一、晒干的玫瑰花如何制作玫瑰花糖?
菜谱做法:
1.红玫瑰三朵。
2.将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净。
3.然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干甫俯颠谎郯荷奠捅订拉哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏。
4.取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂。
5.捣成粉末程度就可以了。
6.将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7-15天即可。
二、用糖纸做玫瑰花不用双面胶?
用糖纸做玫瑰花时是不用双面胶的,这种糖纸只要捏搓成玫瑰花的形状就可以了几哈,用一个线绳稍微绑一下就可以做成一个糖纸型的玫瑰花。
三、玫瑰糖如何做,花和糖的比例是多少为好?
首先,选上好的新鲜食用玫瑰,摘去花托,漂洗,晾干,(选择切一下或者整花瓣)待用
然后,把红糖放入国内,加适量水,加热至沸腾,漂去杂质,调制小火慢熬,直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。
最后,把冷却的糖浆放入容器(最好是深色的),把食用玫瑰花瓣放入其中(注意:糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3:1),拌匀放置,第二天打开再次拌匀,第三天也是如此,然后封闭起来,切忌不能漏气。(可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜)
两个月。
至于酱的做法,我的是红糖,将花瓣洗净要快速洗,不然会冲掉香气的,后用干毛净或者纸吸干水分,将一层花瓣一层红糖再加一点食用盐,反复至全花瓣用完,一起捣烂,密封发酵两个星期,后在打开翻一次,在密封一个月后可以使用。
记得不管你的花酱多少,装它的容器要空起三分之二,这是为了更好的发酵。
对了糖是花瓣重量的两倍,盐适量就好,其实我都是大约估计弄的,也没完全照网上来,我闲麻烦。
四、用糖果纸做玫瑰花教程?
教程:1.准备糖果纸,铅笔,剪刀,胶水,剪花夹或绳子等用具。2.塑造玫瑰花片模型,可以放在中央,用剪刀剪出玫瑰花瓣,每张瓣长度要一致,大小以喜欢为主。3.将剪出的玫瑰花瓣铺放在平面上,用铅笔描出相同的线段,然后将这些瓣用线或绳子绑好,这样就形成了玫瑰花片模型。4.把玫瑰花片模型贴在一个比较大的糖果纸上,用胶水把各个花瓣固定。5.把线或绳子放在糖果纸上,用剪花夹把中间部分夹紧,然后把外面的糖果纸卷起来,这样就完成了一朵玫瑰花。
五、苹果上的泡沫怎样做玫瑰花?
制作苹果泡沫玫瑰花需要的材料有:苹果、柠檬汁、糖、水。1. 选取一个新鲜的苹果,将其切成小块放入搅拌机中。2. 加入1汤匙柠檬汁,2汤匙糖和2杯水,对所有材料进行混合。3. 将混合物过滤并倒入一个大碗中,放在冰箱中至少1小时,并在此期间定时进行搅拌,直至混合物变成泡沫状。4. 在一个扁平的碟子上,放置几个薄片苹果作为花瓣。将泡沫加入在苹果花瓣上,利用勺子慢慢将泡沫压紧,直到形成完整的玫瑰花瓣。5. 重复以上步骤制作出若干个苹果泡沫玫瑰花。可以在上面撒上少许糖补充美味,然后即可享用。
六、如何制作翻糖玫瑰?
用料
翻糖皮 适量
翻糖玫瑰花的做法
做好两片包蕊花瓣,注意叶片要卷边,使玫瑰叶片会有自然的盛开效果,很重要的哦
两片叶片贴在水滴状花心上,开口一定要小
第二层准备三片叶片粘贴,盛开的弧度很重要
第三层,三片,叶片两边卷边
粘贴好调整弧度
第四,四片
组装
第五层,五片,好看吧
真的很美
七、用棒棒糖怎么做玫瑰花?
1、准备好一些棒棒糖、丝带、透明胶带、塑料纸和彩色纸。
2、将塑料纸剪成几个小正方形。
3、用橡皮筋将塑料纸绑在棒棒糖上。
4、依次将剩下的棒棒糖上绑上塑料纸。
5、需要将彩色纸揉皱后摊平。
6、彩色纸上下对折,形成波浪折痕。
7、用对折好的彩色纸张盖住棒棒糖,并用丝带绑起来。
8、丝带绑好后,系个蝴蝶结,整理一下彩色纸。这样一个棒棒糖花束就做好了。
八、糖霜做出玫瑰花的做法,糖霜做出玫瑰花怎么做?
一、材料蛋白1个,柠檬汁1小勺,糖粉200克,蛋清粉1(MeringuePowder)1大勺,柠檬汁2-3小勺,糖粉200克二、做法糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可。三、注意事项蛋白糖霜搅拌好之后,应依照挤花需要来调整软硬度,比如说,挤玫瑰花需要稍硬一点的糖霜,挤叶子就需要稍软的糖霜。调整的方法是,可以酌量加柠檬汁来使糖霜变软、或是加糖粉来使糖霜变硬。
九、糖玫瑰是什么做的?
料:鲜玫瑰花两朵白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)工具:石臼(超市就有的)深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴比较好)用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。捣烂捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒
十、红糖花束的做法?
红糖溶水放酵母后静置至少十分钟
2.
加所有粉类揉至光滑不粘手(面包机和面程序建议两次,间隔十到十五分钟用于松弛) 室温发酵至两倍大。
第3步.
玫瑰花馒头的成型已经有很多菜谱啦~就不赘述
4.
玫瑰花塑型后静置醒面十五分钟,筷子从尾部中央插入。
第5步.
蒸锅水开了之后大火上锅蒸十五分钟,有耐心的建议关火再虚蒸五分钟。
第6步.
油纸裁大长方形,依次摆入玫瑰花馒头,捆扎。