一、君子兰开花时应注意什么？
君子兰的生长周期长，一般要培育四、五年，长到20片到25 片叶子才能开花，培育得好的也有二、三年就能射箭开花，有的甚至不到两年就射箭开花了。
多数君子兰一般一年只能射一支箭，开一次花，也有因培育得法的一年会射二、三支箭。但是，也有的君子兰养了六、七年也不射箭开花，还有的开了一次花就不开了。君子兰的花期在2～4月，开花后可用适当降温通风和减少光照的方法去延长花期。君子兰花期的长短，足可以通过人们莳养技术进行控制的。1.君子兰花期前应加施一次骨粉，或发酵好的鱼下水，豆饼水，过磷酸钙。这样可使花色鲜艳，花朵增大，叶片肥厚，否则，易导致花朵小，数量少，花色淡的情况。此外，应注意避免氮肥使用过多，磷钾肥料不足，以致生长衰弱和叶子徒长，影响显蕾开花。2.光照：要给予一定的光照条件，以满足光合作用和开花对光照的要求。强光照下，花期短，花色艳；弱光下，花期长，但花色淡；光照太长、太强或长期荫蔽均影响养分制造积累，会造成不能显蕾开花。3.温度对开花效果的好坏有明显的影响。温度过高根毛存在时间极短，吸收水肥的功能大幅度减退，使君子兰呈现半休眠状态；温度低于10℃也会使生长受到抑制；生长期应控制在15℃-25 ℃，花期应在15℃～20 ℃。这样，根毛存在的时间长些，水肥的吸收功能要好些，叶片就长得短且宽，花势茂盛。还应注意君子兰昼夜要保持8 ℃左右的温差，因为它在白天较高温度条件下制造有机物是需要在夜间较低温度条件下贮存和消化的。4.水分：君子兰在整个植株生长期间不能缺水，否则会影响生长。进入开花期需水量更大，生长湿度不低于60％，最多不超过80％。5.夹箭的预防：君子兰往往会产生花葶抽不出来的夹箭现象，这一点应注意如下各点： （1）换土时，要把根部的土轻轻按实，否则，会因盆土的空隙过多，往往会使水分、养分不易到达根部，使根部出现局部经常性过干现象，造成夹箭。（2）温度不宜低于20℃，或高于25℃，或昼夜无温差的恒温状态，要有温差。（3）要防止因盆土板结造成缺氧和营养不良造成夹箭。（4）冬季室内阳光光线应使之尽量充足。（5）花前要选择异花著名品种的君子兰为父本进行人工辅助授粉3～4 次，尽量避免自花授粉，否则不仅结实率不高，且会引起后代品种退化。（6）花朵凋谢后，需要换盆换土，操作时把陈腐叶、土扒除，注意勿碰断肉质根，并加入蹄片作基肥。平时，还要注意防病虫害，保证植株正常生长。二、君子兰刚开花时应注意什么？
君子兰开花时需要注意温度，此时最好将环境的温度控制在15-25度左右，如果温度过低或过高都会影响到植株开花，并为君子兰每周浇一次水，保持土壤微微湿润，然后再给植株施加稀释后的磷钾肥，使君子兰开出更好看的花朵。
君子兰开花时的注意事项
1、温度
君子兰开花时需要注意温度，因为温度过低或过高都会影响到植株开花，想让君子兰顺利的开出花朵，最好将环境温度控制在15-25度左右。
2、提供养分
在养殖君子兰时，可以每隔1-2周给的时间，给植株施加一次稀释后的磷钾肥，为君子兰提供生长所需的养分，使植株开出更好看的花朵。
3、提供水分
在给君子兰浇水的时候，需要控制浇水量，浇水时保持土壤湿润即可，因为君子兰是怕水涝的植物，如果浇水过多出现积水现象，会影响到植株的健康。
4、光照条件
君子兰是一种怕强光的植物，因此在养殖君子兰时，最好将植株放入散光的环境中，让君子兰接受5-8小时的光线照射，促使植株进行光合作用，生长的更加健壮。
三、栀子花怎么四季开花？
栀子花好多人都喜欢，因为它开花的时候香味非常的足，而且叶片一直油绿，比较适合在室内养，但是怎么才能够让栀子花四季开花呢？
其实栀子花分为好几个品种，最常见的两个品种就是小叶栀子花和大叶栀子花，大叶栀子花一年最多能够开一到两次，因为它的自然花期是在春季，有的时候温度合适的话，到了秋季也能开花。这种大叶栀子花不能一年四季都开，小叶栀子花就比较特殊了，它能够一年四季开花，只要温度保证在20度左右就可以了。好多人都会去购买这种小叶栀子花，因为他一年四季开花都能够有花看，都能闻到好闻的香味。为了这一点去买，买到以后就会发现，为什么我养四季栀子花也不能够让它一直生长，一直开花呢？因为我们首先要先去了解他，按照他的习性去养，才能够让他一年四季都开花。
小叶栀子花它开花有一个特性，就是在它开完花以后会长出新的枝条，新的枝条长上一段时间以后，长到一定高度，逐渐的变硬，然后从顶部再长出花苞来开花，他开花第1次和第2次的时候有一个间隔的时间，不是很长，但是需要枝条老化才行，所以开完花以后可以修剪，修剪了会快速长芽，在长芽的过程中我们就不要去给它修剪打顶了，会导致它不开花。想要小叶栀子花四季开花，有一点也是非常关键的，它非常的喜光，光照充足才能分化花芽，如果把它放到一个阴暗的环境中，会导致它枝条越长越长，越长越细，还会出现不开花的情况。
光照和修剪这两点一定要做好，再去给它补充充足的肥料，有的花友选择施肥的时候选择氮元素肥料，它能够长得枝繁叶茂，但是不会开花，因为氮肥促进长叶片和枝条的。我们想要小叶栀子花四季开花，肥料一定要选择磷钾元素含量高，其他元素也含有的肥料，这样得到充足的磷钾肥料，不缺失其他的肥料，能够既长枝条又开花，可以用花多多的2号，就是一种非常好的肥料，定期一个月给他补充2~3次，就能够得到充足的磷钾肥料，既长枝条还不耽误开花。
四季栀子花其实非常的好养，光照要给它充足，修剪要合理，磷钾肥料不缺失，配土一定要透气透水又含有营养物质，我们还要定期的一个月补充一次硫酸亚铁，保证土壤的酸性和铁元素的不缺失，再去给它充足的浇水，盆土表干了及时的给它浇透水，养护环境尽可能保证良好的通风，这样养上一盆小叶栀子花，一年四季开完一茬接一茬，不断的开花，而且香味会非常的足。
四、盆栽桔子开花应注意什么？
能开花却不座果的原因：
一是由于座果期间浇灌太勤，也就是说水太大（当然干旱也不行），以表土见干后浇透为原则即可；
二是由于桔类为虫媒花，需要人工授粉，否则座果率低！
三是长期没有施用磷钾肥，要补充些哦！！！
四是开花座果期要有较好的阳光。
五、高考时应注意什么？
高考时要注意以下6点：
1、准备充分，忙中有序
试前的准备是否充分对临场的情绪状态和水平的发挥有重要的影响。试前准备包括心理、知识的准备、物品的准备和掌握考试的有关事项等准备。
2、倾听说明，填写卷头
答题之前，听监考老师讲注意事项，要先填好卷头，如姓名、考区、考号、学校等等，这些方面不要等到交卷之前再填。那时，时间已到，别人起身交卷，会使你也急于交卷而忘记填写。
3、通读试卷，统观全局
开始答题前，要先数试卷的页数，看清试卷前面的说明及要求，随后冷静、迅速地认真通读一遍试卷，并注意检查背面有无试题。
4、仔细看题，不要徒增意外。
高考答题卡要求不能折叠，破损，要把答案写在指定位置，在高考前期，模拟的时候老师都会按高考流程来让大家熟悉，老师也一定会强调相关事项。但是也是有很多同学，因为马虎，紧张各类原因使得状况百出。
5、以己为重
不要在意你答应给别人抄之类的话，一旦被发现，后果不是我们能够承担的，保护好自己才是最重要的。
6、时间
高考时的时间是很紧迫的，要时刻注意自己的答题速度，懂得取舍，不会的题一定要果断放弃，保证会的题全部做到。如果还有剩余时间，在研究难题。
六、朗读时应注意什么？
朗读就是朗声读书，即运用普通话把书面语言清晰、响亮、富有感情地读出来，变文字这个视觉形象为听觉形象。朗读是一项口头语言的艺术，需要创造性地还原语气，使无声的书面语言变成活生生的有声的口头语言。如果说写文章是一种创造，朗读则是一种再创造。
在普通话水平测试中，朗读是对应试者普通话运用能力的一种综合检测形式。大部分测试者在此项失分相对较多，如果明确朗读的基本要求，掌握朗读的基本技巧，相信会对大家有帮助并取得好的成绩！
一、用普通话语音朗读
朗读和说话不同，它除了要求应试者忠于作品原貌，不添字、漏字、改字、回读外，还要求朗读时在声母、韵母、声调、轻声、儿化、音变以及语句的表达方式等方面都符合普通话语音的规范。
1、注意普通话和自己方言在语音上的差异。普通话和方言在语音上的差异，大多数的情况是有规律的。这种规律又有大的规律和小的规律，规律之中往往又包含一些例外，这些都要靠自己去总结。单是总结还不够，要多查字典和词典，要加强记忆，反复练习。在练习中，不仅要注意声韵调方面的差异，还要注意轻声词和儿化韵的学习。
2、注意多音字的读音。一字多音是容易产生误读的重要原因之一，我们必须十分注意。多音字可以从两个方面去注意学习。第一类是意义不同的多音字，要着重弄清它的各个不同的意义，从各个不同的意义去记住它的不同的读音。第二类是意义相同的多音字，要着重弄清它的不同的使用场合。这类多音字大多数情况是，一个音使用场合“宽”，一个音使用场合“窄”，只要记住“窄”的就行，如“夹”，除“夹袄”、“夹衣”里读阴平外，其余都读阳平。
3、注意由字形相近或由偏旁类推引起的误读。由于字形相近由甲字张冠李戴地读成乙字，这种误读十分常见。由偏旁本身的读音或者由偏旁级成的较常用的字读音，去类推一个生字的读音而引起的误读，也很常见。所谓“秀才认字读半边”，闹出笑语，就是指的这种误读。如青与菁，刷与涮。
4、注意异读词的读音。普通话词汇中，有一部分词（或词中的语素），音义相同或基本相同，但在习惯上有两个或几个不同的读法，这些被称为“异读词”。为了使这些读音规范，国家于50年代就组织了“普通话审音委员会”，并对普通话异读词的读音进行了审定。历经几十年，几易其稿。1985年。国家公布了《普通话异读词审音表》，要求全国文教、出版、广播及其他部门上、行业所涉及的普通话异读词的读间、标音，均以这个新的《审音表》为准。在使用《审音表》的时候，最好是对照着工具书（如《新华字典》、《现代汉语词典》等）来看。先看某个字的全部读音、义项和用例，然后再看《审音表》中的读音和用例。比较以后，如发现两者有不合之处，一律以《审音表》为准。这样就达到了读音规范的目的。
二、朗读的技巧
1、呼吸
学会自如地控制自己的呼吸非常重要，因为这样发出来的音坚实有力，音质优美，而且传送得较远。有的人在朗读时呼吸显得急促，甚至上气不接下气，这是因为他使用的是胸式呼吸，不能自如地控制自己的呼吸。朗读需要有较充足的气流，一般采用的是胸腹式呼吸法。它的特点是胸腔、腹腔都配合着呼吸进行收缩或扩张，尤其要注意横膈膜的运动。我们可以进行缓慢而均匀的呼吸训练，从中体会用腹肌控制呼吸的方法。
2、发音
发音的关键是嗓子的运用。朗读者的嗓音应该是柔和、动听和富于表现力的。为此，首先要注意保护自己的嗓子，不要长期高声喊叫，也不要由于饮食高温或过于辛辣而刺激嗓子。其次要注意提高自己对嗓音的控制和调节能力。声音的高低是由声带的松紧决定的，音量的大小则由发音时振动用力的大小来决定的，朗读时不要自始至终高声大叫。再者，还要注意调节共鸣，这是使音色柔和、响亮、动听的重要技巧。人们发声的时候，气流通过声门，振动声带发出音波，经过口腔或鼻腔的共鸣，形成不同的音色。改变口腔或鼻腔的条件，音色就会大不相同。例如舌位靠前，共鸣腔浅，可使声音清脆；舌位靠后，共鸣腔深，可使声音洪亮刚强。
3、吐字
吐字的技巧不仅关系到音节的清晰度，而且关系到声音的圆润、饱满。要吐字清楚，首先要熟练地掌握常用词语的标准音。朗读时，要熟悉每个音节声母、韵母、声调，按照它们的标准音来发音。其次，要力求克服发音含糊、吐词不清的毛病，一是在声母的成阻阶段比较马虎，不大注意发音器官的准确部位，二是在韵母阶段不大注意口形和舌位，三是发音吐字速度太快，没有足够的时值。朗读跟平时说话不同，要使每个音节都让听众或考官听清楚，发音就要有一定力度和时值，每个音素都要到位。平时多练习绕口令就是为了练好吐字的基本功。
4、停顿
朗读时，有些句子较短，按书面标点停顿就可以。有些句子较长，结构比较复杂，句中虽没有标点符号，但为了表达清楚意思，中途也可以作些短暂的停顿。但如果停顿不当就会破坏句子的结构，这就叫读破句。朗读测试中忌读破句，应试者要格外注意。正确的停顿有以下几种类型：
①、标点符号停顿。标点符号是书面语言的停顿符号，也是朗读作品时语言停顿的重要依据。标点符号的停顿规律一般是：句号、问号、感叹号、省略号停顿略长于分号、破折号、连接号；分号、破折号、连接号的停顿时间又长于逗号、冒号；逗号、号的停顿的时间要比一般的句号时间长些。以上停顿，也不是绝对的。有时为表达感情的需要，在没有标点的地方也可心停顿，在有标点的地方也可以不停顿。
②、语法停顿。语法停顿是句子中间的自然停顿。它往往是为了强调、突出句子中主语、谓语、宾语、定语、状语或补语而做的短暂停顿。学习语法有助于我们在朗读中正确地停顿断句，不读破句，正确地表达作品的思想内容。
③、感情停顿。感情停顿不受书面标点和句子语法关系的制约，完全是根据感情或心理的需要而作的停顿处理，它受感情支配，根据感情的需要决定停与不停。它的特点是声断而情不断，也就是声断情连。
停顿训练：1、妈妈看见女儿笑了。2、票不卖给二队。3、请他们抬你回去。
4、他怕我们说不好。5、四乘以五加六是多少？6、我同意他也同意你怎么样？
5、重音
重音是指那些在表情达意上起重要作用、在朗读时要加以特别强调的字、词或短语。重音是通过声音的强调来突出意义的，它能给色彩鲜明、形象生动的词增加分量。重音有以下几种情况：
①、语法重音。语法重音是按语言习惯自然重读的音节。这些重读的音节大都是按照平时的语言规律确定的。一般说，语法重音不带特别强调的色彩。
②、强调重音。强调重音不受语法制约，它是根据语句所要表达的重点决定的，它受应试者的意愿制约，在句子中的位置上是不固定的。强调重音的作用在于揭示语言的内在含义。由于表达目的不同，强调重音就会落在不同的词语上，所揭示的含义也就不相同，表达的效果也不一样。
③、感情重音。感情重音可以使朗读的色彩丰富，充满生气，有较强的感染力。感情重音大部分出现在表现内心节奏强烈、情绪激动的地方。
6、语速
应试者在朗读时，适当掌握读者论坛的快慢，可以造成作品的情绪和气氛，增强语言的表达效果。作品的内容和体裁决定朗读的速度，其中内容是主要的。
①、根据内容掌握语速。朗读时的语速须与的情境相适应，根据的思想内容、故事情节、人物个性、环境背景、感情语气、语言特色来处理。当然，语速的快慢在一篇作品中并不是一成不变的，它要根据具体的内容有所变化。
②、根据体裁掌握语速。《普通话水平测试大纲》在选编朗读测试材料时，为了保证作品难易程度和评分标准的一致性，所选的50篇作品，几乎都是记叙文。记叙文有记记事、记言。一般说，记事要读得快些，记言要读得慢些。
7、语调：语调指句子里声音高低升降的变化，其中以结尾的升降变化最为重要，一般是和句子的语气紧密结合的。应试者在朗读时，如能注意语调的升降变化，语音就有了动听的腔调，听起来便具有音乐美，也就能够更细致地表达不同的思想感情。
三、错误的朗读
1、念书：单纯地念字，照字读音，或有字无词，或有词无句，词或词组没有经轻重格式的正确区分。小学生中更为普遍。
2、唱读：唱法多种，可以谱曲，只剩下声音的外壳，词语的表情达意作用被大大地削弱，农村小学生较多。
3、念经：声音小而速度快，没有顿歇，没有重音，更没有感情和声音的变化，单纯以背书为目的，中学生中女声较多。
4、演戏：朗读和戏剧表演是有根本区别的。测试要求质朴，不能一味地从声音形式上摹仿那种夸张、渲染的舞台朗读，会带来不利影响。
七、过滤时应注意什么？
操作要领 要做到“一贴、二低、三靠”。一贴 即使滤纸润湿，紧贴漏斗内壁，不残留气泡。 （防止气泡减慢过滤速度。）二低 1．滤纸边缘略低于漏斗边缘。 2．液面低于滤纸边缘。 （防止液体过滤不净。）三靠 1．倾倒时盛过滤液的烧杯杯口紧靠玻璃棒。 2．玻璃棒下端抵靠在三层滤纸处。 3．漏斗下端长的那侧管口紧靠烧杯内壁。注意事项 1．烧杯中的混合物在过滤前应用玻璃棒搅拌，然后进行过滤。 2．过滤后若溶液还显浑浊，应再过滤一次，直到溶液变得透明为止。 3.过滤器中的沉淀的洗涤方法：用烧瓶或滴管向过滤器中加蒸馏水，使水面盖没沉淀物，待溶液全部滤出后，重复2~3次。 4．在做提纯的实验时，要在水蒸发完之前就熄灭，否则结晶体会四射，伤害人体。
八、打雷时应注意什么？
室内防雷注意事项
1、注意关闭门窗，预防雷电直击室内或者防止侧击雷和球雷的侵入
2、人不要站立在电灯下。
3、尽量不要拨打、接听手机和座机，或使用电话线等上网。
4、不宜用淋浴器、太阳能热水器，因水管与防雷接地相连，雷电流可通过水流传导而致人伤亡。
5、远离建筑外露的水管、煤气管等金属物体。
6、雷雨来临前时，要把线路断开，并拔下电源插头，别让电视机、电脑等引雷入室，损坏电器乃到引发火灾事故的发生。
7、晒衣服被褥等用的铁丝不要拉到窗户、门口，以防铁丝引雷致人死亡。
8、遇到暴雨天气出门，最好穿胶鞋，这样可以起到绝缘的作用。
9、乘车途中遭遇打雷时千万不要将头、手伸出窗外。
户外避雷注意事项
雷电通常会击中户外最高的物体尖顶，所以孤立的高大树木或建筑物往往最易遭雷击，人们在雷电大作时，在户外应遵守以下规则，以确保安全。
1、雷雨天气时不要停留在高楼平台、山顶、山脊或建（构）筑物顶部，不宜停留在小型无防雷设施的建筑物、车库、车棚、岗亭及附近。
2、远离建筑物外露的水管、煤气管等金属物体及电力设备。
3、不宜在大树下躲避雷雨，如万不得已，则须与树干保持至少5米距离，下蹲并双腿靠拢。
4、如果在雷电交加时，头、颈、手处有蚂蚁爬走感，头发竖起，说明将发生雷击，应赶紧趴在地上，这样可以减少遭雷击的危险，并拿去身上佩戴的金属饰品和发卡、项链等。
5、如果在户外遭遇雷雨，来不及离开高大物体时，应马上找些干燥的绝缘物放在地上，并将双脚合拢坐在上面，切勿将脚放在绝缘物以外的地面上，因为水能导电。
6、在户外躲避雷雨时，应注意不要用手撑地，同时双手抱膝，胸口紧贴膝盖，尽量低下头，因为头部较之身体其他部位最易遭到雷击。
7、当在户外看见闪电几秒钟内就听见雷声时，说明正处于近雷暴的危险环境，此时应停止行走，两脚并拢并立即下蹲，不要与人拉在一起，最好使用塑料雨具、雨衣等。
8、在雷雨天气中，不宜在旷野中打伞，或高举羽毛球拍、高尔夫球棍、锄头等，避免增加人的有效高度成为“尖端”而遭雷击。不宜进行户外球类运动，雷暴天气进行足球、篮球等运动是非常危险的；不宜在水面和水边停留；不宜在河边洗衣服、钓鱼、游泳、玩耍。
9、在雷雨天气中，不宜快速开摩托、快骑自行车和在雨中狂奔，因为身体的跨步越大，电压就越大，也越容易伤人。
九、上菜时应注意什么？
上菜时的注意事项
上菜的顺序：凉菜（卤水、烧腊、刺身类）—汤—燕鲍翅—海鲜—持色菜（煲、锅仔）—小炒—素菜—主食（询问主食时应告知客人后面还有甜品、如果客人不需要主食时应主动推销甜品）—甜品—水果
² 必须先看菜品和点菜单上的是否相符；菜品必须第一时间上桌，以确保其新鲜；凉菜1/3时要征询客人意见是否需要上热菜；
² 上菜时要注意搭配：颜色、荤素、器皿、凉热、味道、位置
² 看单准备好上凉菜的位置，一次到位。菜盘边与转盘边平行（菜盘的中线与转盘点的横向延伸线呈垂直）。
² 上凉菜时：现炸、卤水、烧腊、刺身应在客人到齐时再上
卤水放的时间长会变硬；
现炸的就不脆了，口感不好；
刺身会不新鲜；
装饰花不能对准客人
² 验菜：菜盘是否有破损；菜盘特别是盘边是否干净卫生，无异物；菜品和菜名是否相符；菜品的份量，海鲜的斤两；如果是按位上的菜，应看菜品的件数与实际人数是否相符；
² 上菜前先理出空位
² 上菜位：一般在副主位的旁边，不能在老人、小孩、及行动不便的人中间上菜，固定上菜位，不能忽左忽右
² 上菜时的站立姿势：一脚在前一脚在后，侧身
² 端菜的手法：双手端菜，要平、稳，手指不能接触到菜品
² 上菜时不推盘，撤盘时不拉盘，菜盘不能超出转盘的边缘，转转盘时要稳，不能过快或过慢，不能倒转转盘，转好后将转盘稳住再后退报菜名。
² 注意：鸡不献头，鸭不献爪，鱼不献脊
² 煲仔：必须先加热后上桌，上桌后再拿下盖，取盖时菜盖朝上，注意不要滴落在客人身上或餐台上。
² 锅仔：锅仔的特色是边加热边吃，所以上桌后点上火并介绍：这是****，呆会烧开后再帮您把盖打开。烧开后记得给客人打开盖子。打开盖子时应注意：盖子朝上以避免蒸汽水滴酒在餐台上或客人身上。征询客人是否需要分菜。
² 上带酱料以及工具的菜时：先上酱料后上菜，最后上工具。如果工具是位上的话如吃鲍鱼的刀叉，应先上酱料，然后上工具，最后上菜。要向客人介绍酱料及工具的用途。
² 洗手盅：热茶水或菊花茶水（里面放两片菊花），里面放两片柠檬去油，茶水去异味。
² 报菜名：上的每一道菜应先转至主宾位（转盘要顺时针转，有客人夹菜时应先让客人夹完菜后再转），后退一步，打手势，报菜名“这是您点的******菜，请慢用”
² 如果是锡纸类的菜，在打开锡纸时左手拿刀，右手拿叉，动作要轻，避免锡纸粘在菜上，在锡纸的上方切开十字开口，用刀叉将四角挑开。
² 上最后一个餐前小菜时，转盘不需要再转。如果同时上两道菜时，应将好的贵的菜转至主宾。
² 服务中要分清主次，如：斟酒和上菜、拿烟、收茶杯，上菜重要，然后是斟酒，下来是拿烟（烟需要帮客人点烟，注意点烟的手法：先试火调好火的大小，然后再点），最后是收茶杯。
六：巡台服务
1、巡台是巡视每桌顾客的台面，及时发现顾客的服务并立即完成，良好的餐饮服务表现在顾客要求之前。
2、通常当烟灰缸有两个烟头或有纸团和杂物时，服务员应立即更换，更换烟缸时注意：要先用干净的烟缸盖在上面然后一并取下，再重新放上一个。并随时准备为客人点烟，烟缸中不能多于3个烟头。
3、随时为顾客添加酒水，推销饮料。随时撤去空盘和空酒瓶，并及时整理餐台，服务员撤换餐具应当在顾客右边进行，按顺时针方向进行。无论顾客的骨盘中有没有骨头和剩菜，撤换前服务员都应征求顾客同意。撤带酱料的菜品时，要先撤空盘，然后撤酱料。
用餐过程中，带酱料及工具的菜品，始终在一起，不能因为美观而分开。
4、用餐过程中餐台以及服务台始终要保持干净，桌面整洁。
5、顾客用餐完毕，征得顾客同意后，服务员除了茶具、烟缸、有饮料的杯子外，及展示碟外，其它餐具全部应撤掉，为顾客上水果并介绍（为了感谢您的光临，我们酒店特意准备了时令水果请品尝）。客人吃完水果后还未离开，要将展示碟撤去。
6、根据用餐情况，巡台时要主动帮客人更换毛巾。给客人上毛巾的时候，统一毛巾叠的多边朝客人，会比较整齐美观。
十、使用焊枪时应注意些什么？使用焊枪时应注意些？
氩弧焊枪使用气冷焊枪时应该注意事项如下：
1、焊接电流不可以过大，因为只是风冷，无法像水冷枪一样将热量通过水带走并且散失。
2、提防焊枪被过热的电缆烫坏，因为是气冷枪，没有水冷给焊接电缆做冷却，所以需要时刻注意和观察焊枪的电缆线是否过热，可以在使用过程中用手来触摸感受焊枪的温度，如果特别烫手了，表明焊枪电缆温度过高了，需要休息冷却片刻后使用。
