱。
果带状，长9-20厘米，宽2-3.5厘米，无毛或幼时有极细柔毛，边缘稍隆起，呈浅波状；种子8-12颗，长椭圆形而扁。花期3-10月；果期7月至翌年4月。
七、云南臭菜北方可以种植吗？
云南臭菜，北方不可以种植，臭菜，学名羽叶金合欢。
臭菜浑身长刺，既非树亦非藤更非草，它营养非常丰富，蛋白质含量比黄豆还要高，是西双版纳等地最具特色的野生蔬菜，也深受邻近的老挝、缅甸和泰国的许多民族喜爱。
羽叶金合欢生存条件要求其生长温度不低于13摄氏度，北方的气温条件达不到其要求。
八、东北大叶臭菜的学名？
你所说的东北大叶臭菜的学名叫羽叶金合欢。
羽叶金合欢是豆科、金合欢属植物。攀援、多刺藤本；小枝和叶轴均被锈色短柔毛。总叶柄基部及叶轴上部羽片着生处稍下均有凸起的腺体1枚；羽片8-22对；小叶30-54对。头状花序圆球形，直径约1厘米，具1-2厘米长的总花梗，单生或2-3个聚生；花萼近钟状，长约1.5毫米，5齿裂；花冠长约2毫米；子房被微柔毛。果带状，长9-20厘米，宽2-3.5厘米；种子8-12颗，长椭圆形而扁。花期3-10月；果期7月至翌年4月。
九、臭菜云南昆明叫什么？
羽叶金合欢
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素， "臭菜"中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的。