一、香料配伍原理？
原理一:香辛料必须有主次之分，千万别在卤水里搞平均主义，有先有后，有主有次。这是世界万物的基本规律，切勿违背。
香料包也是如此，我们根据香料本身的特性，再结合要卤制食材的特性，然后定下来那些香辛料要多放，那些香辛料要少放，香辛料和食材的合理搭配，香辛料和香辛料之间的互补配合，才是整个香料包的核心。
千万别搞平均主义，如果每种香辛料放量都差不多，这样调制出来的卤水迟早要出问题。
比如，丁香芳香浓郁，它的穿透力是所有香辛料穿透力最强的，在卤水中只能当佐使料来使用，放量很少。
二、黄芪的功效及配伍？
黄芪具有益气壮阳、保健固表、利尿消肿、解毒生肌的作用。这种草药味道甜美，主要入脾经。它是一种重要的补气药。用于治疗脾虚引起的厌食、腹胀、疲劳。它可以单独使用，也可以与党参联合使用。黄芪温暖甘甜，能壮阳解郁。用于治疗气虚抑郁所致的肛门脱垂、子宫脱垂、胃下垂等脏器。
三、茴香菖蒲和菖蒲的区别？
茴香是食品，菖蒲是植物类。
四、菖蒲和臭菖蒲的区别？
1、外形不同
菖蒲是多年生草本，根茎外皮为黄褐色，叶片基生，向上渐狭，叶片为剑状线形，基部较宽、有对褶，中部以上渐狭，色泽光亮。
臭菖蒲的根茎上部分枝甚密，植株因而呈丛生状，分枝常被纤维状宿存叶基，叶无柄，叶片薄。
2、花期不同
菖蒲与臭菖蒲的花期不同，菖蒲的花期一般在6-9月份，花为黄绿色，子房为长圆柱形，浆果为红色长圆形。
臭菖蒲开花较早，花期在2-6月份，花序柄腋生，长4-15厘米，三棱形，叶状佛焰苞长13-25厘米，花为白色。
五、石菖蒲和菖蒲的区别？
二者区别包括以下三点：
1、石菖蒲属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物。菖蒲是一种植物。菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲，多年生草木，根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。
2、石菖蒲属于一类中草药，菖蒲没有入药的作用。
3、石菖蒲属于菖蒲的一种，因此相较于菖蒲，种类较少。
六、菖蒲和黄菖蒲的区别？
黄菖蒲是鸢尾科鸢尾属植物，菖蒲是天南星科菖蒲属植物，二者虽然名字相近，但是并无关联，黄菖蒲的花色为大黄色，花色鲜艳明亮，菖蒲上面有少许黑色条纹的花为黄绿色肉穗花序，黄菖蒲的叶子是暗绿色的，比较宽，菖蒲的叶子是浅绿色，比较细长，茎干短小，长到到一定高度的时候就会倒伏
菖蒲
黄菖蒲
七、大菖蒲与石菖蒲的区别？
答：没有区别。大菖蒲与石菖蒲的是同一种植物，只是别名而已，它们本质上没有区别。
菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。
菖蒲可以提取芳香油，有香气，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗；根茎可制香味料。
八、没有香味的菖蒲叫什么菖蒲？
菖蒲的叶子颜色稍稍浅绿，而且菖蒲带有清香，香蒲则没有香气，又被称为蒲草。我们这里有着上千亩种植基地，是全国最大的菖蒲产区，种植面积广范围大，品种齐全数量多，规格从小到大等等不一可满足不同园林景观的需要。
九、菖蒲和石菖蒲的区别图片？
区别是：
1、名称不同
菖蒲与石菖蒲从名称上就可以区分，另外它们还有各自的别称。菖蒲别称泥菖蒲、香蒲、野菖蒲、臭菖蒲、山菖蒲、白菖蒲、剑菖蒲、大菖蒲，石菖蒲别称九节菖蒲、山菖蒲、药菖蒲、金钱蒲、菖蒲叶、水剑草、香菖蒲
2、外形不同
菖蒲是多年生草本，根茎外皮为黄褐色，叶片基生，向上渐狭，叶片为剑状线形，基部较宽、有对褶，中部以上渐狭，色泽光亮。石菖蒲的根茎上部分枝甚密，植株因而呈丛生状，分枝常被纤维状宿存叶基，叶无柄，叶片薄。
3、花期不同
菖蒲与石菖蒲的花期不同，菖蒲的花期一般在6-9月份，花为黄绿色，子房为长圆柱形，浆果为红色长圆形。石菖蒲开花较早，花期在2-6月份，花序柄腋生，长4-15厘米，三棱形，叶状佛焰苞长13-25厘米，花为白色。
4、用途不同
菖蒲与石菖蒲都有一定的观赏价值，其叶丛翠绿，端庄秀丽，具有淡雅香气，适宜栽种在水景岸边，也可用作盆栽观赏。石菖蒲除了观赏，它还有较高的药用价值，根茎部分可入药，其药用价值十分广谱。
菖蒲
石菖蒲
十、福建菖蒲和浙江菖蒲的区别？
没有什么区别，只不过生長地方不同，一亇生長在福建，一个生長在浙江。