一、科和属是什么？
指归类或两者之间，从最上层的“界”开始到“种”，愈往下层则被归属的物品之间特征愈相近。也是生物分类法中的一级，它位于目和属之间。
生物总共大致分为界、门、纲、目、科、属、种几类。
种是最基本的分类单位，科是最常用的分类单位。
最上层的界，由怀塔克所提出的，比较多人接受，当前最流行的分类是一种五界系统。
五界：原核生物界、原生生物界、菌物界、植物界以及动物界。
此外还有二界、三界、四界、六界等。
二、红薯是什么科属？
红薯属于生物分类的旋花科。 红薯,又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋。
三、黄杨是什么科属？
在黄杨科黄杨属中有一树种叫大叶黄杨
四、大蒜是什么科属？
大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称，是百合科、葱属；半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。 大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
五、薄荷是什么科属？
薄荷属，属于野芝麻亚科，唇形科，约30种，广布于北半球的温带。我国栽培种约有12种。
六、枸杞是什么科属？
枸杞属于茄科植物。因为枸杞植物的形态特征和生态习性均与茄科植物相似，同时枸杞也被归类为茄目的茄科，因此可以得出枸杞属于茄科植物。茄科植物广泛分布于世界各地，包括蔬菜作物、药用植物、毒草等多种植物，其中番茄、茄子、辣椒等物种是茄科经济价值比较高的植物，而枸杞则是植物药材中的重要成员之一，其果实和根皮都具有药用价值。
七、虎是什么科属？
虎是猫科属。虎（学名：Panthera tigris ；英文名：Tiger）：是哺乳纲的大型猫科动物；毛色浅黄或棕黄色，满身黑色横纹；头圆、耳短，耳背面黑色，中央有一白斑甚显著；四肢健壮有力；尾粗长，具黑色环纹，尾端黑色。
八、浮萍是什么植物，浮萍是什么植物知识？
浮萍科，单子叶植物，6属，约30种，除北极区外，全球均产之，我国有3属，6种。浮水、微小草本，生于淡水中；植物体退化为鳞片状体，有根或无根，常以出芽法繁殖；花单性同株，无花被；雄花有雄蕊1；雌花有心皮1；子房1室，有胚珠1－7颗；果为胞果。中国有3属。
九、龙骨葵是什么科属？
龙骨葵科属：牻牛儿苗科龙骨葵属。 叶正面扁平,背面圆凸,顶端龙骨状。叶表皮薄,有许多透明的小突起。花色各异，肉质，表皮光滑，具木栓质保护层，深灰绿色。叶片小，交互对生，三角形至圆形，先端二裂，青绿色，有短柄。花单生，喇叭状，花梗长。花期夏季至冬季。耐干旱，生长期适度浇水，休眠期保持盆土稍湿润。一般繁殖多用扦插，龙骨为多浆植物，扦插时剪下会流出浆液，可用草木灰封闭，放凉处7天至10天，待植株萎缩后再扦插。
十、奶酪蛋糕是什么属科？
答：奶酪蛋糕是西式属科，奶酪蛋糕 ，又称乳酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
它大致分有两类：
一类需烘烤后才可食用的，需要入烤箱隔水蒸烤，烤好的蛋糕犹如嫩豆腐般光滑细腻，醇香宜人风味独特，烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣，需要入冰箱冷藏后才可取出食用。
另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油，再将其与饼干或是以上几种传统的蛋糕结合而成，这类蛋糕无需烤箱烘烤，冷藏凝结后即可食用。